Beiträge von jensis

    Hallo Carolin, hallo Ingo,
    probiere das gerade aus mit dem Trocknen. Hat jemand schon mal Erfahrung in der Küche gesammelt?
    Als ich mir Nr. 3 ansah, kam mir gleich etwas komisch vor, dass der diese Sprenkel am oberen Stielende hatte - ist das gattungstypisch für den Fälbling? Und bei Nr. 8 hätte ich jetzt echt nicht den Rosablättrigen Helmling gesehen, der scheint ja ein echter Verwandlungskünstler zu sein. Aber klar, könnte natürlich ein etwas vertrocknetes Exemplar sein.
    Der kleine lilastielige Rötelritterling wuchs in einem Hexenring direkt an einer befahrenen Straße. Werde mal versuchen, das Wachstum eines der kleinen dort wachsenden Pilze fotografisch festzuhalten.


    Vielen Dank für die Tips und viele Grüße -
    Jens[hr]
    Ach ja, in der Nähe von Nr. 2 steht glaube ich tatsächlich eine Pappel.

    Hier wieder mal eine paar Pilze...


    1.) Diese zwei kleinen (Hut unter 1 cm) Helmlinge? wuchsen direkt auf dem Rasen:



    2.) Ähnlich gurkig riechend wie ein Mairitterling - gefunden auf dem Rasen neben einer Hecke - ein Erdritterling oder so?



    3.) Dieses ritterlingartige Geschöpf wuchs in der Nähe einer Linde. Nur schwacher, leicht muffiger Geruch. Am oberen Ende des Stiels stehen lauter kleine Tropfen - aber der Pilz lag auch grad auf dem Balkon in der kalten Nacht - vielleicht einfach Tau?? Der Hut selbst ist weiß mit schwachem Braunton.



    4.) Dieser Pilz ist hat einen bräunlichen Hut mit einem Rotstich. Hutdurchmesser ca. 3-4 cm, gewachsen unter Birke. Der Stiel ist gelblich.



    5.) Diese kleinen, 2-3 cm Pilze sind doch Pfefferröhrlinge, nicht wahr? Was kann man kulinarisch mit denen anstellen? Gewachsen übrigens unter selbiger Birke.



    6.) Spechttintling - Coprinus picaceus aus dem Mischwald:



    7.) Auf liegendem Stamm wuchs dieser Buchenschleimrübling - Oudemansiella mucida?



    8.) Im Gebüsch wuchs dieser kleine Pilz (Hut 1-2 cm), der mir verdächtig nach einem Schwindling aussieht:



    9.) Und zuletzt auf einer Wiese mit Bäumen: Vermutlich der maskierte / lilastielige Rötelritterling - Lepista saeva / personata.



    Viele Grüße
    Jens

    Hallo und vielen Dank!
    Hatte beim Schuppigen Träuschling auch tatsächlich an einen Träuschling gedacht. Den Grünspanträuschling habe ich dieses Jahr aber leider noch nicht gefunden...


    Bis denn....Jens

    Hallo ihr,
    danke für die Tips. :thumbup:
    Harald - du hattest bei Rosablättriger Helmling mit einem Fragezeichen versehen. Ich habe hier ein Bild, das ich als Rosablättrigen Helmling auf meiner Festplatte abgespeichert hatte -



    dabei fällt auf, dass die Lamellen viel dichter stehen als auf meinem neuen Bild. Nun frage ich mich, welches der "richtige" Rosablättrige Helmling ist...


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo,
    hab ne neue Theorie - vielleicht wars ja gar eine seltsam geformte Nebelkappe? Mein Sohn, der den Pilz "geerntet" hat meinte, er sei aus dem Stamm herausgewachsen, vielleicht war er ja doch darunter irgendwie verwurzelt und hat sich dann mit dem langen Stiel an dem Stamm vorbeigeschoben. Ich habe ihn halt nicht selbst wachsen sehen... In unmittelbarer Nähe wuchsen nämlich auch noch Nebelkappen. Nunja - wilde Theorien...


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo,
    hier kommt dann der letzte Schub vom Waldausflug:


    1.) Wieder der Erdritterling?



    2.) Die Herbstlorchel - Helvella crispa:



    3.) Am Waldrand gab es lecker Schopftintlinge - Coprinus Comatus:



    4.) Diese unter jungen Eichen wachsenden Pilze mit 3 cm Hut, leicht z.T. leicht schmierig halte ich für Fälblinge - Hebeloma - kann das sein?



    5.) Könnte das der Fuchsige Rötelritterling - Lepista flaccida sein?



    6.) Der Pilz sieht doch echt genial aus, oder? Er ist ziemlich dünn, unterhalb des Rings geschuppt. Hut ist ca. 1 cm. Keine Ahnung...



    Viele Grüße
    Jens

    Hallo,
    ich habe noch ein paar aus dem Buchenmischwald:


    1.) Dieser orangefarbene Milchling wuchs in diesem Stumpfrest und hatte milde Milch. Größe ca. 4 cm.



    2.) Dieser lilafarbene Pilz, der nach Rettich riecht ist vermutlich eine Art Rettich-Helmling, ev. Mycena pura, nicht wahr?



    3.) In der Nähe eines toten Baumes wuchsen diese Pilze - erst dachte ich an rauchblättrige Schwefelköpfe, aber die haben wohl eher weniger die Cortina-Reste... Die Pilze sind blassgelb, eher helle Stiele, Hutdurchmesser ca. 1 cm, Geruch unbedeutend.



    4.) Das sind wohl Nebelkappen - Lepista nebularis?



    5.) Weiße Pilze im Wald lass stehn heißt es ja - diese hier fand ich interessant. Hut 4 cm, Stiel weiß, Lamellen weiß, angewachsen, Geruch leicht unangenehm, Hut stellenweise leicht gelblich, Stiel endet nicht in Knolle.



