Hallo zusammen, vielen Dank für die spannenden Antworten! Ich hätte es wirklich nicht für möglich gehalten, dass man im Großhandel legal gesammelte Steinpilze aus Deutschland erwerben kann.
In Freiburg im Breisgau gibt es einen Feinkostladen, der Pfifferlinge aus dem Schwarzwald anbietet. Das hatte ich bislang auch nicht für möglich gehalten, aber es scheint wohl einige Menschen mit einer Ausnahmegenehmigung zu geben, für die es sich lohnt, kommerziell Pilze zu sammeln.
Beim Einkaufen habe ich gerade Steinpilze gesehen auf deren Verpackung „Ursprung: Deutschland“ stand. Ich frage mich, ob das ein Marketing-Trick ist oder ob die Steinpilze tatsächlich aus Deutschland stammen könnten. Meinem aktuellen Kenntnisstand nach kann man diese Pilze weder züchten noch darf man wild gesammelte verkaufen. Kennt sich hier jemand mit dem Thema aus? Selbst falls es Ausnahmeregelungen für das kommerzielle Sammeln gäbe, müssten hier ja in relativ kurzer Zeit hunderte Kilo gesammelt werden. Diese wurden zu knapp 27 €/ kg angeboten. Mir ist absolut schleierhaft wie das funktionieren kann.
