Ich weiss die Bestimmung mit diesem Bild ist schwierig . . . aber eine Einschätzung kostet ja nichts . . .
Danke; Joel
Beiträge von jobr1ch
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Die Krause Glucke [. . .] der Pilz dringt über Verletzungen der Wurzeln oder des unteren Stammbereichs des Baums in dessen Kernholz ein. Dort ruft er bis in geringe Höhe eine intensive Braunfäule (Lignin wird nicht abgebaut) hervor, die im Geruch dem von Terpentin ähnelt. .. . .
. . . oder doch?
übrigens: sie wuchs am Fusse einer Rottanne.
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Der Geruch ist unverwechselbar, wenn man ihn mal kennt. Einmalig.
Ganz genau! Und wenn er dann mal nicht da ist, ist es auch keine Krause Glucke, sondern was anderes. Schade, dass man man an den beiden Anfragepilzen hier nicht riechen kann.
FG
Oehrling
. . . eben! . . . ob Krause oder nicht, der Geruch war einfach nicht angenehm.
hier noch 'n etwas grösseres Bild:
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Der PSV hat sie eindeutig als Krause-Glucke eingestuft (hab' ich schriftlich)!
Aber: Beim Waschen (sie war ziemlich sauber, jung, knackig und elfenbeinfarbig) habe ich noch mal daran gerochen, ja und der Geruch war leider überhaupt nicht angenehm Pilzig wie hier und in den Büchern beschrieben, sondern irgendwie leicht chemisch, wie Lauge oder so was. . . und ich dachte, was so riecht kann ich nicht essen und habe mich schweren Herzens von ihr getrennt
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Danke euch.
Da das meine erste Glucke ist, habe ich mir eben grad von der Pilzkontrolle eine Essensfreigabe geholt!
Bin gespannt. . .
Gruss,
Joel
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Hallo Leute,
ich bin mir zu 97.4% sicher, dass das Krause Glucken sind.
Was meint ihr?
Ich habe mir nur die kleinere von denen gepflückt da ich mir über den kulinarischen Wert nicht sicher war.
Wie bereitet ihr die zu und wie beurteilt ihr sie kulinarisch?
Schmecken die auch getrocknet?
Gruss,
Joel
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Dieses ausgeprägte Netz am Stiel und die flache Hutform irritieren mich.
Probiert habe ich ihn nicht.
LG
Joel
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Hallo Leute,
ich habe hier eine Gruppe von Röhrlingen, die ich nicht einordnen kann;
weder Schönfuss- noch Rotfussröhrling . . ., was meint ihr?
Gruss,
Joel
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Hier sind schon viele Buchempfehlungen zur Pilzbestimmung gemacht worden.
Mich würde mal interessieren wie das mit "Apps" für Smartphones aussieht.
Ich habe seit einer Weile die App: "Meine Pilze" (Pro Version, Gratisversion hat keine Bilder!) auf meinem Handy ( Meine Pilze - Startseite )
Ich finde das eine bemerkenswert gute App mit klasse hochauflösenden Bildern,
ausserdem ist ein Handy viel handlicher als die schweren Bestimmungsklassiker und viel günstiger ist die App auch noch!
Hat jemand Erfahrung mit andern Apps??
Gruss,
Joel
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Pilzliesl: Die Pilze liess ich stehen und kann somit keine Experimente mehr machen damit.
Danke allen fürs rege Interesse,
Joel
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Danke euch,
mit euren Tips habe ich mal nach dem Mönchskopf gegoogelt. . . ich glaube der könnte hinkommen.
Zuerst dachte ich von der Form her ja an so ne Art Kräuterseitlinge wie sie im Supermarkt zu kaufen sind, aber von denen gibts ja keine Art mit weissem Hut. . .
Also das nächste Mal auch mit Bild von unten und Geruchprobe, versprochen.
(also die Steinis waren nicht in unmitelbarer Nähe)
Gruss,
Joel
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Hallo,
habe mich soeben hier angemeldet (siehe Vorstellungsrunde).
War heute in den Wäldern welche hier momentan üppig voll von Pilzen sind, auch ein paar schöne Steinis waren dabei.
Dabei sind mir auch die weissen Seltsamlinge (siehe unten) übern Weg gelaufen (oder so).
Mit meinen Pilzbuch habe ich's nicht geschafft sie zu bestimmen. . . für euch aber sicher ein Leichtes.
Die schneeweisse Oberfläche ist fast flach oder eher mit einer leichten Vertiefung nach innen.
Gruss,
Joel
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Hallo,
ich wohne in der Nähe von Zürich.
Ich stolpere unregelmässig aber seit ca. 20 Jahren durch unsere Wäder auf der Suche nach essbaren Pilzen.
Meine Kenntnisse Beschränken sich demzufolge auf 2 bis 3 Duzend Pilzearten.
Weil heute ein guter Tag war, mit ca. 1kg Steinpilzen, hatte ich Lust mich hier anzumelden. . .
Gruss,
Joel
