Beiträge von Jul

  • Welches Verhältnis Körnerbrut zu Stroh?

    Guten Morgen an alle! :)


    Wollte nur mal kurz berichten, dass die Austernseitlinge bereits fruchten bei mir. Aber auch meine Kräuterseitlinge und der Shiitake werden bald soweit sein. :)


    Hier mal ein paar Pics.


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    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!


    Jul

  • Pilzfotowettbewerb April 2009

    Wow, toll! Ich bin beeindruckt!
    Habe zwar nicht abstimmen können, weil ich den Wettbewerb erst jetzt entdeckte, aber das Foto hat wirklich verdient gewonnen! Glückwunsch.

  • Welches Verhältnis Körnerbrut zu Stroh?

    Ich denke, man sollte kein unbesiedeltes, feuchtes Korn mit reintun. Es ist sehr nährstoffreich und die Kontaminationsgefahr dadurch groß. Deswegen lässt man ja erst unter sterilen Bedingungen seine Körnerbrut vollkommen wachsen, öffnet sie erst dann und vermengt sie mit dem Stoh/Holz (o.ä.), denn bereits besiedeltes Korn (mit dem richtigen Myzel) ist relativ gut geschützt vor fremden und unerwünschten Kulturen, der Platz ist quasi besetzt. Wenn du nun feuchtes unbesiedeltes Korn dazutust, kann es durchaus leider sein, dass sich der falsche Pilz (Schimmel) das Korn schneller packt. Also besser mehr besiedeltes Korn, aber kein unbesiedeltes.

  • Welches Verhältnis Körnerbrut zu Stroh?

    Hallo!


    Danke auch dir für die Antwort! :)


    Ich hätte allerdings wohl kein Glas Sittichfutter oder Kaffeepulver mit vermengt.
    Sehe das als unnötiges Kontirisiko, gerade das unbesiedelte Korn, aber auch Kaffee schimmelt gern. Möchte hier jedoch auch nicht den Teufel an die Wand malen und wünsche dir viel Erfolg mit deinen Austernpilzen! :)


    Lieben Gruß und einen schönen Sonntag an alle!

  • Welches Verhältnis Körnerbrut zu Stroh?

    Hallo!


    Vor einigen Tagen habe ich Austernseitling, Kräuterseitling und Shiitake geklont, u.a. auch direkt auf Roggen. Mittlerweile sind die Roggengläser komplett bewachsen und ich würde gern die Seitlinge auf Stroh kultivieren.


    Nun habe ich alles hier und frage mich im welchem Verhältnis ich die Roggenbrut mit dem Stroh vermengen soll.


    Außerdem wüsste ich gern, ob es schadet, wenn ich das Stroh sterilisiere? Ich weiß eine Sterilisation ist nicht unbedingt erforderlich, aber ich möchte sichergehen, natürlich nur, wenn eine kurze Sterilisation von etwa 15 Minuten nicht schadet, zu viele Nährstoffe im Stroh zerstört o.ä.