    6.) Die hier standen öfters in größeren Grüppchen am Wegesrand - Psathyrella?



    Soweit erstmal, später mehr.


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo ihr,
    die dickblättrigen Schwarztäublinge, die ich gefunden habe, hatten alle einen ziemlich festen Stiel. Hier ist der Stiel eher weich und wie gesagt wässrig - eine Flüssigkeit tritt aus, wenn man darauf herumdrückt... Aber durch die Hutfrage kommt er ja, wie ihr schon festgestellt habt nicht in Frage. Nunja.... vielleicht fällt jemand ja noch was ein...


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo,
    war heute wieder mal im Buchen-Mischwald unterwegs und habe ein paar Pilze eingesammelt:


    1.) Hat einen Hut von ca. 5 cm, oben leicht genattert, gebuchtet angewachsen. Geruch erdig. Stiel etw. faserig. Hut braun, etw. glänzend.



    2.) Ist das hier ein Schneckling? Hut ca. 4 cm, Lamellen nicht sehr dicht stehend, etw. dicker, leicht gewellt. Hutoberfläche blass gelblich, Stiel "wässrig".



    3.) Ist das hier ein Helmling? Geruch nach Lösungsmittel oder so. - Hutgröße 2 cm.



    4.) Das wird wohl eine Art Rübling sein? Stiel ist orange, Lamellen nicht angewachsen, sehr eng stehend, Hut recht wässrig.



    5.) Dieser schwefelig aussehende, kleine Pilz mit relativ festem Stiel und leicht gebuchtet angewachsenen, gelblichen Lamellen riecht unangenehm. Hut ist ca. 1.5 cm.



    6.) Diese dekorativ aufgespannten - Helmlinge? sind von der Größe wie Nr. 2 bei ca. 2 cm, riechen aber eher rettichartig.



    Es sind noch ein paar mehr, die anderen kommen dann morgen.


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo Detlef,
    danke erstmal für den Tip.
    Hm, an den Berindeten Seitling glaube ich nicht so richtig, denn dieser Pilz hatte weder Velumreste noch Risse auf der Huthaut, auch war das Fleisch nicht sonderlich zäh...


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo, habe grade auf einem Buchen?ast in einer Mulde diesen ca. 17 cm Durchmesser-Pilz gefunden, oben grau, seitlich angewachsen - Geruch anisartig. Ich habe sofort an den Austernseitling gedacht - könnte das sein? Es gab schließlich öfters Bodenfrost in letzter Zeit und der Ast lag in einer Kuhle. Die Merkmale stimmen eigentlich - Lamellen weit am Stiel angewachsen...



    Viele Grüße
    Jens

    Hallo,
    vielen Dank für die Hilfe, habe wieder viel dazugelernt. Die Lamellen von Nr. 11 waren nicht rein weiß - Pholiota lucifera könnte also gut sein.


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo, war in den letzten Tagen bei dem kühler gewordenen Wetter unterwegs und habe ein paar Pilze fotografiert (11 Stück).


    1.) Zunächst diese Pilze aus dem Schrebergartenweg nahe Weißdornhecke, die offenbar irgendwelche Tintlinge sind - Hutdurchmesser ca. 3 cm:



    2.) Diese Tintlinge? hier fand ich auf Rindenmulch auf dem Friedhof:



    3.) Ein paar Meter weiter diese Tintlinge?:



    4.) Unter einem Haselstrauch wuch dieser unscheinbare, kleine Pilz ganz allein - Hutdurchmesser ca. 1 cm.



    5.) Nicht weit entfernt unter einer Hecke wuchs dieses Monster-porlingartige Geschöpf - relativ fest.



    6.) Auf dem Rasen fand ich diese etwas lapperigen Pilze - Hutdurchmesser 2-3 cm:



    7.) Dieser Rasenpilz war geruchslos un hatte einen 1 cm Hut.



    8.) Dieser hübsche, orangene, kleine Gartenpilz hatte einen Hutdurchmesser von unter 1 cm:



    9.) Dieser Stumpfbewohner ist bestimmt der Purpurfilzige/Rötliche Holzritterling - Tricholomopsis rutilans:



    10.) Diese kleinen Pilzchen mit gelblichen Lamellen besäten einen Platz von ca. 2 Quadratmeter vor einer ..... Birke?? Erinnere mich leider nicht mehr genau -war etws in Eile. Hutdurchmesser war ca. 1 cm.



    11.) Und zuletzt diese Pilze mit 2 cm oder etwas größerem Hutdurchmesser, die zwischen überwucherten Bahnschwellen in einem hauptsächlich mit Birken bewachsenen Gelände hochkamen - Flämmlinge?



    Viele Grüße
    Jens

    Hallo Espeem,
    zu den oberen beiden Bildern kann ich nichts sagen, aber auf den unteren sehe ich Hallimasch, die zur Zeit auf Totholz über oder unter dem Boden überall hochkommen. Die Hüte kann man essen, solange die Lamellen noch hell sind, dann aber 20 Min. braten. Dies ist aber keine Essensfreigabe!


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo Nando,
    denke mal, das lag nicht am Browser, sondern am Server, auf dem das Pilzforum liegt. Habe bei meinem Windows Vista + Firefox die gleiche Meldung gelesen. Ev. war der Server überlastet o.ä. - aber jetzt geht es ja zum Glück wieder.


    Viele Grüße
    Jens

    Hallo Bucki - tolles Foto. Ich habe keinen der beiden Pilze bisher gefunden... nur den schwärzenden Saftling, der ja auch sehr toll aussieht. Ich treibe mich wohl nicht genug auf Wiesen rum...


    Viele Grüße
    Jens