Ich hatte das aus Kindertagen irgendwie einfacher in Erinnerung, wenn wir mit meinen Eltern im Sauerland waren gab es immer Champignons.
Ich habe mich auf jeden Fall dagegen entschieden sie zu verzehren, obwohl sie schon lecker aussahen und herrlich aus der Pfanne dufteten.
Hallo Heidi.
Du sprichst von vielen giftigen, welche hast du da vor Augen? Den einzigen den ich gefunden habe ist der Karbol Champignon. so wie es aussieht habe ich Wiesen-Champions im Körbchen.
Wie und wo finde ich einen PSV?
Viele Grüße Jan
Vielen Dank Alex, dessen bin ich mir bewusst. Das ist einer der Gründe warum ich mir das Buch geholt habe und nicht blind allem vertraue.
Ich war heute mit den Kindern Fahrrad fahren, und als ich an der Pferdeweide vorbei kam lachten mich diese weißen Schönheiten an. Bin dann heute Nachmittag nochmal mit Körbchen und Messer bewaffnet zur Wiese gefahren 😁.
Sollten Champignons sein, werde sie dann mal versuchen anhand des Buches zu bestimmen.
So, ich bin Euch ja noch eine Antwort schuldig. Nummer 11 habe ich angeschnitten und probiert, war vom Geschmack sehr angenehm. Nummer 3 habe ich entsorgt. Beim zubereiten der anderen Pilze stellte sich heraus das die meisten wurmstichig waren. Übrig blieben die beiden kleinen (Ja, auch Nummer 11 😉) und eineinhalb von den mittleren. Habe mich dann dazu entschlossen sie zu schmoren und zu einer schönen Sahnesauce zu verarbeiten. Mit Schnitzel, Bratkartoffeln und Salat war es wirklich ein Gedicht!
Vielen Dank an alle, wirklich nett wie sich hier jeder einbringt 😊
Danke für die vielen Antworten 😊
Die Nummer drei hat zum Teil keine "Röhren" mehr, tendenziell würde ich den aussortieren. Wie sollte Nummer 11 denn schmecken, bzw wie eher nicht?
HHallo zusammen. Ich war mal wieder los und habe ein Körbchen voller Leckereien gefunden. Das meiste sollten Maronenröhrlinge sein, Nummer 3-4-5 könnten aber auch braune Filz-Röhrlinge sein, was meint ihr?
P.S. der Tipp mit dem großen BLV Pilzführer war Gold wert, danke nochmal dafür
Ihr seid die Besten, danke. Macht richtig Spaß. Habe mir das Buch gerade bestellt
Ich nochmal😅
Könnte es sich bei dem letzten um einen jungen Goldröhrling Handeln der noch nicht aufgegangen ist?!
Viele Grüße
Jan
Ohh, hier hat sich ja einiges getan, die Arbeit hat mich nur daran gehindert zu antworten. 😅
Habe gestern mit der Bestimmung über 123 Pilze angefangen, da wir aber auf unsere Glasfaserleitung für's Internet warten steht mir momentan nur das Mobiltelefon zur Verfügung. Letzteres ist dazu allerdings nicht soo gut geeignet.
Aber gut, gestern kam ich auf einen Maronenröhrling (das Bild mit dem Pilz in der Hand).
Danke für die vielen Tipps, ich bin begeistert 😊
Hallo Chris, vielen Dank für die schnelle Antwort. Die auf dem Brettchen liegen sind alle. Ich vermute der mit dem Moosrest und der durchgeschnitten könnten keine Steinpilze sein, oder?! Hast du eine Buchempfehlung für mich?
Viele Grüße
Hallo zusammen, mein Name ist Jan und ich bin neu hier im Forum. Ich habe nur wenig Erfahrung mit Pilzen, deshalb frage ich nochmal in die Runde.
Ich habe heute diese Pilze in einem Wald mit Fichten, Eichen und Buchen gefunden. Sind das alles Steinpilze oder ist mir ein falscher ins Körbchen gehüpft? Vielen Dank schon einmal
Viele Grüße aus Olfen
Jan
