Ich will hier keine Werbung machen, aber unter folgendem Link sind echt geniale Tipps angegeben.
Ich habe mir hier einige fertige Kulturen gekauft, der Erfolg, Spass und die Mahlzeit, echt genial.
Ebenso und daher jetzt und hier meine message, ich hatte heute (Sonntag) eine Frage per Mail gestellt und sofort eine Antwort erhalten.
Hier sind auch Tipps zu finden was der Hobbyzüchter braucht. Auf der Seite habe ich enorm viel an Informationen gefunden.
Und nein, ich bin nicht der Betreiber, aber ein begeisterter Kunde, echt!!
Die treibende Kraft war weniger der Wunsch Pilze zu kultivieren, sonder weil ich gerne Pilze sammle. Vor dem Stockschwämmchen hab ich jedoch regat.
Irgendwelche Pilzberater konnte ich nicht finden, also dachte ich, schau mal wie sie bei einer Kultur aussehen.
Wenn schon, denn schon, hab ich gleich verschiedene Sorten bestellt.
Pilze sind genial 
Landete bei edelpilzzucht-breck wo neben viel Informationen auch vieles für die Zucht angeboten wird.
Hier der Link:
www.edelpilzzucht-breck.de
Als Bezugsquelle wäre dies meine erste Wahl!
Hier findet man eine Menge an Infomationen die Pilzzucht betreffen.
Auch benötigte Materialien und bauvorschläge für den Hobbyzüchter.
Dummerweise ist edelpilzzucht-breck bei Google recht weit hinten, soviel zum Kommerz.
Bei Hawlik hatte ich weder solch ein Erfolg, noch fand ich die Seite sonderlich informativ, hör mich jetzt wohl doch an wie der betreiber 
Mal schaun ob ich vom Pilzsammler zum Pilzzüchter werde 