Beiträge von Pilzmichel

Hi,

Ich versuche das mal in meinen Wortennzu erklären: Täublinge sind Sprödblättler, die haben sehr brüchige (meist splitternde) Lamellen und einen brüchigen Stiel. Wenn du versuchst, bei einem Täubling den Stiel in so längliche Fasern zu ziehen, wirst du schnell scheitern- der bricht einfach ab. Ich finde die Konsistenz hat so ein bisschen was von Styropor. Auch Milchlinge zählen zu diesen Sprödblättlern, unterscheiden sich aber durch die namensgebende "Milch", die bei Verletzung austritt. Täublinge haben auch keine Ringe, Knollen, Gesamtüllen etc. - einfach nur einen Hut und einen recht unspektakulären Stiel

Das wäre so das Wichtigste, was mir so spontan einfällt, wahrscheinlich lässt sich noch so manches ergänzen, aber vielleicht hilft das schonmal ein bisschen.

Gruß,

Michel

Hey, Steinpilze sind das nicht... sieht für mich nach einer der Rotkappen aus.

Gruß, Michel

Hi Philip,

soweit ich weiß hat der Ohrförmige Seitling keinen Stiel und ist rein weiß.

Viele Grüße,

Michel

Hallo Malone,

vielen Dank dir! Dann muss ich die auf jeden Fall verköstigen😅

Gruß,

Michel

Hallo Johanna,

das ist auf jeden Fall eine Champignon-Art. Welche genau möchte ich mir nicht anmaßen zu sagen, da die genaue Bestimmung von Champignons nicht einfach ist und mein Wissen weit übersteigt.

Mir hat bei einer meiner ersten Begegnungen mit Champignons der Feld-Bestimmungsschlüssel von Oehrling geholfen, den er hier im Forum mal gepostet hat. Damit kommst du zwar auch nicht unbedingt zu einer genauen Bestimmung auf Artebene, aber es hilft schonmal um den Fund etwas einzuordnen. Oehrling ich hoffe es ist in Ordnung, dass ich deinen Beitrag so dreist kopiere:

"Hier ein kleiner Champignon-Bestimmungsschlüssel für den schnellen Wald- und- Wiesengebrauch:

• 1a. Pilze gilben irgendwo, eventuell nach Verletzung oder nach längerem Liegen ... 2

  1b. Pilze röten oder verfärben sich nicht/kaum ... 3

  2a. Pilze haben in der Stielbasis leuchtend gelbes Fleisch, riechen karbolartig/nach Tinte ... Untergattung Karbolegerlinge (giftig)

  2b. Pilze haben in der Stielbasis kein gelbes/nur blassgelbes Fleisch, riechen nach Bittermandeln/Marzipan oder anis-/gewürzartig ... 5

  3a. Pilze haben weiße oder grauweiße Hüte ohne braune Schuppen und im Jungzustand schön rosafarbene Lamellen, bei Verletzung nur langsam oder gar nicht rötend ... Untergattung "Wiesenchampignons" bzw. "Weg- und Stadtchampignons" (essbar)

  3b. Pilze haben Hüte mit braunen, an der Huthaut anliegenden Schuppen, bei Verletzung in der Regel schnell und stark rötend ... 4

  4a. Pilze haben angenehmen Geruch nach frischem Holz, wachsen im Wald auf Nadelstreu, Wuchsform vereinzelt ... Untergattung "Waldchampignons" (essbar)

  4b. Pilze riechen unangenehm, tw. fischig-urinartig, wachsen büschelig auf Komposthaufen bzw. auf Ruderalstellen ... Untergattung "Kompostchampignons" (oft ungenießbar)

  5a. Pilze auffallend klein, auf der Hutmitte oft schmutzig violettlich-porphyrfarben getönt ... Untergattung Zwergchampignons (essbar)

  5b. Pilze mittelgroß bis sehr groß (bis 25 cm Hutdurchmesser) ... Untergattung Anis/Schafchampignons (essbar)"

Hallo zusammen,

heute konnte ich mich über einen persönlichen Erstfund freuen

Da ich den Baumstumpf aber nicht sicher als Kiefer identifizieren kann, bin ich mir etwas unsicher, ob es sich um die Krause oder die Breitblättrige Glucke handelt;

Entschuldigt bitte meine Wurstfinger im Bild😅

Zudem hätte ich noch eine kleine Zusatzfrage: Sind die leicht bräunlichen Ränder im Bezug auf die Verwendung in der Küche ein Hinderungsgrund? Konsistenz und Geruch würde ich als frisch beurteilen.

