Beiträge von huehnchen69

  • Ganz neu dabei – Hallo aus München!

    Hallo und herzlich Willkommen, Hannah!


    für den Austausch kann ich dir den Münchener Pilzverein wärmstens empfehlen :)


    Ich bin zwar leider viel zu selten dort, weil ich recht weit weg wohne und zu den üblichen Vereinsterminen oft anders ausgebucht bin, aber die Leute dort sind wirklich nett (einer davon hat dir schon im Schwefelkopf-Thread weitergeholfen :)).


    Beste Grüße und vielleicht sehen wir uns ja mal - spätestens bei der Pilzausstellung 2026 in München, oder?


    Sabine

  • Chemikalien... aber welche?

    Zitat von Moosfreundin

    Gibt es eine Übersicht wie z.b. die Wulstlinge auf die gängigen Reagenzien (wie KOH usw.) reagieren?


    Eine solche habe ich für Täublinge gefunden.

    Bis jetzt weis ich nur, kegelhütiger Knolli & Narzissengelber Wulstling werden gelb bei KOH, grüner Knolli und Panther keine Reaktion mit KOH. Panther rote Reaktion mit Phenol. Ich kenne solche Farbänderungen auch von einigen anderen Speisepilzen&Verwechslungspartnern, aber da hat doch bestimmt schon jemand mal eine gute Übersicht erstellt oder?

    Es gibt das Buch von Meixner: "Chemische Farbreaktionen von Pilzen".


    Es sind nicht alle Arten, Chemikalien und Stellen am Pilz durchgetestet, aber bei den Amanita sind die Standardspalten: Amyolidität der Sporen, Fleisch mit H2SO4, KOH, FeSO4, Phenol, Phenolanilin und Guajak, und in einer Extraspalte sind manchmal noch zusätzliche Reaktionen, z. B. mit Formol oder Lactophenol aufgeführt.


    Beste Grüße

    Sabine

  • Marone oder Steinpilz?

    Liebe Irene,


    Maronen werden, wenn sie schön knackig sind und bauchige Stiele haben, gerne mal für Steinpilze gehalten.


    Aber wie die anderen schon sagten: Der Steinpilz bräuchte ein erhabenes Stielnetz, nicht so eine braun-gelb gemusterte "Tapete" wie die Marone. Außerdem blauen die Röhren bei der Marone normalerweise auf Druck.


    Beste Grüße

    Sabine

  • Safrangelber Saftling

    Hallo Henrik,


    für mich sehen manche Stellen an den Rändern und unten an der Stielbasis so aus, als wären sie leicht/beginnend schwarz verfärbt, so dass mein Tipp in Richtung Schwärzender/Kegeliger Saftling gehen würde.


    Beste Grüße

    Sabine

  • Grauer Jackpot: Pilzrunde zu Fuß am 28. Oktober 2025

    Zitat von Craterelle

    Ich habe die mal in Fruchtsaft rehydriert. Möglichst wenig Fruchtfleisch sollte drin sein, also Saft nicht schütteln, sondern alles absetzen lassen (oder filtern ginge vielleicht auch). Sie erreichen nicht zwar ganz die ursprüngliche Größe, ergeben aber einen witzigen Gummibärchenersatz. Vor allem die in Ananassaft kamen gut an.

    Das ist ja 'ne witzige Idee. Das probiere ich auch mal (die Ananas-Gummibärchen sind meine liebsten - vielleicht kommt das dann ja ran).


    Beste Grüße

    Sabine

  • Mein Ausflug in Sachen Saftlinge

    Hallo Bläuling,


    danke für die Runde 🙂


    Bezieht sich deine Frage wegen des Sorgenmachens darauf, dass jemand Erdritterlinge gesammelt hat, anscheinend mit Verzehrabsicht? Ich persönlich würde mir da keine Sorgen machen, glaube nicht, dass jemand tatsächlich anpeilt, die 50 kg zu essen.


    Zu den gelben Keulchen: Ich kenne mich damit überhaupt nicht aus, und ich habe in einem anderen Thread schon danach gefragt, woran ich die Heidekeule erkenne (und die bisherige Antwort war: an der Heide - was mir natürlich Hoffnung macht für "meine" Heide 😉).


    Aber die Keulen auf deinen beiden Fotos sehen so unterschiedlich aus. Die eine so blass-grünlichgelb und einzeln und die andere satt orangegelb und scheinbar büschelig. Ist das tatsächlich dieselbe Art?


