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Hallo cybertine!
Willkommen!
Ich sehe das wie Andreas: Nebelkappe (Clitocybe/Lepista nebularis). Steht eigentlich in jedem Pilzbuch drin, eurer sieht recht typisch aus.
Warum habt ihr die Art nach 6 Stunden Recherche ausgeschlossen?
Übrigens habe ich noch nie eine Nebelkappe gefunden, die neutral riecht.
Faszinierend ist sogar, dass sie 2 Gerüche hat. Sie riecht unverletzt irgendwie undefinierbar würzig-parfümiert, und frisch angeschnitten kommt die säuerliche Komponente dazu.
VG Ingo W
Zunächst mal vielen Dank für eure Antworten. Zur Erklärung: Wir sind umgezogen und konnten bisher unser Pilzbuch nicht wiederfinden.....
Zu den Pilzen: Es ist tatsächlich so, daß die Pilze einfach nur ganz leicht nach "Pilz" riechen, etwa so, wie wir es von Wiesen-Champignons kennen. beim Suchen im Internet haben wir zwar ähnliche Pilze gefunden unter anderem auch die Nebelkappe, aber der Geruch stimmt überhaupt nicht. Die Pilze wachsen hier wirklich massenhaft (2kg Frischgewicht in 10 min.) Im Zweifel werden wir sie natürlich nicht verarbeiten. Bzw. bei Gelegenheit einen Sachverständigen aufsuchen um ganz sicher zu gehen.
Danke auch für den Tip mit den Bildern.
Sobald wir genau wissen welche Pilze das sind, geben wir es im Forum bekannt.
Also nochmals vielen Dank für die freundliche Aufnahme im Forum und für die schnelle Antwort!
VG Erich + Moni