Danke für eure Zeit und freundliche Grüße,

Michel

Hallo Michael,

so wird es wohl sein, auf jeden Fall ein interessanter Anblick.

LG,

Michel

Hallo zusammen,

bei meinem heutigen Waldgang bin ich auf eine große Ansammlung an Rotfußröhrlingen gestoßen- darunter auch dieses ungewöhnliche Exemplar mit 2 Stielen.

Habt ihr auch schon ähnliche Funde gemacht, und kommen derartige Fehlbildungen häufig vor?

Viele Grüße,

Michel

Hallo Christoph,

das ist ja sehr interessant, das mit dem "Zahnradkranz" ist mir bisher nirgends begegnet. Leider habe ich weder das Equipment noch das Know-How um die Champignons zu mikroskopieren, deswegen werde ich die Art wohl nicht mit Sicherheit bestimmen können.

Kleiner Nachtrag noch zum anderen Fund: Es scheinen tatsächlich Nelkenschwindlinge zu sein, der Sporenabdruck ergab cremeweißliches Sporenpulver.

Viele Grüße,

Michel

Hallo nochmal,

Der Tipp mit dem Ankratzen ist gut Uwe58, dankeschön. Meine Funde zeigen aber keinerlei Reaktion, was wohl auch typisch für Wiesenchampignons ist.

Das mit den Schwermetallen muss man natürlich immer im Hinterkopf haben, ich glaube manch ein PSV gibt Champignons deswegen auch grundsätzlich nicht zum Verzehr frei.

VG, Michel

Hallo Oehrling,

Das mit dem Anschneiden und der Gelbverfärbung habe ich bereits gemacht- ist nicht passiert.

Du hattest mal vor einigen Jahren im Forum einen kleinen Feld-Bestimmungsschlüssel für Champignons zusammengestellt, an dem ich mich orientiert habe (danke dafür übrigens🙂). Den Nelkenschwindling werde ich mir nochmal genau anschauen, und den Sporenabdruck habe ich jetzt auch mal vorbereitet- mal schauen, was dabei herauskommt.

Danke für die Antwort und viele Grüße,

Pilzmichel

Hallo zusammen,

unverhofft kommt oft: Nach mittlerweile wochenlanger Trockenheit und Hitze in meiner Gegend (nördliches BaWü) ist an Pilze eigentlich nicht zu denken. Umso erfreuter war ich, beim Fußballtraining auf einem (bewässerten) Rasen auf einige Champignons zu stoßen.

Die Fruchtkörper verfärben sich nicht bei Verletzung und riechen angenehm pilzig. Zusammen mit dem Standort bin ich beim Wiesenchampignon gelandet.

Unsicher bin ich mir bei diesen kleinen Pilzchen, die sehr gesellig in Grüppchen den Mittelkreis bevölkerten:

Ohne wirklich eine Ahnung zu haben, hätte ich jetzt mal irgendetwas in Richtung Agrocybe vermutet.

Habt ihr Tipps, wie man bei der (makroskopischen) Bestimmung von solchen Funden weiterkommt? Ist bei so kleinen Früchtkörpern ein Sporenabdruck möglich/sinnvoll?

Vielen Dank fürs Lesen/Antworten und einen schönen Sonntag.

Hallo,

Vielen Dank für eure Antworten! Freut mich, dass ich mit dem Netzstieligen Hexenröhrling wohl richtig lag. Das mit dem Schnittbild werde ich mir für weitere (hoffentlich zahlreiche) Röhrlinge merken. Boletaceae, verfärben sich der Röhrenboden und das Fleisch auf verschiedene Art und Weise, worauf ist da zu achten?

