Gehe aber auch in Richtung Schmierröhrlinge. Da empfiehlt sich generell die kleinen Exemplare zu sammeln. Bei größeren Suillus Arten (fast allen), Butterpilz, Moor Rohrling, Gold Röhrling, Körnchen Röhrling, Kuh Röhrling, Sand Röhrling, Pfeffer Röhrling , neigen die älteren Exemplare sehr zu Insektenbefall und Matschigkeit. Huthaut abziehen lohnt sich vor dem Zubereiten (wenn du dir dann sicher bist was es ist) meisten. Oft muss man auch die Röhren abnehmen weil sie matschig sind.
Beiträge von sigisagi
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Ringlose Butterpilze könnte sein. Wobei man auf dem ersten Foto ja noch den Rest eines rings erkennen könnte. Ebenso in der Schüssel bei einem pilz leicht erkennbar. Ausserdem finde ich die Röhren etwas "derb" für den Butterpilz.
Eventuell ein Moor röhrling? Würde von den Röhren sehr gut passen.
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Hallo,
du meinst sicher den Flockenstieligen Hexenröhrling. Ja, das ist er. Wie der Name schon sagt, hat er im Gegensatz zum Netzstieligen H. kein Netz am Stiel, sondern ist rot "geflockt".
LG Rotfuß
Na klar meine ich den. Habs angepasst.
Finde ich schwierig weil man ja kaum sehen kann ob sich da noch ein Netz irgendwo verstecken könnte oder noch auftauchen würde wenn er etwas älter ist.
Aber beide sind schon genießbar, richtig?
Dank dir
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Was ist das im ersten Bild ganz rechts für ein Pilz? Kann nicht erkennen ob Birkenpilz / Rotkappe oder Gallenröhrling. Sind das Schuppen oder ein Netz am Stiel? Oder bin ich da völlig falsch?
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Ich tue mich immer ein bisschen schwer junge Exemplare vom Flockenstieligen und Netzstieligen Hexenröhrlingen zu unterscheiden. Vor allem weil ich schon Bilder gesehen habe, auf denen letzterer (scheinbar) auch einen dunklen Hut hat.
Beide scheinen ja, nach angemessener Kochzeit, als verträglich und schmackhaft zu gelten.
Heute habe ich folgendes Exemplar gefunden.
-Erstes Bild ist nach dem Kochen.
-Zweites Bild aufgeschnitten mit beiden Hälften
-Drittes Bild aufgeschnitten nach etwa 20 Min (frisch wurde die Schnittstelle nach einer Sekunde sofort Blau)
-Viertes Bild ganz frisch
-Röhren dunkelgelb / Orange, fast rot.
-Geschmack nicht bitter
-Standort im Nadelwald direkt neben Maronenröhrlingen. Einziges Exemplar. Nebendran Rotfußröhrlinge.
-Ein Netz konnte ich nicht erkennen. Ist aber auch schwer bei dem gedrungen wuchs und dem kaum sichtbaren oberen Teil von Stiel.
Habe keine Rote Linie am Anschnitt feststellen können.
Könnt ihr mir da helfen?
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ich kann nur sagen, dass ich mich ärgere von früheren Funden nicht mehr Fotos gemacht bzw. Forschungen betrieben habe.
Ich habe ein Duzend oder mehr unbekannte Funde, wo ich nicht einmal die Gattung herausgefunden habe.
Das war zum Glück auch nur in der Anfangszeit. Heute ist es höchstens die Zeit die fehlt, wenn ich zuwenig doku mache, oder mich der Pilz nicht so wirklich interessiert. Aber die Gattung finde ich meistens schon raus.
Lg Martin und gute Nacht
Geht mir leider auch so. Zur Zeit des Fotos war ich zwar interessiert, aber noch nicht so angefixt wie jetzt. Da wollte ich mehr wissen ob es in meinem Pilzbuch als essbar eingestuft ist. Wenn er nicht gelistet war, hat es keine Rolle gespielt. Wir haben ohnehin, sicher 4kg steinpilze und paar Meter weiter mehr edelreizker als wir essen konnten, gefunden. Gotland ist ein Paradies für Pilzsuchende. Da gibt's keinen Grund irgendwas zu essen was man nicht kennt.
Und jetzt will ich Mittlerweile bei jedem Pilz wissen was es für einer ist
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...ich sehe kein Bild?
Edit: das ist eine Dublette, der andere Eintrag mit gleichem Text hat Bilder
@Admin: diesen Thread löschen?
Unsicher wie das passiert ist. Habe definitiv nur einen gemacht.
Ja gerne löschen.
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Könnte eben ein mit irgendwas überhauchter Reizker oder Täubling sein. Wenn der weinrot milcht, ist es kein Täubling, dann ein Reizker, was da im Endeffekt an Überzug drauf ist, das ist nicht mehr klar zu ergründen. Kannst ja beim nächsten Mal genauere Bilder machen, wenn du wieder Fragen hast zu einer gefundenen Art.
Ja klar. Macht schon Sinn. Die Pilzwut hat mich aber erst so richtig im Urlaub gepackt weil die Vielfalt an Arten dort so groß war.
