Beiträge von dermatze

  • Gallenröhrling? Verwirrt...

    Hallo,


    bei den Pilzen auf dem Zeitungspapier kann man wegen der Größe nichts mit Sicherheit sagen. Die beiden großen Bilder zeigen schon einen Steinpilz. Wenn er schon schimmelt oder die Druckstellen auf dem Hut nicht wieder verschwinden, nicht mehr essen.


    Was ist denn das ganz oben rechts auf dem Zeitungs-Bild?


    Beste Grüsse,


    matze

  • Nach dem Regen

    Hallo Beorn,


    sehr schöner Fundbericht, die Durststrecke scheint also überwunden. :)
    Hast du mal an deinem Massenpilz geschnuppert? Sollte bei der Unterscheidung der genannten Arten hilfreich sein.


    Beste Grüsse,


    matze

  • Wann sind Pfifferlinge zu alt für die Küche?

    Hallo Alex,


    zum diesem Thema hat die DGfM einige schöne Tafeln angefertigt:



    Ich hoffe mal, dass man es gut erkennen kann, ich weiß nicht ob diese Tafeln auch auf der Webseite der dgfm zu finden sind.


    Ansonsten im Zweifel immer den gesunden Menschenverstand benutzen, wenn es nicht mehr gut aussieht und an Konsistenz verliert, nicht mehr essen (wie bei allen Lebensmitteln).
    Vertrocknete Ränder machen nicht zwangsläufig etwas aus, wenn der Rest noch gut ist -> abschneiden.


    Beste Grüsse,


    matze[hr]
    es handelt sich (bis auf das Wald-Foto) um Fotos von Pilzen, die in Supermärkten eingekauft wurden ;)

  • Krause Glucke - welcher Zustand ist noch in Ordnung?

    Hallo Wirderer,


    kann da meinen Vorrednern beipflichten:


    - die Farbe der Glucke macht es nicht, es gibt tatsächlich welche die "von Geburt aus" z.b. orange sind


    - braune Ränder machen nichts, ggf. wegschneiden


    - freigeben würde ich die Glucke nicht mehr, wenn sie schon überwiegend braun oder weiss verfärbt ist und sich die Konsistenz verändert (wabbelige Stellen)


    - auch Vorsicht nach den ersten Frösten


    Beste Grüsse,


    matze

  • Rada goes www.

    Hallo Rada,


    schön, dass du dich entschlossen hast, solche Exkursionen anzubieten :)


    Beim allgemeinen Haftungsausschluss wäre ich aber vorsichtig (siehe §309 Nr. 7 BGB). Die Haftpflichtversicherung der DGfM deckt zumindest leichte Fahrlässigkeit ab.


    Beste Grüsse,


    matze

  • Drei Gesellen, die ich nicht einordnen kann

    Zitat von Bijou

    1. Ein schneeweißer Pilz - die Verfärbungen kamen erst nach der "Ernte". Die dann folgende Gelbverfärbung erinnert an eine Champignonart, für den Knollenblätterpilz fehlt mir die Knolle - aber was ist das nun für ein Geselle? Er stand einzeln im Mischwald nördlich von München.


    Für die Unterscheidung Champignon - Knollenblätterpilz hilft in der Regel auch die Lamellenfarbe; bei Knolli weiss, beim Champi schon jung nicht mehr weiss sondern rosa / hellgrau-braun und dann zunehmend in Richtung dunkelbraun / schwarz gehend.
    Ich denke, dieses Merkmal ist auch auf deinem Querschnittsbild ersichtlich.


    Gruss, matze

  • Drei Gesellen, die ich nicht einordnen kann

    Salut bijou,


    Der erste Geselle ist in der Tat ein Champignon, ich würde in Richtung Dünnfleischiger Anisegerling (Agaricus silvicola) tippen. Hast du mal daran gerochen? Bei Champignons immer sinnvoll.


    Der zweite ist ein Filzröhrling, vielleicht der Blutrote Filzröhrling (Xerocomus rubellus).


