Beiträge von Anniroc

Hallo,
Ich habe Heute im Wald Pilze gefunden, die ich nicht bestimmen kann.
Sie wuchsen im lichten Buchenwald , sind hellbraun und blauen nicht beim anschneiden. Die Röhren sind fast weiß und der Stiehl ist lang und dünn. Kein erkennbares Netz am Stiehl. Riecht angenehm pilzig.
Ich dachte an Gallenröhrling, doch absolut kein bitterer Geschmack ( Leck und Bißprobe von meinem Mann und mir ).
Vielleicht hat ja einer von euch eine Idee.
LG
Corinna

Hallo Trapper,
Gratulation zu deinem Fund.
Wunderschöne , knackige Pilze.
Laß es dir schmecken !!!!!
Gruß
Corinna
P.S in welcher Ecke von D gehst du denn auf Tour ?

Hallo Tom !
Schau mal unter Eichhase ( Polyporus Umbellatus ).
Vielleicht paßts .
LG
Corinna
PS. Willkommen im Forum

Hallo,
Bin am Wochenende mal wieder in den Wald und habe neben einigen bei uns üblichen Pfifferlingen von 2-4 cm auch auf einige Riesenexemplare von 15 -18 cm Hutdurchmeßer mit ca 18 cm Höhe gefunden.
Die Pilze waren einwandfrei , keine Maden, keine matschigen Stellen und festes, angenehm riechendes Fleisch.
Ist das eine andere Sorte ?
Oder haben die sich einfach unentdeckt bei günstiger Witterung so gut entwickelt ?

Hallo Sven,
Danke für die Nachricht.
Wer gleich Heute früh nocheinmal dort anrufen.
Samstag paßt mir noch besser.
Von wo kommt Ihr ?
Wir wohnen auch 45 Km von Bad Orb entfernt.
VG
Corinna

Hallo,
Für mich die Nummer 1 :
Klares Kartoffelsüppchen mit Steinpilzen .
Nummer 2 :
Maronen , mit Zwiebeln , Speck und Fleischklößchen in der Pfanne gebraten
Nummer 3 :
Rahmsüppchen vom Hokaido-Kürbis mit knusprigen Pfifferlingen
LG und guten Appetit
Corinna
P.S einen lieben Gruß an alle ,, Nachtwächter ``

Hallo liebe Pilzfreunde !
An alle die es interessiert, am kommenden Sonntag den 03.10.10
veranstaltet der Zweckverband Naturpak Hessischer Spessart eine Pilzlehrwanderung abseits der Wanderwege.
Los gehts um 10 Uhr am Bahnhof in Bad Orb , Dauer 2-3 Stunden.
Kostet 4 Euro / Erwachsenen, Kinder sind frei.
Bad Orb liegt auf halber Strecke zwischen Frankfurt - Fulda und hat eine eigene Autobahnabfahrt.
Viel Spaß , vieleicht trifft man sich ja dort.
LG
Corinna

Hallo,
Schöne Pilze !
Jung und knackig.
Mit dem ersten Bild kann ich leider nichts anfangen, sieht im Beitrag wie eine Marone ohne Kappe aus , wenn ich es anklicke , ist es zu groß und unscharf.
Zu Bild 2 + 3 würde Ich sagen, Rotfüßröhrling.
Bei den anderen schließe ich mich Barbaras Meinung an , das sind Maronen im besten Alter.
Gruß
Corinna

Hallo,
Benötige eure Hilfe bei der Bestimmung von folgendem Pilz.
Ich habe ihn Heute Morgen im lichten Buchenwald mit vereinzelten hohen Nadelbäumen gefunden. Dort finde ich normalerweise Maronen und echte Pfifferlinge.
Der Stiel ist hellgelb und dünn , ist voll und weißfleischig.
Die Größe der Pilze ist von 4-8 cm .Der Hut hat Leisten und ist hellbrau.
Die Konsistenz des Pilzes ist ein wenig gummiartig.Im jungen Zustand ist der Hut rund und wird im Alter fransig wie ein Pfifferling.
Freue mich auf eure Antworten
Gruß
Corinna

Hallo,
Eindeutig der violette Lacktrichterling.
Schöner Fund !
Gruß
Corinna

Hallo Wasti,
Vielen Dank für die netten Worte.
Die Steinpilze hab ich in einem Nadelwald mit ca 5-6 m hohen Fichten gefunden.3 Stunden gebückt und krabbelnd durch den Urwald.
Oft waren nur kleine Teile der Kappe zusehen , oder nur ein Erdhügelchen.
Ich habe mich an die Steinpilzanzeiger Mehlräsling und Fliegenpilz gehalten.
Wo die wuchsen , hab ich genauer geschaut und dann die knubbeligen Vetreter der Gattung Boletus gefunden.
Hat sich ja dann gelohnt.
Ich weiß nicht , wie bei euch ist , aber unsere Steinpilze haben dieses Jahr kaum Maden.Höchstens die ganz alten.
Gruß
Corinna

Hallo,
Ich würde sagen , das sind junge Hallimasch.
Mal sehen was die Experten sagen.
LG

Hallo Milyou,
Das war einfach lecker !!!!!!! Ich liebe die ,, schwabblige `` Konsistens der Krausen Glucke. :plate:
Schon meine Mutter hat die Pilze so zubereitet und die hat das Rezept von Ihrer Schwiegermutter.
Gruß
Corinna

Hallo Harry,
Entschuldige die späte Antwort.
Ich habe deine Frage gestern schlichtweg überlesen.
Die Stiele sind hohl , kleben innen etwas zusammen aber lassen sich innen leicht entfalten.
Ich hoffe das beantwortet deine Frage und Hilft dir bei der Bestimmung.Würde mich über einen Tipp zur Zubereitung bzw. Verwendung sehr freuen.
Gruß
Corinna

