Nachdem ich am Freitag noch eine Notmahlzeit aus Stäublingen und Täublingen essen musste, bin ich jetzt im Urlaub in Bayern und ein Streifzug von einer Viertelstunde war so erfolgreich wie in Berlin in diesem Jahr ein ganzer Nachmittag...
Es gab Tintlinge, Hexenröhrlinge, Birkenpilze, Maronen, Wiesenchampignons... Ich drücke die Daumen, dass in Brandenburg noch ein Wetterwunder passiert...
Tolle Bilder!!!!
Es ist zwar nach wie vor das schlechteste Pilzjahr seitdem ich denken kann, aber habe ein paar schöne Steinis, Parasole und einen Riesenbovisten befunden neben den üblichen Maronen & ein paar Täublingen.... .
Sooo schlecht war es nicht...
Ich werde es heute nochmal versuchen.... .
So wenig habe ich noch nie gefunden.
Die Temperaturen lassen nicht gerade auf einen warmen Herbst schließen... .
Hab mich jetzt endlich an die Täublinge heran getraut. Geschmack war ok, aber nicht herausragend. Bestimmung finde ich immer noch relativ schwer... .
Waren gestern im Norden unterwegs. Eine Krause Glucke und eine Handvoll Pfifferlinge.
Ich muss dringend ein Täublingsseminar machen hab ich mir überlegt.
Die findet man wenigstens. DIe Unterscheidung fällt mir immer noch recht schwer muss ich sagen.
Im Norden - immer noch nichts zu vermelden.... wann gehts denn endlich los?
Also ich war im Süd-Osten & im Norden unterwegs. Eigentlich absolut treffsichere Ecken.
Also da war nichts. Wirklich überhaupt nichts.
Vielleicht jetzt nach 2 Tagen Regen am Wochenende mehr in Sicht?
Beim nächsten Ausflug an die Stelle mache ich ein Foto.
Die Ernte hab ich schon geschnitten & eingefroren.
Komisch, aber ich bin mir zu 99% sicher, dass es ein Schwefelporling ist. Im vergangenen Jahr war der Fruchtkörper auch richtig leuchtend Orange. Diesmal heller.
Und die Ochsenzunge hab ich mal gegoogelt, das war es auf keinen Fall.
Vielleicht war was mit dem Topf?
Danke für die Antworten.
Nee, hab ihn vorher nie gegessen, den Baum hab ich bis heute nicht richtig identifiziert. Wird Zeit.
Das Öl war frisch & es war Sonnenblumenöl.
Wollte erstmal antesten, wie der Pilz grundsätzlich schmeckt...
Hallo zusammen,
habe heute das erste Mal Schwefelporling zubereitet, nachdem ich ihn schon seit vielen Jahren immer an der gleichen Stelle findet.
Ich habe ein paar Stücke vorab zum Probieren einfach in Öl angebraten.
Er ist kross, schmeckt aber zitonensauer.
Ist das immer so?
LG
Auf den Threat hin mal am Wochenende einen alten Kalksteinbruch inspiziert, aber leider nicht fündig geworden...
Na super, beim Osterbesuch bei meinen Eltern in Bayerrn bin ich wieder an meiner alten Sammelstelle fündig geworden. Ein Korb voll freundlicher Speisemorcheln...
Eine Wegschneise, die sie vor ein paar Jahren mit dem Bagger geschlagen haben. Da nur am Erdhang..
Jetzt bin ich wieder zu Hause & angefixt.
Leider hab ich in Brandenburg noch nie Morcheln gefunden. Dann recherchiere ich mal weiter & mach mich heute mal auf den Weg. Irgendwo müssen die hier ja auch zu finden sein...
Warum dauert es noch so lange bis endlich wieder Herbst ist?
Gestern mal kurz um den See gestreift, lauter Stäublinge, ein paar Parasol & einen Sommersteini gefunden.
Ich freu mich sooo, daß es endlich wieder los geht 
Jetzt geht's los mit den Maronen. 20 Minuten und der riesige Korb war randvoll
Also im Norden und auch Osten habe ich schon eine Menge Pilze die letzten Tage und Wochen gefunden. Judasohr, Steinis, viele schuppige Porlinge, Rotfußröhrlinge.
Die Pilzberatung hat den Pilz übrigens als Ziegenlippe bestimmt.
Komisch eigentlich wegen der Rotfärbung des Stiels...
Juhu, die Sommersteinis sind da
Wollten eigentlich nur einen kleinen Spaziergang machen mit den Kindern (Brandenburg nördlich von Berlin). Einen Meter vom Weg ab, hab ich einen Schwefelporling entdeckt & bin in die Büsche rein.
Da stand ein ganzer Arm voll schöner Sommersteinis. Ich konnte mein Glück kaum fassen. Eigentlich ein gut frequentierter Spazierweg!
In die hatte ich auch schon gedacht. Aber da der Stiel unten eher kugelig ist & der Hut auch heller ist als auf den Fotos, die ich gefunden habe, war ich mir dann doch nicht mehr sicher.
In unserem Hof wachsen viele von diesen Röhrlingen.
Boden: Wiese unter Lindenbaum
Größe: ca. 5-8cm
Röhren: helles Zitronengelb
Fuß: rötlich, bläut bei Druck, unten kugelig, glatt
Hut: hellbraun, glatt, trocken
Geruch: angenehm waldig
Was könnte das wohl sein?
Sie wachsen zu mehreren an verschiedenen Stellen in der Wiese.
Liebe Grüße & danke
A.
Hab mich eben durch alle Seiten dieses Postings geclickt. Unfassbar schöne Bilder dabei!
Ja, in diesem Jahr halten sich die Pilze (wir sammeln immer im Norden von Berlin) ziemlich bedeckt.
Was mich persönlich ärgert ist, dass ich Anfang September an der Nordsee war, dort gab es eine sagenhafte Steinpilzschwemme. War aber nur zwei Mal im Wald. Die Kinder wollten lieber ans Meer & ich dachte: Pilze gibt es ja auch zu Hause 
Nein, kein Safranschirmling, denn die Bruchstelle rötete so gar nicht.
Hab mich jetzt mal ein bisserl in die Riesenschirmlinge eingelesen.
Es könnte wirklich gut der Sternschuppige Riesenschirmpilz sein.
Der ist in keinem meiner 4 Bücher. Hab aber im Netz etwas gefunden.
Na ja, gebraten haben wir sie dann doch nicht. Zwar scheinen sie mit dem abschiebbaren Ring essbar, aber wenn ich mir da nicht 100% sicher bin....
Hallo zusammen,
das ist mein erster Beitrag 
Ich habe heute massenhaft diese Pilze gefunden. Leider war nur das Fotohandy dabei. Daher sind die Bilder nicht gerade gut aufgelöst.
Ich dachte erst an Parasol, aber dafür ist der Stiel zu glatt.
Er rötet auch nicht. Die Pilze wuchsen im Mischwald (Buchenlaub). Höhe ca. 20 cm, Hutdurchmesser ca. 10 cm.
Hut ist hellbraun mit dunkelbraunen Flocken. In der Mitte eine kleine Erhebung.
Der Ring ist abschiebbar.
Lamellenunterseite ist weiß, der Stiel hellbraun aber glatt & hohl/dünn.
Es standen viele Pilze dort (komisch, da ein gut besuchtes Pilzsammelgebiet). Sie kamen einzeln aus dem Boden - bildeten keine Ringe.
Vielleicht kann mir einer weiterhelfen?
Danke & viele Grüße