    Der dritte im Bunde könnte ein (Scheiden-)streifling sein. Schau dir mal die Streiflinge an, ich denke du wirst da recht schnell fündig. :)


    beste Grüsse, matze

  • Funde letzter Wochen

    Hallo zusammen,


    hier ein Sammelsurium meiner Funde vom 6.7. und 22.7. im Raum Pforzheim. Es sind zwar nicht alle bis auf Artenlevel bestimmt, ihr habt aber hoffentlich trotzdem Spass dran :)



    Ockerbrauner Trichterling (Clitocybe gibba)
    Bleiweisser Trichterling (Clitocybe phyllophila)

    Collybia spec., wohl Waldfreundrübling (C. dryophila)
    Russula spec.
    Russula spec. (gleiche Art wie Bild vorher)
    Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis)
    Wulstling (Amanita spec.), wohl Grauer Wulstling (Amanita spissa)
    Knopfstielrübling (Collybia confluens)
    eher klein, 7 cm, keine Velumreste und kein Ring aber mit Volva. Würde Richtung Wulstling tippen, vielleicht der Narzissengelbe Wulstling (Amanita gemmata), aber der leicht schleimige Hut und gesamte Erscheinungsbild machen doch stutzig...
    eher klein, 7 cm, keine Velumreste und kein Ring aber mit Volva. Würde Richtung Wulstling tippen, vielleicht der Narzissengelbe Wulstling (Amanita gemmata), aber der leicht schleimige Hut und gesamte Erscheinungsbild machen doch stutzig...
    Grasgrüner Täubling (Russula aeruginea) oder Grüner Speisetäubling (Russula heterophylla)
    Staubfüßiger Trichterling (Clitocybe metachroa) ?
    Russula: Aus der Abteilung der Foetentinae: Stink- oder Mandeltäubling

    Russula: Aus der Abteilung der Foetentinae


    Beste Grüsse, matze[hr]
    und hier der Rest:


    Russula: Aus der Abteilung der Foetentinae: zu schmächtig für den Stinktäubling, Geruch eher Richtung Mandeln, Mandeltäubling (Russula laurocerasi)?
    Roter Gallerttrichter ( Tremiscus helvelloides)
    Peziza spec. ?
    Netzstieliger Hexenröhrling (Boletus luridus)
    Russula spec.



    Riesenstreifling ( Amanita ceciliae)
    Lycoperdon spec.
    Amanita fulva
    drei Samtfusskremplinge (Paxillus atrotomentosus)?...
    ..nein! ein Rotfussröhrling hatte sich dazu geschmuggelt ;)
    Russula spec.
    Russula spec., wohl R. heterophylla (gleiche Stelle wie folgende)
    Grüne Speisetäubling (Russula heterophylla)
    Dünnfleischiger Anischampignon (Agaricus silvicola)
    Schirmling (Lepiota spec.)

    Lactarius spec.; Milch war nicht scharf, Geruch eher nach Gummi. L. mitissimus oder doch eher der L. rufus?


    Fichtensteinpilz :)
    Xerocomus spec.
    Risspilz (Inocybe spec.)
    Pfefferröhrling (Chalciporus piperatus)
    Amanita gemmata
    Lactarius spec.



    [hr]
    und diese:


    Russula lutea oder Russula risigallina ?


    Rotstieliger Ledertäubling (Russula olivacea)

  • Ein paar Bilder abseits vom Mainstream - Teil 2

    Zitat von Wirderer


    dermatze:
    Wenn man noch nicht viele Arten kennt, dann bietet quasi jeder Ausflug ein paar neue. Zudem kenne ich mich mittlerweile bissel besser mit den Gattungen aus, dann bleiben nicht mehr so viele Alternativen. Außerdem habe ich das Glück, dass ich mich ab und an mit sehr kundigen Leuten unterwegs sein kann.


    Ja da hast du sicher recht :) Aber ich glaube selbst eingefleischte Profis finden regelmäßig neues (hab ich mir sagen lassen).


    Den Bleigrauen Bovist und den Mohrenkopf suche ich übrigens auch noch ;)


    Ist da eigentlich was mehr oder weniger aktuelles bei? Bei uns is so staubtrocken :/


    beste Grüsse,


    matze

  • Unbekannte Pilze

    Hallo Rentabader,


    ich sehe da auch den Grauen Wulstling und den Schönfussröhrling. Was mir auffällt ist, dass du keine Bilder der Hutunterseite zeigst. Dies kann oft sehr wichtig für die Bestimmung sein, also nächstes Mal fotografieren :)


    Nicht abschrecken lassen, aller Anfang ist schwer und man kann nur besser werden ;)


    Gruss, matze

  • AUSTRIA 2012/1 (Teil 4)

    Hallo Björn,


    ok du hast Recht, im Millimeterbreich ist die Pilzhauptsaison definitiv voll gestartet ;)


    Der SWKPÄ SWKP sollte einen kürzeren Namen bekommen... ;)


    Beste Grüsse, matze

  • Bestimmungshilfe für Archiv-Pilze

    Hallo zusammen,


    vielen Dank für die Hinweise.


