Beiträge von Pilzkäppchen

Zitat von Fusselhirn

Zitat von T4rT4ric Acid

War ein feines Znacht

Ein WAS ?

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Ein leckeres Abendessen.

Suche ja auch im (Süd)-Schwarzwald - an "meinen" Stellen schweigt der trockene Waldboden sich bez. Pilze auch noch aus....;)

Melde: noch keine Röhrlinge im Südschwarzwald. Selbst die in jedem Jahr ergiebigsten Stellen sind noch vollkommen pilzfrei.
Dafür haben wir Tannenspitzen gesammelt und kochen jetzt "Honig".

Wir gehen gleich auch noch los... mal schauen, ob unsere Geheimplätze trotz der Trockenheit schon was hergeben.

Herzliche Grüße vom

Pilzkäppchen

Dieser Film kann übrigens auch bei youtube angesehen werden:

Käsepilzchen?
Sicher bin ich nicht - ist ja nur ein Bild aus einer Pespektive, aber ich trau mich trotzdem mal, den Tipp abzugeben.

Es grüßt

das Pilzkäppchen

Pilzmandl und Hexenopa:

Ich bin so ein "Neuling" im Forum und dazu auch noch eine sehr interessierte, aber noch wenig erfahrene Laiin in den meisten Bereichen des Riesenthemas "Pilze" - und ich kann Euch da nur zustimmen: Mich verschreckt die manchmal recht bissige/unfreundliche Art einiger hier tatsächlich.
Und zwar so sehr, dass ich, obwohl ich gerne und leidenschaftlich bestimme (oder es wenigstens versuche - oft viele Stunden lang), mich oft einfach nicht traue, auch mal eine Vermutung abzugeben.
Ich finde das selber schade, denn ich denke, auch beim Falsch-Deuten könnte ich (und Andere, die mitlesen, ja auch) eine Menge von denen lernen, die richtig gut Bescheid wissen.

Zu erfahren, weshalb eine Annahme nicht hinhaut, kann mehr bringen als immer nur von den ganz Erfahrenen nahezu bombensichere (oder halt im Zweifel gar keine) Bestimmungen ohne weitere Erklärungen zu lesen.

Und letztlich weiß doch jedeR hier (oder wird noch mal darauf hingewiesen), dass keineR in diesem Forum sich völlig gegen Irrtümer verwahren kann und kein noch so sicherer Bestimmungsversuch 100%-ig ist.

Just my 5 Cents...Und nix für ungut... wollte nur mal rückmelden, wie es mir als Neuling damit geht.

Liebe Grüße an alle.

Pilzkäppchen

Oh je... da, wo Du wohnst, kenne ich mich natürlich nicht aus...
Wie isses mit Eichen? Die wachsen ja nicht nur in Buchenwäldern...;)
Unsere haben wir in einem Mischwald gefunden...

Ich hab wie immer keine Fotos, melde unseren gestrigen Fund (im Wehratal) aber auch mal:

7 Birkensteinpilze
4 Schafegerlinge
ein ganzer Korb voll Totentrompeten
4 Maronen
20 Gelbstielige Trompetenpfifferlinge
2 Goldröhrlinge

... und auch wir geben noch lange nicht auf.

Gruß vom Pilzkäppchen

Zitat von willihund

Da muss ja jemand viel Zeit im Wald verbracht haben. Ich habe es auf ganze vier Gläser gemischte Pilze gebracht und habe schon das dritte Jahr keine einzige Herbsttrompete gefunden (Tiefe Trauer).

Nicht aufgeben!

Wir haben gestern nach wochenlangem Ausschauhalten endlich die ersten Totentrompeten gefunden. Und zwar so richtig viele.

Lieben Gruß vom Pilzkäppchen

Entweder fädle ich die Pilze - in Scheiben geschnitten bzw. die "dünnen" am Stück - auf Garn auf und hänge sie in einen luftigen Raum oder aber ich lege sie (auch bei dieser Variante: es muss Luft - und zwar trockene - an die Pilze und sie sollten wirklich dünn geschnitten sein) auf ein Gitter, das mit einem Tuch bedeckt ist, um sie zu trocknen.

Klappt prima.

