Hallo ikmam,
Vielen Dank für die Info. Trotzdem fühle ich mich noch nicht so recht über die Verträglichkeit der Nebelkappe aufgeklärt. Die R.M. Dähncke erklärt ihn als essbar, mein Pilzberater auch. Im"Pilze" von Knoop werden Unverträglichkeiten angeführt. Was soll man daraus schlußfolgern ? Gut, ich werde ihn demnächst meiden. Aber eine tragfähige Lösung fehlt mir bisher.
Btw.: bisher geht es mir noch gut!!!
Hallo rallerups,
na dann war's mit Sicherheit kein Grünblättriger Schwefelkopf, denn der schmeckt echt bitter. Man kann mit denen ganze Pilzgerichte versauen.
Viel Spaß weiterhin beim Pilzesammeln.
Hallo allerseits,
in meinen "Schwammewäldern" wachsen leider nur wenig echte Pfifferlinge, aber die vier auf dem Bild würde ich nicht verspeisen.
Hallo allerseits,
heute war in 600 m Meereshöhe (Erzgebirge) eine Vielzahl von Pilzen trotz Frost in der Vorwoche zu "ernten".
Der Anzahl nach : Rauchblättriger Schwefelkopf, Violetter Rötelritterling, Nebelkappe, Flaschenstäublig u.s.w. Leider waren nur wenige Hallimasch noch brauchbar. Fast alle waren frostschwarz. Kann jemand die manchmal in Fachbüchern beschriebenen allergischen Reaktionen nach dem Genuss von Nebelkappen bestätigen. Habe heute erstmals welche gegessen , nachdem ich einem Pilzberater meinen Fund zeigte,und er diese als essbar verifizierte.
Hallo allerseits,
nach den Bildern deutet vieles auf den Rauchblättrigen Schwefelkopf hin. Ein Geschmackstest gäbe mehr Bestimmungssicherheit.
Hallo allerseits,
nach den Bildern deutet vieles auf den Rauchblättrigen Schwefelkopf hin. Ein Geschmackstest gäbe mehr Bestimmungssicherheit.
Hallo allerseits,
zur Nr.1 würde mich die Meinung eines "oldies" interessieren, da ich ihn kürzlich auch fand und nicht zuordnen konnte (spezielles Merkmal - die tiefen Furchen im Hut).