Viele Grüße,

Michel

Hallo zusammen,

Ich habe gestern zufällig diesen Fruchtkörper neben einem Friedhof am Waldrand entdeckt. Da ich mich noch nicht lange mit Pilzen beschäftige, bin ich was Röhrlinge angeht noch nicht besonders erfahren. Die Röhrenenden laufen bei leichtem Druck schnell dunkel an, das rote Netz ist mMn gut zu erkennen. Der Geruch war pilzig, vlt. leicht modrig. Ich habe den Fruchtkörper stehen gelassen, habe also keine Schnittbilder oder. Ä. zur Verfügung.

Nach kurzer Recherche würde ich hier den Netzstieligen Hexenröhrling (Suillellus luridus) vermuten.

Daher meine Frage: Seid ihr mit meiner Bestimmung einverstanden, oder übersehe ich wichtige Merkmale?

Vielen Dank und beste Grüße,

Michel

Hallo zusammen,

Vielen Dank für die Hinweise, da habe ich wieder etwas dazugelernt!

Viele Grüße,

Michael

Hallo zusammen,

am Samstag war ich auf der Schwäbischen Alb wandern, und auf meinem Weg ließen sich einige schöne Vertrerter aus dem Pilzreich beobachten:

Im Mischwald stieß ich zuerst auf ein riesiges Exemplar der Scheibenlorchel (Gyromitra Anculis), welches locker größer als mein Handteller war.

mi

Kurz darauf fand ich dieses schöne Cluster an Stockschwämmchen (Kuenheromyces mutabilis), die ich aber nicht zu Speisezwecken sammelte, da ich mir bezüglich der Verwechslungsgefahr mit dem Gifthäubling (Galerina Marginata) noch nicht sicher genug bin- also habe ich sie lieber nochmal stehen lassen, obwohl ich mir doch relativ sicher war, tatsächlich Stockschwämmchen gefunden zu haben.

Auch einige Glimmertintlinge (Coprinellus Micaceus) ließen sich finden,

Was ich hier entdeckt habe, weiß ich wirklich nicht... sah aber sher interessant aus. Hat da jemand eine Idee?

Ganz besonders gefreut habe ich mich über diesen persönlichen Erstfund: Meine allererste Speisemorchel (Morchella esculenta)! Ich konnte dann auch nicht widerstehen, dieses Exemplar mizunehmen und zu probieren. Der nussige Geschmack ist wirklich charakteristisch, und ich hoffe in Zukunft mehr als dieses kleine Pilzchen finden zu können

Mit welchem Pilz ich es hier zu tun hatte, weiß ich leider nicht... er wuchs direkt neben einem Stapel Fichtenholz, vielleicht hat ja jemand einen Tipp?

Ich frue mich jedenfalls sehr, wieder ein paar neue Pilzerfahrungen gesammelt zu haben, und wünsche euch állen noch einen gelungenen Pilz-Frühling!

Viele Grüße vom Pilzmichel

Hallo,

Ich habe vor einigen Tagen diese jungen Pilzchen gefunden. Sie wachsen an einem kalkreichen Hang, die umgebende Vegetation bestand aus Buchen, Eichen, einigen Eschen und massenhaft Bärlauch. Nach einem Blick ins Pilzbuch vermute ich eine Glimmertintlings-Art, ich könnte aber auch komplett danebenliegen und lasse mich gerne belehren

Ich habe die Pilze nicht entnommen, einen auffälligen Geruch habe ich nicht wahrgenommen.

Danke für eure Gedanken

Hallo,

im Herbst des letzten Jahres hat mich das Pilzvirus gepackt, und im Winter diesen Jahres habe ich mich erstmals an den Verzehr von Wildpilzen getraut (Austernseitlinge). Seitdem gibt es für mich kein Halten mehr, und das Beschäftigen mit Pilzen ist zu einem meiner größten Hobbys avanciert. Daher freue ich mich sehr auf den Austausch im Forum. Ich denke, dass ich von der geballten Erfahrung und dem Fachwissen hier sehr viel lernen kann. Noch einige Informationen zu meiner Person:

Ich heiße Michael, bin 23 Jahre alt und komme aus der Nähe von Schwäbisch Hall und studiere derzeit in Würzburg. In diesen Gegenden bin ich dann zumeist auch auf Pilzgang

freundliche Grüße,

Michael