Beiträge von Pilzfreude

so richtig nachgeben tut er nicht … das er gelb oliv ist dürfte normal auch kein problem sein.. zumindest noch nicht - doch warum ist er so schwarz ? könnte das einfach dreck sein ? oder schlimmer - scimmel ?

lg pilzfreude

Hallo habe ein paar Pilze mitgenommen - würde gerne wissen ib ich richtig liege 😊

als erste müsste das hier ein Birkenröhrling sein

Das müssten birkenrotkappen sein

Hier weiss ich nicht weiter - habe diesen Pilz auch nicht mitgenommen - ich weiss nur der Wald ist VOLL mit diesen Pilzen - vielleicht ein Champignon?

zum schluss ein sehr verwunderlicher röhrling der sehr scharf schmeckte - leider habe ich vergessen den hut zu fotografieren - die farbe hellbraun bis gelb würde ich beschreiben

alle pilze wurden ausnahmslos im nadelwald gefunden- bis auf den großen weißen Pilz waren alle standorte moosig - wer kann mir weiterhelfen ?

gruß Pilzfreude 🙃

Aah gut zu wissen mit dem höhenunterschied danke ! 😄

Hallo Schrumz ! tolle ausbeute ! was meinst du denn genau mit schwäbischem Wald ? komme selbst aus Oberschwaben und bei uns fängt die Steinpilzsaison gefühlt erst an.

Steinpilze haben bei uns teilweise grade ihr köpchen rausgetreckt … Maronen gibt es bei uns in sehr guter stückzahl Wenn auch viele noch sehr jung sind. Auch die Fliegenpilze haben gerade erst angefangen in gruppen aufzutauchen - auch teilweise kaum aus dem Moos herausgekommen 🙃 Kann es wirklich sein das es so große unterschiede gibt?

gruß Pilzfreude 🙃

Hallo - hätte gerne eure meinung zu diesem Pilz - für mich sieht er aus wie ein noch nicht geöffneter parasol … aber irgendwie auch doch nicht

muss dazu sagen ich war heute nicht alleine im wald und meine bekanntschaft meinte das wäre ein guter speisepilz - im internet finde ich nicht viel dazu - immer wieder wird mir die stinkmorchel als pilz vorgeschlagen … offensichtlich ist er dies nicht - was sagt ihr dazu ?

süß bitterlich … muss man mögen aber eigentlich nicht schlecht 😌😁

Bei den Reizkern habe ich natürlich nur kleine und mittlere gesammelt - und bevor sie in der pfanne landen kontrolliere ich nochmal auf orangene Milch - klar sie sind etwas rampuniert aber mit gesunden menschenverstand lässt sich sehen das die reizker in ordnung sind - wurden ja nichtmal vor 24h gepflückt und dann im kühlschrank aufbewahrt. Feucht waren Sie auch nicht und ich denke dar ich sie gute 15 min durcherhitzt habe sind sie auch essbar

Abfall

reicht grade so für ein halbes brötchen 😊

Ja ist der gleiche 😌

War auch sehr komisch - der Lachsreizker den ich in der hand halte stand nämlich zwischen mehreren fichtenreizker.

Das er so schlecht schmeckt hätte ich nicht gedacht…Ich dachte nur die großen reizker schmecken schlecht (bitter) nun will ich die reizker nicht umsonst gepflückt haben und mache sie mir morgen früh aufs butterbrot - so kann ich entscheiden ob ich wieder welche sammeln werde oder nicht - Wäre doch Schade um die schönen Pilze

vielen dank an alle die geantwortet haben. Kann die Reizker nun in aller sorgenfreiheit essen 😁

Hallo! mein erster Post und dazu ist es auch noch so ein belangloser 🙃

ich bin seit ein paar jahren auf der Pilzjagd und habe mich heute nach neuen anfängerpilzen umgeschaut - dabei Bin ich im Internet auf den Fichtenreizker gestoßen !

Lange rede kurzer sinn - heute bin ixh auf einige reizker gestoßen

- Nadelwald mit fichten und tannen

-Boden moosig

- Orangefarbige lamellen und orange karottige Milch

- nach einiger zeit weinrot dann noch später türkis grünlich

- Die Reizker wurden von mir heute mittag gesammelt - sind also schon mehrere stunden alt

Nun habe ich mich ausgiebig zum reizker informiert und habe gelernt das ALLE Reizker mit Orangefarbener Milch essbar sind - und das es nur einen möglichen verwechslungpartner gibt der giftig ist.

Ich wprde die reizker gerne aber von Profis nochmal bestimmen lassen dar ich mir nicht zu 100 % sicher bin ob ich mi h genug über diese pilzarten informiert habe .. hier ein paar bilder

Ich weiss die stiehle sind meist hohlgefressen und man sollte sie nicht mitbraten - aber wegs bestimmung zuhause habe ich sie dranngelassen.

Und noch eine Frage: Wie lange sind die Reizker im kühlschrank haltbar ? wollte eigentlich eine reizkerpfanne mit steak kochen - Das steak ist abeg leider verdorben also müssten die Reizker 2 tage überleben - ginge das ?

Ich bedanke mich im vorraus für alle antworten und ratschläge bei der bestimmung