Beiträge von mbrotz

Hallo Pablo

Danke für die Bilder! Ich hatte keine Ahnung, dass Kräuterseitlinge so unterschiedlich aussehen können! Dann dürfte meine Frage wohl geklärt sein!

Liebe Grüsse
Manuel

Hallo zusammen. Danke für eure Antworten. Dann sind es vielleicht wirklich welche! Sie sehen halt anders aus als die die ich im Laden kaufen kann. Die haben immer einen dicken Knubbel am Stamm und viel kleinere Hüte. Und der Geschmack ist eher milder, eher wie bei braunen Champignons. Die Konsistenz auch.

Hallo
Ich habe vor einiger Zeit Pilze bei einem privaten Züchter gekauft. Diese waren sehr lecker und ich würde gerne wissen, was das für Pilze sind. Leider weiss ich den Namen nicht mehr und den Züchter gibt es auch nicht mehr. Vielleicht könnt ihr mir helfen?

Die Pilze erinnern mich vom Aussehen her an Kräuterseitlinge, der Geschmack geht jedoch mehr Richtung Champignons.

Danke für eure Mühen!

Liebe Grüsse, Manuel

Vielen Dank für deine Antworten!

Die Pilzzucht würde mich eigentlich schon interessieren, Pilze haben mich schon immer fasziniert!

Danke für den Link! Ich werde mal anfangen, mich in das Thema einzulesen.

Beste Grüsse, Manu

Hallo Mycelio

Ja, die Pilze waren super lecker!

Was wären denn geeignete Nährböden? Und wo kann man die kaufen?

Beste Grüsse

Manu

Danke! Riecht schon super lecker!

Eins würd mich noch interessieren, kann man mit diesem Mycel eigene Pilze züchten?

Gruss Manu

Also, da sind folgende Pilze drin:
Shi-take, Eryngii, Shimeij und Piopini.

Die werden jetzt gekocht!

Schönen Abend noch

M. Brotz

Hallo

Vielen Dank für eure Antworten!

Das ist ja super, wenn das kein Schimmel ist!

Ich werde heute Abend noch schreiben, welche Sorten auf dem Schild vermerkt sind, hab ich ganz vergessen...

Beste Grüsse

M. Brotz

Hallo Zusammen

Ich hab mir heute im Warenhaus (Coop) eine hübsche kleine Packung mit Mischpilzen gekauft. Die eine Sorte, die weissen (siehe Fotos), haben jedoch Schimmel drauf. Laut Verkäuferin spielt das keine Rolle. Und es hatten auch sämtliche Packungen, auch die ganz frischen im Lager, diesen Schimmel auf den weissen Pilzen.

Da mich die Pilze so lecker angeschaut haben, hab ich sie trotz meiner Verunsicherung gekauft. Ich weiss ja, dass es essbaren Schimmel gibt, aber ich habe natürlich keine Ahnung, ob das auch für diesen Schimmel zutrifft.

Weiss jemand, ob dieser Schimmel an den Pilzen harmlos oder sogar ganz normal ist? Oder soll ich das lieber doch nicht essen?

Auf den Fotos könnt ihr den Schimmel an den weissen Pilzen ausmachen, wenn ihr genau hinschaut...

Vielen Dank schonmal und beste Grüsse

M. Brotz

Hallo

Danke für eure Antworten!
Hab noch ein bischen gegoogelt und es gibt ja offenbar einige Pilze, die so ähnlich aussehen.

Harald
Könnte man Leucoagaricus essen?

akase
Bilder von den Lamellen haben wir leider keine.

Gruss
M. Brotz

So, hier sind noch einige Bilder.

Meine Mam meint, der Pilz hätte eine samtweiche Oberfläche und einen herrlichen Pilzduft gehabt.

Vielleicht kennt ihn ja jemand.

Gruss
M. Brotz

Hi

Leider kann ich keine genauen Angaben zum Pilz machen, denn meine Mutter hatte den im Blumentopf und er ist bereits wieder abgestorben. Ich hab nur das Foto.
Aber ich werde mal nachfragen, ob sie noch mehr Fotos hat.

Essen würde ich einen gefundenen Pilz ohnehin nie!

Aber Danke schon mal für die Antworten.

Gruss
M. Brotz

Hallo

Ich habe mich gerade erst registriert, finde das Forum hier toll!

Ich würde gerne wissen, ob die Pilze auf dem Foto im Anhang riesige Champignons sein könnten.

Vielen Dank
M. Brotz