klar, das geht auch
Beiträge von Mykophile
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Ja kann man. Kurz kochen und dann einfrieren reicht auch. Dann kann man sie im Nachhinein bei einer Mischpilzpfanne nohmal durchgaren.
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Die "Rotfussröhrlinge" sind meines Erachtens nach Hexenröhrlinge. Welche genau, kann ich leider nicht sagen. Von den Fotos her kann man nicht darauf schließen ob es jetzt geflockte oder genetzte Stiele sind!
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waidmanns Heil. oder sagen das etwa nur Jäger? Wer weiss^^
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ich kann mich nur wiederholen, man kann sich auch anstellen!
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man kann sich aber auch anstellen.....
meinen Glückwunsch zum Fund!
Allerdings hatte ich letzte Saison einen größeren gefunden. Mal gucken ob ich davon noch ein Foto habe
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Das sieht ja soweit ganz gut aus.
Versuche allerdings den Pilzen mehr Licht und Sauerstoff zu geben. Ansonsten bleiben die meisten Pilze recht klein oder bleiben sogar nur Primordien.
Allerdings kann zu viel Licht auch das Gegenteil bewirken. -
Ich bin begeistert. Ich hätte wirklich nicht damit gerechnet, dass noch ijmd Steinis findet.
Wie waren die denn von der Konsistenz her? -
Austernpilze sollten doch auch bald kommen. Sogesehen, muss man also doch keine 6Monate warten
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Ich komme gerade aus der Eifel und ich muss sagen, dass ich trotz des recht trockenen Wetters viele Pilze gefunden habe. Leider nur 2 steinpilze dafür aber wieder gefühlte 3-4kg Maronen und einige Flaschenboviste.
Alles in allem kann ich euch nur raten eure Wälder zu druchstreifen! es lohnt sich!
Btw ich habe heute auch an der Vhs Pilzexkursion teilgenommen und Hallimasch gibt es auch noch zu hauf. Zum Teil extrem große Exemplare!
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Ich kann leider erst morgen berichten, wie es aussieht!
Werde dann mal nen Abstecher Richtung Eifel machen.
Zumindest, Maronen habe ich bisjetzt immer mehr als genug gefunden.
Ich wünsche dir auf jedenfall viel Erfolg!
Gruss, Tim
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danke für den Tipp,
btw ist es normal, dass die Pilze im Backofen sehr wässern??? ICh weiss Pilze bestehen zu 90% aus Wasser. Allerdings haben sie das letzte Mal nicht so stark ausgedünstet. Ich muss dazu sagen diesesmal ist es auch ein vielfaches mehr und die Scheiben sind z.T. auch dicker geschnitten.
Wahrscheinlich wird es wohl daran liegen, denn unter den dickeren Stücken ist eine größe "pfütze".Ich wollte jedoch auch einmal euren Rat einholen, nicht ,dass ich etwas falsch mache oder sogar noch schlimeres passiert.
Schönen Abend, Tim
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Nabend,
endlich habe ich auch mal ordentlich Funde mit nach Hause gebracht. Entgegen sonstiger Erfolglosigkeit, habe ich heute sogesehen einen 6er im Lotto gezogen.
Ich war heute in der Eifel unterwegs und war unteranderem auch in den Wäldern unterwegs und was muss ich sagen, diesesmal war einiges los.
Ich habe viele Maronen und auch Steinis gefunden. Und auch noch 2 Eichenrokappen. bzw eigentlich wären es mehr gewesn.Allerdings wollte ich den Pilz schonen.Über 90% der Pilze habe ich aber stehen gelassen, da so viele da waren und ich mir dadurch die schönsten aussuchen konnte.
Außerdem waren viele überreife und auch sehr junge Pilze vorhanden, welches noch auf eine neue Pilzwelle hoffen lässt ;).
Leider waren im Vergleich zu den Maronen wenig Steinis vertreten. Außerdem habe ich noch einen Riesentrümmer gefunden, den ich allerdings im Wald lassen musste.
ich habe ihn lediglich noch kleingeschnitten und breitflächig verteilt, auf das er sich vermehrt!Zu den Fotos sei noch gesagt, dass ich bei einigen Pilzen, den Schwamm bereits im WAld entfernt habe, aufgrund des gestrigen Regens.
Euch Allen noch ein schönes Wochenende und viele schöne Pilze!
P.s. Wie bereitet ihr eure Pilze immer zu und wie macht ihr sie haltbar??
