Beiträge von Hallimasch

Zitat von waldläufer

Hallo Hallimasch!

Wir sammeln jedes Jahr Hohlfußröhrlinge, da sie immer an der gleichen Stelle in Mengen stehen. Wenn sie noch nicht allzu groß sind, finde ich sie in einem Mischgericht total toll.
Größere trockne ich immer und gebe sie dann, wie alle getrockneten zum Gulasch oder so dazu. Zum stehenlassen sind sie zu schade, da sie bei uns in Lüneburg sehr oft vorkommen.

Liebe Grüße
Anke

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Hallo Anke,

wie sind die Hohlfuß* denn so geschmacklich ... frisch ..... getrocknet.

Danke und Gruß

Hallimasch

Zitat von Bird

Wie schon erwähnt: Im Garten bei mir gibt es zur Zeit Perlpilze. Und da die wenigen pro Tag nicht zum Braten reichen, habe ich sie getrocknet.
Ist das okay, oder gibt es Bedenken?
Im Übrigen: Pilze kann man wunderbar schnell und sauber trocknen, wenn man sich ein Trockenautomat zulegt. Das Prinzip ist einfach: auf mehreren Etageren werden die Pilze ausgebreitet und dann trocknet warme Luft das Ganze. Innerhalb eines Tages ist alles trocken. Kann man auch Trockenobst mit machen.

Gruß Bird

Hallo Bird,

so ein Trockenautomat bzw. ganz viele sind mir in ebay über den Weg gelaufen ...

Sind die wirklich zu gebrauchen ?

Danke und Gruß Hallimasch

Hallo,

ich bin der Hallimasch, 48 Jahre alt und leidenschaftlicher Jäger, Angler und Pilzesucher.

Ich wohne im Bereich Bad Neuenahr / Ahrweiler ( RLP ) und die Wälder bieten reichlich Pilzvorkommen.

Dann wünsche ich Allen noch gute Pilzvorkommen.

Gruß Hallimasch

Hallo,

die Ausbeute eines kleinen Spazierganges am Sonntag.

Gefunden wurden Steinpilze, Maronen, Reizger, Birkenpilz, Goldröhrling, Butterpilz, Perlpilz und Sandröhrling.

Es gab sehr viel Hohlfußßröhrlinge ...... sammelt die jemand von Euch ?

Gruß Hallimasch