    @Pilz62: Hab ihn leider nicht probiert. Wenn ich an jedem braunen Milchling schlecken würde, dann hätt ich keine Geschmacksnerven mehr. :D Glücklicherweise hatte ich den Brätling auch ohne Geschmacksprobe ausschließen können. :)


    Björn: Ich habe gelesen, dass Laccaria proxima von einigen Autoren nur als Varietät von Laccaria laccata angesehen wird. Wie ist die aktuelle Meinungslage bei den Mykologen dazu? Ich denke, dichtere Lamellen und längerer, zerfasernder Stiel wären schon gute Abgrenzungsmerkmale, wenn sie denn zuverlässig aufträten... :/


    Ingo: Nach Kokosflocken roch er nicht, auffällig war wie gesagt die Verfärbung (erkennt man leider nicht auf dem Bild). Wenn der Nordische (L. trivialis) und der Kokosflocken-Milchling (Lactarius glyciosmus) wegfallen, wie wäre es dann mit dem Graufleckenden Milchling (Lactarius vietus)?



    Beste Grüsse, matze

  • Bestimmungshilfe für Archiv-Pilze

    Hallo zusammen,


    da die diesjährige Pilzsaison noch nicht voll gestartet ist, habe ich mal mein Archiv (meine X-files ;) durchstöbert und bin auf folgende Kollektionen gestoßen, bei deren Bestimmung ich mir nicht sicher bin. Ein geschulter Blick der Meister wird hier oder da vielleicht ausreichen, es sind schließlich keine Schleierlinge dabei und (fast) keine Milchlinge ;)


    Alle vorgestellten Kollektionen stammen aus dem gleichen Fundgebiet in Mecklenburg-Vorpommern, ca. 75 m üNN, in einem sehr lichten Stück Kieferwald mit recht hohem Grasbewuchs (ideal für Xerocomus badius ;). Fundzeit Anfang Oktober.


    Los geht's:



    Meine Vermutung geht Richtung Roter Lacktrichterling (Laccaria laccata), nur die Lamellendichte stört mich ein wenig.



    Auf den ersten Blick für einen Brätling (Lactarius volemus) gehalten, wegen unpassender Stielfarbe und fehlendem Geruch dann aber doch verworfen. Ich halte ihn jetzt für Lactarius rufus :P


    Nächster Kandidat:



    Mein erster Gedanke war Grünblättriger Schwefelkopf (Hypholoma fasciculare), aber nur 2 Gesellen alleine im hohen Gras, (scheinbar) kein Totholz in der Nähe, und dann mit solch langen Stielen... :/ Versucht zu schlüsseln, ohne Erfolg, das nächstpassenste blieb der Grünblättrige.



    Keine Ahnung wo ich den unterbringen muss, vielleicht ein Wulstling (Amanita spec.), dann am ehesten der Graue Wulstling (Amanita excelsa)


    Der letzte aus diesem X-file:



    Natürlich ein Milchling (Lactarius spec.) Wegen dem Hauch von violett in der Hutfarbe, der scharfen, sich graugrünlich verfärbenden Milch, tippe ich auf den Nordischen Milchling (Lactarius trivialis). Dabei fällt mir auch gerade wieder ein, dass ich diesen weiter vorne im Waldstück gefunden hatte, dort standen neben Kiefer auch einige Birken.


    So, ich hoffe mal, die eine oder andere X-Akte kann geschlossen werden. :cool:


    Beste Grüsse, matze

  • Pilze sammeln - ein seltsames Hobby?

    Hallo Sabine,


    spontan fallen mir als Gründe ein der fehlende Bezug zur Natur im Allgemeinen und die Kenntnisse über Pilze im Speziellen (wird ja kaum mal erwähnt im Schulunterricht heutzutage).
    Auch deswegen kommt es wohl auch auf das Alter der Personen an. Ich denke die höheren Semester können das eher verstehen.


    Beste Grüsse, matze

  • Chat für pilzforum.eu


    Soll das bedeuten, dass mit steigender Beitragszahl die Hornochsigkeit abnimmt? Sollte mal untersucht werden! :D Nein in Ernst, ich verstehe schon den Sinn, ein unteres Limit zu setzen, verhindert aber nicht, dass auch ältere Mitglieder stänkern ;) Aber da der Chat wohl nicht zustande kommt, lohnt es sich nicht weiter darüber zu philosophieren, deshalb hör ich jetzt einfach a

  • Mein Urlaub

    Hallo Melanie,


    Idyllische Gegend die du da abgelichtet hast :) Hattet ihr das ganze Haus gemietet was da zu sehen ist mit offener Tür? Wo genau liegt der Bauernhof?


    Gruss, matze