    Beste Grüße

    Sabine

  • Heidekeule in Altbergbaugebiet

    Ihr glücklichen Finder,


    in Lehesten habe ich die Bestimmung "Heidekeule" einfach geschluckt, aber jetzt frage ich doch mal nach: Wodurch ist sie (anscheinend leicht) von anderen Keulen abgrenzbar?


    Danke schon mal und beste Grüße

    Sabine

  • Stürmische Forumszeiten in Lehesten

    Vielen Dank für eure tollen Fotos - insbesondere, da ich gar nicht so viele habe. Aber ein paar wenige möchte ich trotzdem teilen (und ich hoffe, ich habe die Namen richtig zugeordnet - knapp zwei Tage mit knapp 60 neuen Namen (jeweils 1x Forenname und 1x Realname) bringen mein Hirn in Overload):


    Corne s handgeschnitzten Pilze haben nicht nur mich schwer beeindruckt.


    Nach einigem Tische- und Stühlerücken fanden alle ein Plätzchen:


    Am Samstag wollten Thorwulf, Hannes2 und ich eine Regenpause für eine Runde um den See nutzen, und beim Start sah es auch noch ganz gut aus:


    Später leider nicht mehr, und der Weg zurück war noch ein Eckchen, so dass der kalte Nieselregen Zeit hatte, in und durch die Klamotten zu kriechen:


    Manchmal wäre ein Schlauchboot gut gewesen, um von der Remise zum Gästehaus und zurück zu kommen:


    Kino-Feeling, als nochn Pilz seinen Film zeigt:


    Beste Grüße

    Sabine

  • Rohe röhrlinge

    Zitat von Oehrling

    Tja, mal ist der Sommersteinpilz der "Bösewicht", mal ist es der Fichtensteinpilz, je nach ziterter Quelle. In dem von Sabine genannten Artikel steht parallel zur (unbelegten) Aussage, dass der Sommersteinpilz Hämolysine enthalten soll, ein paar Zeilen weiter oben auch die Aussage, dass Boletales eine extrem geringe hämolytische Aktivität haben sollen. Da kann man einfach nur noch mit dem Kopf schütteln.

    Das empfand ich nicht als widersprüchlich.


    Denn weiter oben war ja eine Gattungsübersicht gegeben, die gerade nicht auf einzelne Arten innerhalb der Gattungen abzielt. Und in der Tabelle dann die Artenübersicht (in der der Sommersteinpilz auch noch mit "geringer Aktivität" markiert ist).


    Dass innerhalb einer Gattung, die insgesamt/durchschnittlich als wenig aktiv beurteilt wird, doch mal einzelne Arten wenig aktiv sein können, geht für mich von der Formulierung her in Ordnung.


    Beste Grüße

    Sabine

  • Rohe röhrlinge

    Zitat von Chorknabe

    1) Tierversuche haben bei abnormal hohen Mengen von Steinpilzverzehr zu rhabdomyloytischen Vorgängen geführt.

    2) Ein einziger Bericht scheint die These zu stützen, dass es tatsächlich bei Steinpilzgenuss (von "roh habe ich nichts gelesen) zu Rhabdomyloyse kommen kann. Allerdings wurde zeitgleich Rotkappen verzehrt, die meines Wissens nach bei Rohgenuss (bzw. unzureichend gegart!) rhabdomylytisch wirken können. Welcher Pilz hier also was ausgelöst hat, ob die Mahlzeit(en) ausreichend erhitzt wurden und ob ein einziger Fall für einen belastbaren Beweis ausreicht, erscheint mir sehr fraglich.

    Ich korrigiere mich: Wolfgang P. , du hattest ja "Muskelzersetzung" geschrieben. Ich hatte daraus gedanklich eine Hämolyse gemacht :gomg:


    Beste Grüße

    Sabine

  • Rohe röhrlinge

    Hallo Wolfgang,


    ich schließe mich Thomas'/@Chorknabes Frage an: Ich habe zwar im Tintling (hier) wiedergefunden, dass der Sommersteinpilz Hämolysine enthalten soll, über den Fichtensteinpilz steht da aber nichts (und zu den einzelnen Angaben finde ich auch keine Quelle) (mir war beim Schreiben was dazwischengekommen - vielleicht habt ihr das Thema ja schon abgefrühstückt...).


    Beste Grüße

    Sabine