Kann man denn Judasohren in dieser Größe überhaupt noch essen? Ich meine, sie sind ja klein schon nicht die Zartesten.
Wir verarbeiten sie zu Pulver für unsere Sahne-Pilzsuppe.
Liebe Grüße,
Maja
Kann man denn Judasohren in dieser Größe überhaupt noch essen? Ich meine, sie sind ja klein schon nicht die Zartesten.
Wir verarbeiten sie zu Pulver für unsere Sahne-Pilzsuppe.
Liebe Grüße,
Maja
Eine Frage noch: Trocknest du die Austernseitlinge? Ich dachte bis jetzt, dass das nicht geht.
Austernseitlinge gibt es auch getrocknet zu kaufen und unsere sehen sehr gut aus, also nicht braun oder irgendwas. Ich denke, es geht.
Liebe Grüße,
Maja[hr]
Deine Marone halte ich aufgrund der Stiel.- und Kappenfarbe für einen anderen Filzröhrling - hast du noch Detailbilder von diesem Pilz ?
Eine genauere Aufnahme habe ich nicht, so sehr hat mit dieser Röhrling nicht mitgerissen, dass ich ihn bestimmen lassen wollte. Deshalb gibt es keine weiteren Fotos von ihm. Trotzdem danke für deinen Versuch.
Liebe Grüße,
Maja
Hallöchen liebe Pilzfreunde,
eure Fotos machen echt Lust auf Pilze. Aus diesem Grund waren wir heute bei strahlendem Sonnenschein Pilze suchen. Wir haben hier (Mittelsachsen) unzählige Judasohren und auch einige Austernpilze gefunden. Leider war nur eine Marone dabei, was aber auch daran liegt, dass die meisten Spaziergänger nur Maronen kennen.
Nun werden die feinen Pilzchen auf der Heizung getrocknet (dank der nicht sparsamen Nachtspeicheröfen kein Problem).
Fazit: Schaut auch öfter mal an Holunderbäumen mit Moß in Bachnähe nach.
Jetzt schau ich schon wieder eure Pilzfunde an und könnte schon wieder in den Wald flitzen...
Liebe Grüße,
Maja
Hallo liebe Pilzfreunde,
ich habe von frischen Austernseitlingen einen Sporenabdruck gemacht. Vorher wurden die Petrischalen mit Alkohol desinfiziert. Nun nach 24h hat sich auf den Pilzen ein weißer "Pelz" gebildet. Ist das Schimmel?
Das ist mein erster Sporenabdruck.
Liebe Grüße und danke im Voraus,
Maja
Oh interessant... durch deinen Beitrag habe ich gerade erfahren, dass man die lila Lacktrichterlinge essen kann. Die wachsen bei uns auch sehr viel.
Liebe Grüße,
Maja
WOW!!! Sowas hab ich ja noch nie gesehen. Er hat bestimmt gut geschmeckt.
Liebe Grüße,
Maja
Uiui, so einen Pilz will ich auch mal finden. Sehr schönes Exemplar.
Liebe Grüße,
Maja
Hallo Detlef,
danke für die vielen Infos. Ich freue mich gerade sehr, dass ich dieses tolle Forum gefunden habe. *gg*
Liebe Grüße,
Maja
Kennst du denn Pilze, mit welche man den Austernseitling verwechseln könnte?
Liebe Grüße,
Maja
Hallöchen,
ich weiß.
Kennst du denn Pilze, mit welche man den Austernseitling verwechseln könnte?
Liebe Grüße,
Maja
Hallo Detlef,
danke für deine Antwort. Da freu ich mich aber ganz, ganz sehr. Jummi!
Liebe Grüße,
Maja
Hallöchen liebe Pilzfreunde,
heute habe ich in einem Laubwald einen toten Baumstamm gesehen mit Baumpilzen daran, die mich irgendwie an Austernseitlingen erinnern.
Ein paar Fotos habe ich angehangen.
Liege ich mit meiner Vermutung richtig? Die Wachsform sowie die Farbe sehen irgendwie ähnlich aus.
Liebe Grüße und danke im Voraus,
Maja