Ich hatte mir gedacht, ich dörre sie im Backofen ohne Schwamm und
aus den Rotkappen und einem Steini mache ich mir heute abend ne
Pfanne mit Speck und Zwiebeln&Sahne!?Gruss, Tim
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Nabend,
bei einer kurzen Runde durch mein kleines Waldstück ums Eck, habe ich heute diese Exemplare gefunden. Sie wuchsen alle unter einer Buche, zwischen Eichen, auf recht sandigem aber stark belaubtem Boden. Vereinzelt auch bemoßt.
Leider, hatte ich meine Kamera nicht mit. Ansonsten hätte ich schon vor Ort Fotos gemacht.WAs ich mich nun Frage ist, handelt es sich hierbei um den schwarzblauenden Röhrling oder um einen Flocki.
Beim schwarzblauenden, sollte nämlich der obere Teil des Sties gelblich gefärbt sein und beim Flocki, sollten die Röhren rot sein. Beides, ist allerdings nicht der Fall.
Die Bläuung setzt unmittelbar nach Schnitt ein und das Fleisch verfärbt sich binnen Selunden tiefblau. Sie lässt allerdings auch recht schnell wieder nach (~5min). Danach ist das Fleisch leicht gräulich. Vor oder beim anschneiden ist es gelblich.Ich hoffe ihr könnt mir helfen und Licht ins Dunkel bringen.
Schönen Abend noch,
Tim -
Der gesamte Waldkomplex bei Rosellen heisst meines Erachtens Benrather Forst.(zumindest laut google earth)
ich habe mal das Angebot rausgesucht:
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bei uns gibt es auch einige Plastiktütensammler....
Bezüglich einer Exkursion in der VHS Neuss wird eine Pilzexkursion im Benrather Forst angeboten. Am 19.10 meine ich. Wenn Interesse besteht, kann ich ja TEl. bzw email Adresse posten, damit man sich anmelden kann.
Gruss,
Tim -
Bild 2 ist glaube ich eher ein Hexenei
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Wirklich schöne Funde, die ihr da gemacht habt. Zum neidisch werden.
Darf man fragen in welcher Region in der Eifel ihr fündig wurdet. Ich war nämlich am Wochenende in Altenahr und da sah es eher mau aus.
Kann aber auch daran liegen, dass wir 3h im Stau standen und erst dementsprechend spät ankamen!Gruss, Tim
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Habe lediglich eine größere Hexe gefunden, deren Stiel aber leider total verwurmt war.
Die restlichen in direkter Umgebung waren lediglich 1-2cm groß also definitiv zu jung. Ich habe sie stehen gelassen.Schönen Tag noch, Tim
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@ Cara
aufgrund des heutigen Wetters kam ich doch nur zu einer kleinen Runde. Ich war anstatt im Benrather Forst, im Neusser Stadtwald.
Viele Pilze gab es zwar, lediglich an Speisepilzen haperte es(zumindest die,die ich kenne und suche);).
Pilze die ich sicher bestimmen konnte waren unter anderem:-grüner Knollenblätterpilz
-FliegenPilz
-Parasol
-Safranschirmling
-Rotfussröhrlinge
-kleine Hexen
-Karbolegerlingeund außerdem etliche Stäublinge, Milchlinge, reizker & Täublinge
Grüße, Tim
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Morgen, komme auch aus der Ecke. Ich war letztes Wochenende in Ratingen sammeln. Leider kam ich erst recht spät an und traff schon zahlreiche Sammler mit Kind und Kegel. Meine letztendliche Aubeute belief sich auf genau 2 Gallenröhrlinge :nana:
Allerdings muss ich auch zu geben, dass ich nur ca 2-3h unterwegs war und nur einen kleinen % Prozentsatz des riesigen Waldes unter die Lupe genommen habe!
Jetzt gleich, geht es in einen großen Wald in der Neusser Rosellerheide.
Dort war ich bis jetzt noch nicht. ich wollte mir aber schon einmal einen Überblick über den dortigen Pilzbestand machen, da ich am 9.10 dort einer Pilzexkursion beiwohne. -
Hi,
bei deinen vermutlichen Blindschleichen, handelt es sich höchstwahrscheinlich um Ringelnattern.
Man erkennt es gut an dem Kopfmustern, welches bei Blindschleichen fehlt.
Außerdem haben Blindschleichen generell ein gedrungeneres Erscheinungsbild und am Kopf kann man meistens gut die Verwandtschaft zu Eidechsen erkennen.Ich hoffe ich konnte helfen!