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Auf der Seite Pilzepilze.de fand ich:
In der Liste von der frz. Gesellschaft für Mykologie als essbar eingestuften Pilze:
AMANITA CURTIPES
AMANITA PONDEROSA
Also beide essbar, laut dieser Liste. Wie der Speisewert eingestuft wird geht leider nicht hervor. Ich persönlich lasse von ALLEN (!!!) Amanitas die Finger weg, da es mir zu böse Burschen in der Familie gibt. inzig den Kaiserling würde ich mal essen, wenn ich Ihn in Italien in einem Resturant angeboten bekäme. Soll ein kulnarisches Erlebnis sein!
Konnte auf die Schnelle aber keine genaue Beschreibung der beiden (AMANITA CURTIPES &
AMANITA PONDEROSA) finden. Google Dich halt mal durchs Netz.
LG
Frank
Vielen Dank Frank!
Den Kaiserling gibt es bei uns uebrigens auch, und er ist wirklich ein Leckerbissen!
Monika