Guten Abend Alexander.
Ich habe Samstag Wipfel und Zapfen geerntet und bin dann auf dein Rezept gestoßen. 
Habe sofort die Zapfen aufgekocht. Gestern den Zucker dazu und wieder gekocht. Heute Montag, gerade jetzt kocht das 3.Mal und ich werde etwas Agar Agar einrühren, da ich eine Konfitüre haben möchte! Trotz Zucker blieb Alles zu dünnflüssig.
Der Saft schmeckte mir recht gut, obwohl ich das Verhältnis 1:1:1 mit weniger Zucker abgeändert hatte.
Ein toller Tipp. Nochmals vielen Dank.