Wenn ich gewusst hätte dass ich später doch so genau wissen wollte warum ich diesen Pilz nicht gegessen habe, dann hätte ich mehr Bilder gemacht
Für die Zukunft weiss ich es.
Danke trotzdem
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Hi sigisagi,
Das könnte ein Riesen-Krempentrichterling sein.
https://www.pilz-baden.ch/gale…n-krempentrichterling-224
Gruß,
Wolfgang
Hallo Wolfgang
Besten Dank. Das kommt sehr gut hin von den Bildern ausm Link und der dortigen Beschreibung.
Hast du den schon probiert? Wie bewertest du Ihn als Speisepilz?
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Da hier so viele auf einen angeschimmelten täubling gehen, nehme ich das auch gerne so an. Könnt das Thema gerne schließen.
Vielen lieben Dank euch allen!
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Servus,
zeig uns das Schwammerl halt ausführlich.
Wieso kein Bild von unten?
Waren die Lamellen grünlich und nur rudimentär ausgebildet?
Mich erinnert das an einen Täubling, der von Hypomyces viridis befallen ist.
An liabn Gruaß
Werner
Sorry, habe leider echt nur dieses eine Bild. Schimmel auf dem Hut könnte tatsächlich sein.
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Also verbuchen wir das dann als für immer unbekannt...
Wäre ich auch mit ok. Dachte vllt erkennt es jemand sofort.
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Hi Ihr,
Besten Dank für die super schnellen Antworten.
Ich habe leider keine besseren Bilder. Entschuldigt. Kann aber aus der Erinnerung sagen dass es mich sehr an reizker erinnert hat (oder eben an ähnliche milchlinge), die Farbe aber doch sehr verrückt war. Also kein Orange was sich blau verfärbt hat, sondern wirklich dieses lila was man auf dem bild sieht. Konnte auch leider weder im Netz noch in Büchern was ähnliches finden.
Oliver: der Urlaub war in Schweden. Bin mir mit der Milch eigentlich recht sicher, wenn aber auch schon tinup (sorry wie erwähnt man Namen? Bin nei hier) in Richtung täubling geht, dann bin ich mir da nicht mehr so sicher.
Der Urlaub war in Schweden.
An Werner: Nein, definitiv deutlich ausgebildete Lamellen ähnlich reizker in der Farbe des stils.
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Und weil es so schön war, noch einmal:
Mit Reizkern und ähnlich aussehenden Milchlingen kenne ich mich eigentlich aus. Im Urlaub habe ich diesen Kandidaten hier gefunden. Die Farbe hat mich erst an wechselblaue reizker erinnert, passte dann aber doch irgendwie nicht so richtig.
-Lamellen waren ähnlich den Milchlingen. Nicht am Stiel herabwachsens.
-Der hut ist gekremt.
-Stand direkt in einer großen Gruppe Edelreizker.
-saft war eher weinrot. Ich habe aus Unsicherheit nicht probiert, weiss also nicht ob scharf oder nicht.
-trat in sehr lichtem mischwald oder eher nadelwald auf. War das einzige Exemplar das ich gefunden habe.
- Sehr festes Fleisch, nicht brüchig, eher wie bei edel reizkern.
Vielleicht erkennt es ja jemand.
Besten Dank euch
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Hallo Zusammen.
Dies ist mein erster Beitrag, nachdem ich schon lange als Gast mitlese. Ihr habt mir bisher schon oft sehr helfen können durch fremde Beiträge.
Ich entschuldige mich jetzt schonmal falls der Beitrag falsch platziert ist oder ich eine Regel dieses Forums übersehen habe.
Dieses Jahr war ich im September in Schweden auf Gotland und die Pilze sind da förmlich wie Pilze aus dem Boden geschossen. Landstraßen, Feldwege, Wälder, wiesen, alles voll. Das meiste konnte ich identifizieren, bei manchen Bildern die ich mitgebracht habe würde ich mich aber sehr über eure Meinung freuen. Ich versuche mich mal so gut es geht an die hier vorgeschlagene Anleitung zu halten:
- Größe der Fruchtkörper:
10 bis 15 cm. Etwa Unterteller groß
- Beschreibung Hut
Okker bis weiß, trichterförmig
- Beschreibung Fruchtschicht (das sind die Lamellen oder Röhren)
Lamellen bis fast zur Erde runterwachsend. Nicht alle ganz durchgängig (sagt man: geteilt?)
- Beschreibung Stiel
Kaum vorhanden, nur ganz kurz direkt über der Erde
- Geruch (erst unverletzt, dann angekratzt)
Habe ich sehr fruchtig und stark Pilzig riechend in Erinnerung. Nicht unangenehm
- Begleitbäume, Substrat
Kann ich leider nicht mehr sagen. Stand auf einer Wiese. Sehr spärlich bewachsen. Eher keine Bäume.
- evtl. Bodensäuregehalt (sauer oder basisch)
Definitiv kalkhaltiger Boden.
Habe diese Pilze auf Gotland auf einer Wiese direkt neben einem Feldweg gefunden. Zeit war Anfang bis Mitte September. Ist in großen Mengen, sehr dich beieinander aufgetreten. In direkter Nähe zum Meer (20 Meter).
Vielen Lieben Dank euch allen für die Hilfe!
