Nelkenschwindling: Ich wundere mich gerade ein wenig. Du hast geschrieben, dass Pfifferlinge nicht zum Trocknen geeignet wären. Aber man bekommt sie doch auch getrocknet zu kaufen. Führt das zu so einem großen Qualitätsverlust? Oder warum würdest du die nicht im Dörrautomaten bzw. Ofen trocknen?
Beiträge von Sushi
-
-
Alles anzeigen
Hmm, Pfifferlinge in Berlin? Das müssen geheime Wuchsstellen sein.
Ich war gestern (erfolglos) in der Parforceheide und kann es bestätigen: Schleimpilze noch und nöcher. Zum ersten Mal habe ich auch welche in weiß/hellgelb und in einem Lachston entdeckt. Wenn man die essen könnte, hätte ich vielleicht eine Mahlzeit zusammen bekommen. 
Ansonsten habe ich leider nur mal wieder ordentlich Mückenstiche "gesammelt". LG, Sushi (sie/ihr)Hallo Sushi,
das tut mir Leid … aber deine Funde sind ja immerhin schön anzusehen. Doch doch, Pfifferlinge wachsen in allen Berliner u. Brandenburger Wäldern, auch z.B. im Grunewald. Bei welchen Baumarten hast du denn gesucht? Pfifferlinge wachsen mit nahezu allen häufiger vorkommenden Bäumen (außer vielleicht Robinie), aber nicht bei allen Bäumen zur selben Jahreszeit. Bei Nadelbäumen finde ich sie um diese Jahreszeit selten, bei Eichen gehts meist eher los. Und unter den Eichen gibts wiederum verschiedene Arten, aktuell finde ich Pfifferlinge vor allem (aber nicht nur) bei der amerikanischen Eiche mit den sehr großen, eher spitzen Blättern … später kommt dann erfahrungsgemäß die europäische Eiche, dann Buche und Nadelbäume …
Herzliche Grüße
Pilzfreund77
Lieber Pilzfreund77,
danke, deine Hinweise sind wirklich sehr nützlich. Ich habe bisher die Erfahrung gemacht, dass Pfifferlinge gerne bei Buchen wachsen. Im Grunewald habe ich letztes oder vorletztes Jahr einen (!) Pfifferling gefunden. Und ich hatte den Eindruck, dass der von den anderen SammlerInnen übersehen worden ist... Ansonsten ist es wirklich schon Jahre her, dass ich mal mehrere gefunden habe und sie in der Pfanne braten konnte. Insgesamt habe ich den Eindruck, dass ich gerade viel zur falschen Zeit am falschen Ort bin. Obwohl ich immer vorher auf http://www.wasser-monitor.de forsche, wo es vielleicht vom Feuchtigkeitsgrad her am meisten Sinn machen würde, nach Pilzen zu schauen.
-
Oh, wow! Danke für deinen Hinweis Pilzfreund77. Pfifferlinge habe ich schon ewig nicht mehr in verwertbaren Mengen finden können. Aber jetzt werde ich die Augen natürlich noch weiter aufreißen, wenn ich unterwegs bin.
(in etwa so)Liebe(r) Sushi, Bitte Bitte. Freue mich, wenn andre sich freuen, und auch, wenn andere ebenfalls berichten, was sich so tut. Pfifferlinge finde ich in Berlin eigentlich jedes Jahr sehr zuverlässig, an bestimmten Plätzen auch in Trockenphasen. Aber so astreine Exemplare in solchen Mengen, um diese Jahreszeit, ist schon außergewöhnlich … und es sind überall Nachkommen dazwischen, also das wird noch richtig abgehen … AAAber: Nix anderes bislang, im ganzen Wald nicht, außer einem Scheidenstreifling und einer Lohblüte. Pfifferlings-Monokultur quasi …
Hmm, Pfifferlinge in Berlin? Das müssen geheime Wuchsstellen sein.
Ich war gestern (erfolglos) in der Parforceheide und kann es bestätigen: Schleimpilze noch und nöcher. Zum ersten Mal habe ich auch welche in weiß/hellgelb und in einem Lachston entdeckt. Wenn man die essen könnte, hätte ich vielleicht eine Mahlzeit zusammen bekommen. Ansonsten habe ich leider nur mal wieder ordentlich Mückenstiche "gesammelt". LG, Sushi (sie/ihr) -
Oh, wow! Danke für deinen Hinweis Pilzfreund77. Pfifferlinge habe ich schon ewig nicht mehr in verwertbaren Mengen finden können. Aber jetzt werde ich die Augen natürlich noch weiter aufreißen, wenn ich unterwegs bin.
(in etwa so) -
Wooooah, die sieht aus wie aus dem Bilderbuch!
Jepp, die Stelle habe ich mir "gemerkt" oder vielmehr in meiner Pilz-App gespeichert. -
Willkommen im Pilzforum!
Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, meine ersten Morcheln
Na, der Zug ist aber abgefahren. Morchelhauptsaison war in diesem Jahr aufgrund der Wärme in den meisten Regionen zwischen März und April. Die letzten schon überständigen Morcheln habe ich bei mir Mitte April gefunden. Spitzmorcheln könnten sich eventuell in kalten Habitaten noch vereinzelt zeigen, aber auch das dürfte langsam unwahrscheinlich...
Näher bin ich einer Speisemorchel (?) in diesem Jahr nicht gekommen. Die war am 18.04.24 aber leider schon im "Mulch-Stadium".
-
Alles anzeigen
Hallo Sushi,
die Pilzkundliche Arbeitsgemeinschaft Berlin- Brandenburg (http://www.pabb.de/) veranstaltet regelmäßig Exkursionen und man wird dort als Anfänger sicherlich gut aufgehoben sein.
Viele Grüße
Lycien
Ja, kenne ich. Danke für deinen Hinweis. Ich war schon einmal bei einer PABB-Exkursion dabei, habe mich aber ein wenig schuldig gefühlt, weil ich so auf die essbaren Pilze aus gewesen bin...
-
Danke!
Ja, ich bin da auch bereits am 11.04.24 mit Käppchenmorcheln fündig geworden. Hatte mir aber schon eher Spitz- oder Rundmorcheln gewünscht. Hoffentlich klappt das im nächsten Frühjahr. -
Hallo, ich bin auch aus Berlin-Mitte (Moabit) und an gemeinsamen Waldrunden in Berlin und Umgebung interessiert (DE-Ticket vorhanden). Mein Schwerpunkt liegt auf essbaren Arten, d.h. aber nicht, dass mich alle anderen Pilze anöden. Ich kenne einfach noch nicht so viele Arten...
-
Hallo in die Runde!
Ich beschäftige mich jetzt seit ca. einem Jahr intensiver mit Pilzen und bin der Suche nach essbaren Arten verfallen. Dank DE-Ticket mache ich gerade vermehrt Brandenburg unsicher.
Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, meine ersten Morcheln und Hexen zu finden. Mein Freundes- und Bekanntenkreis findet das Thema Pilze leider nicht sonderlich spannend und so bin ich meistens alleine unterwegs. Obwohl das nicht weiter dramatisch ist, wäre ich auf jeden Fall auch an gemeinsamen Sammel-Exkursionen in B/BB interessiert. Schreibt mich gerne an.
