Hallo Grunja!
Das auf deinem Bild ist ein Perlpilz (Amanita rubescens) bei dem einige Merkmale allerdings nicht zu sehen sind (Stielbasis, Manschettenriefung). Darauf kann man schon gut acht geben, wenn man sich nicht sicher ist.
Da aber die Rötung gut zu sehen ist (auch Rötender Wulstling) genannt, kommt keine andere Wulstlings-Art in Frage. Habitus, Farbe und Art der Beflockung passen.
Wenn er also schlecht gerochen hat, muss der Fehler woanders liegen. Wurde er tatsächlich gekocht oder war das "Kochen" synonym zu "Speise zubereiten" gemeint?
Mich hättest du übrigens nicht dazu gebracht, eine Pilzmahlzeit zu essen, die nicht gut riecht.
Aber auf die Art und Weise sind ja auch schon Karbolegerlinge gegessen worden, haben zwar bestialisch beim Zubereiten gestunken, aber es war ja schließlich schade um die Arbeit.
VG Ingo W