Hallo zusammen,
ich war der Meinung, dass wir gestern einen Austernseitling gefunden haben. Leider wurde mein Partner bei der Zubereitung verunsichert, er meinte, dass das Fleisch zu wässrig sei (wenn man auf die Schnittfläche gedrückt hat, ist Wasser ausgetreten) ausserdem meinte er, dass die Fleisch eher weiß wäre.
Die Kriterien haben sonst gestimmt, Lamellen weiss herablaufen, Hutfarbe bräunlich, Stiel kurz am Totholz.
Ich hab ein paar Fotos hinzugefügt, leider ist der Anwachspunkt unwiderbringlich im Kompost verschwunden, entschuldigt den Fehler....
Was meint Ihr?