Beiträge von fuzzirobbi

Liebe Pilzzüchter,

ich hab mir ein paar Buchenstämme aus dem Wald geholt und die dicksten (Durchmesser 30-40 cm) mit Shitake-Brut geimpft. Jetzt habe ich gehört bei Shitake wäre weniger, sprich dünner, mehr. Armdicke Hölzer würden den gleichen Ertrag bringen. hat da jemand Erfahrung?

Und dann hab ich noch eine Frage zur Pilzbrut-Vermehrung. Stimmt es , dass wenn ich meine Körnerbrut auf fünf frische Gläser mit Roggensubstrat verteile dadurch das Mycel schwächer wird und später nicht mehr die nötige Durchwachskraft im Holz hat?

Viel Spaß und viel Erfolg allen Hobby-Pilzzüchtern
wünscht fuzzirobbi

Hallo Pilzzüchter,

ich habe von einem Shitake-Stiel ein Stück rausgeschnitten und in eine sterilisierte Traubenzuckerlösung (10g/250 ml) gegeben. Schon am nächsten Tag war der Boden der Lösung 2cm dick mit weißem Flaum bedeckt.
Wie lange wächst das Mycell wohl in einer wässrigen Lösung ? Bzw. wann sollte man es auf Roggen umsiedeln?

Schöne Grüße
fuzzirobbi

Hallo liebe Pilzfreunde,
bin neu in diesem Forum und finde es hoch interessant.
Versuche gerade Shitakis auf Buchenstämmen zu kultivieren. Zur Zeit brause ich die Stämme einmal taglich ab. In einem Beitrag hab ich gelesen, dass man die Stämme zwischendurch trocknen lassen muss, um den Pilz zur Fruchtung zu bringen. Wer kann mir sagen, wie das genau funktioniert ?
Außerdem würde ich auch gerne mal mit selbst hergestllten Pilzblöcken für Austernseitlingen und Shitakis experimentieren. Wer hat den ein Rezept für so einen Block ?

Schon mal vielen Dank für die Antworten
fuzzirobbi