Hallo Grauwolf,
wie gesagt, Raslinge sind bis auf die mir bekannte Ausnahme essbar und ich habe sie oft schon im Pilzmischgericht gegessen, meist gebraten. Sind halt in ihrer Konsistenz etwas fest und man muß sie kauen, schmecken mir aber sehr gut. Dies ist aber keine Essensfreugabe für deine hier abgebildeten Pilze (Muß diese Bemerkung entsprechend den Forumsregeln hier unbedingt anfügen!).
Beste Grüße, Pilzmandl