Beiträge von Brunelli

Nach dem Regen am Sonntag, wachsen sie jetzt schon ziemlich schnell.
Habe noch über ein Dutzend kleine gesichtet.
Höhe 630 m.ü.M.

Hallo an alle
Ich habe die erste Morchel gesichtet 4 Stück ca. 1 bis 2 cm gross
hellgraue Spitzmorchel sonnige Gestrüpp mit Weisstannen in der Nähe.
Grüsse an alle.

Bei diesem Wetter könnte die Morchel conica demnächst zum Thema werden!

Für mich im Emmental war die Saison wie immer in den letzten Jahren.
Ich sammle seit 1978 Pilze. Gut oder schlecht kann ich so nicht nennen!
Finde Steinpilze zwischen 40 und 50 kg. Eierschwämme etwa 12 bis 15 kg. Und das in all den Jahren.
Wenn weniger Fruchtkörper da sind, gehe ich einfach soviele mal in die Pilz bis ich mein Quantum zusammen habe.
Auch Fundstellen pirsche ich dann oft mehrere an.

Im Internet bieten zwei bis drei Anbieter aus Kamerun getrochnete Morcheln (conica) an. Gibts in Kamerun überhaupt Morcheln? Habe da vom Klima her meine Zweifel?

Die Regel in der Schweiz sind 2kg pro Person und Tag.
Für das gewerbsmässige Pilz sammeln braucht man eine Bewilligung.
Die kann beim jeweiligen Naturschutzamt des Kantons gelöst und bezahlt werden. Die Menge erhöt sich dadurch auf 10 kg pro Person und Tag.

Ich finde das verkaufen von Pilzen echt gut.
Erstens können dann Menschen die selber nicht sammeln können auch an einer guten Pilzmahlzeit teilhaben, und zweitens sind viel weniger unkundige Sammler in den Wäldern. Ich selbst verkaufe PIlze an ein Restaurant, wo die Gäste im laufe des Sommers schon ungeduldig auf meine Lieferungen warten.
Meine grösste Menge nur Steinpilze, brachte ich im 2005 in das besagte Restaurant, es waren ca. 80 kg Steinpilze. Alle andern Sorten, wie Pfifferlinge, Herbsttrompeten, verschiedene Röhrlingsarten nicht einberechnet, war mein Verdienst 6400 Euro. Und vielen Gästen die ich auch persönlich kenne habe ich eine grosse kulinarische Freude bereitet. Gekocht natürlich vom Lokalbesitzer.

Die Temperaturen waren letzte Woche auf 1500 M.ü.M nachts zwischen
5 und 9 Grad tagsüber 12 bis 18 Grad, was auch wichtig ist, die Temperatur 5 cm unter der Oberfläche, die war etwa 13 Grad.

Hier noch Fotos von Steinpilzen diese Woche auf 1600 M.ü.M.

Endlich sind die Steinpilze auch in der Höhenlage von 1400 bis 1700 ü.M erschienen. Ich sammle diese am libsten sie sind immer ohne Würmer und ganz fest.

Hallo,

ja das mit Steinpilzen und Fliegenpilzen stimmt schon, aber in manchen Jahren erscheinen sie nicht zur gleichen Zeit. Beispiel: Beim Massen-Steinpilzvorkommen diesen August sah ich keinen einzigen Fliegenpilz. Just als die Steinpilzschwemme vorüber war kmen auch Fliegenpilze in Massen. Umgekehrt kann das auch vorkommen. Und Heute 8.9.2010 fand ich 4 kg Steinpilze vom neuen Schub. Und siehe da überall auch Fliegenpilze, also dieses mal miteinander. Das ist die Natur.

Hallo Marianne aus welcher Gegend bist Du? Ich sammle Steinpilze von ca. 700 bis etwa 1700 Höhe also bis an die Waldgrenze, dort gibts die schönsten und grössten ohne Wurm!!

Gruss Brunelli

Meine Erfahrungen, nun schon 30 Jahre, sind beim Steinpilz dass sie nach ca.48 Std. wieder neu Fruchtkörper bilden. Bei Zufuhr von feuchter Mitelmeerluft etwas schneller. Nach dem ersten Fruchtkörper dauerts etwa 14 Tage bis die letzten erscheinen. Dann ist etwa ein Monat Pause. In der Regel frucktizieren die Steinpilze noch ein zweites mal.

Unglaublich was für Riesendinger im Wald stehen: Hutdurchmesser bis 15 cm, und bis zu 110 g schwer, der vordere ist eigentlich die Normalgrösse.

Gerade in der Zeitung Blick Schweiz gesehen 3,2 Kg ein Wahnsinn

Hallo Barthütler,

weisst Du warum viele Steinpilze verwurmt sind? Der Schub kam bei
Nidsigend dann sind immer viele verwurmt, ab dem 18. August ist wieder Obsigend, dann sind wieder grosse Steinpilze die bis eine Woche alt sein können meistens ohne Wurm!
Viele Grüsse

Sammelt was Ihr könnt, denn ich befürchte dass es wird wie 2005 alles im August dann fast gar nichts mehr im September und Oktober trotz feuchte.

1,3 kg war dieses Monster!

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Die letzten 3 Wochen waren wirklich ausgiebig!!
760 g im getrocknetem Zustand für die Lagerung im Keller.
Alles Spitzmorcheln

Wie schon gesagt acht ich eigentlich nicht auf Zeigerpflanzen,die da wären:
Seidelbast, Lerchensporn, Hahnenfuss. Bei uns im Emmental hben viele Gemeinden bei der Wasserquallität auch die Angaben über den Kalkgehalt und der ist fast überall sehr hoch. Also kommt auch kalkhaltiges Gestein viel vor.

Die Höhe ist momentan von ca. 800 bis 1200 m.ü.M. weiter unten in den Niederungen sind die Spitzmorcheln vorbei.

Hallo Strudel22,
also auf Pflanzen schaue ich eigentlich nicht. Wichtig ist für mich kalkhaltiger Boden, der bei uns fast überall vorkommt. Dann schaue ich auf sonnseitige Waldränder wo die Weisstanne vorkommt bestückt mit Haselstrauch. Auch einzelne Buchen sind gut. Die Morcheln wachsen dann bis 5 Meter ausserhalb des Waldrandes im normalen Nutzgras bis etwa 8 Meter innerhalb des Waldes.
Viel Glück

Hallo an alle Morchelsucher und Sucherinnen!

Die letzten Tage waren super für Spitzmorcheln. Trotz der Trockenheit, oder gerade desswegen, waren die Fruchtkörper extrem schön geformt, wie aus dem Bilderbuch, auch die Mengen waren erstaunlich, etwa 4 kg seit dem 16. April, etwa 600 Stück.

Allen auch viel Glück beim suchen!

Hallo an alle

jetzt war eine Superwoche mit Spitzmorcheln
etwa 750 Stück auf fast allen Höhenlagen

Wünsche auch viel Glück beim suchen

Hallo Pilzer, bei uns im Emmental bin ich bereits am sammeln! Und zwar zwischen 650 und 1100
m.ü.M. habe ich schon überall gefunden. Immer die conica. Esculenta ist noch niergens zu sichten, dauert etwa noch 14 Tage. Die Temperatur für Esculenta muss deutlich steigen.

Gruss und viel Glück

Eine weitere Morchel, nachdem wieder zwei Tage ohne Frost waren, sobald genug Sonnenschein, etwa zwei Tage, wird der Fruchtkörper schwarz, also Spitzmorchel conica.

Grüsse Bruno