Ich habe sie gern gebrutzelt, zusammen mit ein bisschen Speck oder Schinken und Zwiebel; dann wird sie mit ein wenig Weißwein begossen, Sahne dazu, abschmecken mit Salz und Pfeffer und das Ganze dann rauf auf lecker-al-dente Spaghetti.

Seeeehr zu empfehlen.

Wo warst Du denn, Predator?

Gruß vom Pilzkäppchen

Wahrscheinlich meint er den Fichtensteinpilz - ich kenne ein paar Leute, die ihn "Herbststeinpilz" nennen.

edit: die ersten hast Du ja anscheinend doch selbst identifiziert...;)

Das zweite sind Semmelstoppelpilze.

Das ist auf jeden Fall ein Seitling.
Ich habe auch schon Austernseitlinge an Hauswänden wachsen sehen....

So schöne Birkenpilze! Gratulation!

Wir haben auch so eine Stelle gefunden, die anscheinend entweder gar nicht von PilzesucherInnen heimgesucht wird oder aber einfach zu unauffällig ist, als dass sich jemand dafür interessieren könnte.
3 Birken am Rand einer selten befahrenen Straße zwischen Feldern, ein bisschen am Hang, ein wenig Gebüsch... und jedesmal, wenn wir hinfahren, finden wir Birkenpilze. Teilweise könnte man die ohne auszusteigen "pflücken".
Groß und makellos, kein Verbiss, nie Maden - und immer mindestens 10 Stück . Herrlich!

Schade.. ich bin nicht so die Fotografin...sonst hättet Ihr sie Euch auch mal ansehen können.
Gestern erst waren wir wieder dort. Und haben uns abends eine Pilzpfanne "Deluxe" schmecken lassen. *schmaus*

Liebe Grüße vom

Pilzkäppchen

Hallo, miteinander.

Wir sammeln im Hotzenwald (ganz südlicher Schwarzwald) und im Kleinen Wiesental.

Dieses Jahr haben wir so viele Röhrlinge gefunden wie seit 1999 nicht mehr.
Massenweise wunderschöne Steinpilze, Espenrotkappen, Maronen, Kapuzinerpilze, Sommersteinpilze, Netzstielige Hexenröhrlinge, Rotfüße (leider viele davon madig...), Ziegenlippen, Sandröhrlinge, Kornblumenröhrlinge... von allem reichlichst.

Sogar jetzt, nachdem die "Wälder" schon abgegrast sind von all den schweizer PilzsammlerInnen, finden wir an "unseren" Plätzen noch immer Steinis und Maronen.

Gruß vom Pilzkäppchen

Hallo.

Deine Bilder sind viel zu groß.
Ich erkenne nichts.

Gruß

Pilzkäppchen

Wenn der Geschmack scharf war, auf jeden Fall Finger weg.;)

Riecht er obstig? Wo hast Du ihn denn gefunden? Wenn er scharf schmeckt, liegst Du wahrscheinlich richtig....obwohl die Pilze mir recht blass vorkommen....

Ich tippe auf den Fleischroten Täubling/Speisetäubling.

Stimmt. Das mache ich auch so. Auch mit Rotfüßchen.

Unsere Ausbeute von gestern war etwa genauso groß.
Und ich habe zum ersten Mal einen Wiesenchampignon gefunden.

Leider habe ich keine Bilder... meine Tochter hatte keine Zeit gestern, welche zu machen und ich bin ja nicht die große Fotografin.

Gruß und "Pilz Ahoi"... oder so...:))

Das Pilzkäppchen

Welchen Thread?

Hallo, zusammen.

heute habe ich noch ein paar Mal hineingeschnuppert in die Tupperdose mit den Pilzen... was an den Geruch am nähesten herankommt, ist für mich "überreife Frucht".
Vielleicht Ananas? Irgendwas, was auch schon stark riecht, wenn es "normal reif" ist.
Meine Jüngste meint, die Pilze riechen am ehesten nach vergammelten Birnen - immer noch fruchtig, aber irgendwie auch giftig...

Meine Große meinte, die Pilze röchen nach Ballistol. Nur nicht ganz so muffig.

Hmmm... ich heb sie noch einen Tag auf; dann kommen sie wieder in den Wald.

Gruß vom Pilzkäppchen