Hallo,
Vielen Dank für eure Antworten.
Ich habe dann Bilder der angesprochenen Pilze gegoogelt und mit meinen verglichen und würde mich dann Harry und Dominick s Meinungèn anschließend. Was sagt ihr zum Wert des Pilzes ?
Frisch essen oder trocknen ?
gruß
corinna

Hallo Matze,
Ganz richtig , hinten im Körbchen sind noch einige Herbsttrompeten.
Wenn man das Brät aus der Wurst drückt, kann man aus dem Brät kleine Klößchen formen, die dann mit den anderen Zutaten in die Pfanne kommen. Zusammen mit den Pilzen, Zwiebeln und Speck ,
Hhhmmm, eine kleine Köstlichkeit
Gruß
Corinna

Hallo,
Ich war Heute nach über 10 Tagen endlich wieder auf einer ausgiebigen Pilztour.
Nach 5 Stunden im heimischen Revier war mein Körbchen gut gefüllt und nach noch einmal 1 Stunde putzen freuen wir uns auf eine leckere Pilzpfanne.
Zu meinem Fund gehören Steinpilze , Maronen , Pfifferlinge ,Lacktrichterlinge Rotfußröhrlinge , eine Krause Glucke und zu meiner besonderen Freude auch die ersten Hallimasch.
Ein kleiner Tipp an alle Feinschmecker unter euch , ich mach in meine Pilzpfanne immer den Inhalt von zwei groben Bratwürsten ( zu kleinen Klößchen geformt ) .
LG
Corinna

pilzforum.eu/attachment/28999/Hallo liebe Forummitglieder,
Habe Heute auf meiner Tour durch den Wald Pilze einer Art gefunden, die ich nicht bestimmen kann.
Sie wuchsen im lichten Buchenwald mit Moos, sind ca 5-6 cm groß und von der Konsistenz genau wie Herbsttrompeten. In der Farbe sind sie hellbraun/ sandfarben.
Vielleicht kann mir jemand von euch weiterhelfen ?
LG
Corinna

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Hallo Ralf,
Gratulation zum Fund und Danke für die tollen Fotos.
Kompliment auch dafür , das Ihr die Pilze schon im Wald so toll putzt. Ich staune immer über die Fotos von gesammelten Pilzen in Körben oder auf Zeitungspapier , an denen noch der halbe Wald klebt.
Ich hab es halt noch von meinen Eltern gelernt, die Pilze im Wald zu säubern.
Gruß
Corinna

Hallo Marc,
Sorry das ich Graz in die Schweiz verlegt hab, war eine typische Freudsche Fehlleistung.
Dann habt ihr ja zwei unterschiedlichste Sammelreviere ! Beneidenswert.
Ich wünsch euch noch viele gefüllte Körbchen und grüß mir meine alte Heimat.
Corinna

Hallo Detlef,
Nein , natürlich nicht.
Durch euch hier im Forum und beim lesen von diversen Pilzführern habe ich gesehen , das Grünlinge Heute als giftig eingestuft werden. Aber früher , also vor ca 30 Jahren hat meine ganze Familie die gesammelt , ( uns Kindern hat das super viel Spaß gemacht , weil die immer so vergraben waren ) und gegessen. Soweit ich mich erinnern kann , ist auch nie einer krank geworden.
LG
Corinna

Hallo pan.drodor !
Erstmal Gratulation zum Fund und Danke für die tollen Bilder.
Als ich die Fotos vom Wald sah, Kieferwälder , Sandboden und Lichtungen, dachte ich ,ups das sieht genau aus , wie in den Wäldern wo ich mit meinen Eltern als Kind gesammelt habe.
Dann hab ich nachgeschaut wo du sammelst und siehe da : Verden.
Ich nehme an , es ist das Verden bei Bremen , denn da habe ich die ersten 12 Jahre meines Lebens verbracht. Jetzt ist mein Revier der Main-Kinzig-Kreis bei Hanau.
Wir haben dort immer Grünlinge gesammelt. In der Nähe vom Märchenwald.
Wohnt Ihr denn dort noch oder in der Schweiz?
LG
Corinna

Hallo liebe Mitglieder,
Vielen Dank für eure Antworten.
Allso geht die Suche nach dem Schwarzhütigen weiter !
Euch allen viel Glück bei den nächsten Ausflügen,
LG
Corinna

Hallo alle zusammen.
Ich brauche eure Hilfe bei der Bestimmung eines Steinpilzes.
Ich war Gestern in meiner Schonung , viele mini Steinpilze die ich hab stehen lassen .
Auf dem Rückweg bin ich noch ein Stück durch einen Laubwald gegangen.Hohe , alte Buchen , sehr hell und luftig.
Und da stand der Steinpilz , beste Größe und nicht madig.
Geruch und Geschmack eindeutig Boletus , doch die Kappenfarbe ist ein sehr dunkles Braun , an den Rändern fast schwarzmarmoriert,
Ich weiß , das meine Bilder nicht optimal sind , aber meine Frage ist nun , könnte das der legendäre Schwarzhütige Steinpilz sein oder nur ein von der Sonne verdunkelter Sommersteinpilz ?
Freue mich auf eure Antworten
Corinna

Hallo,
Das hört sich sehr lecker an, laßt es euch gut schmecken.:plate:
Ich sammle die Pilze , die ich von meinen Eltern gezeigt bekommen habe und wage mich jetzt langsam auf neues Terrain.
Sollte ich das Glück haben , noch einmal einen Eichhasen zu finden , werde ich bestimmt nicht achtlos dranvorbei gehen.
Weißt du , ob sie Standort treu sind ?
Gruß
Corinna