Also die gelbliche Verfärbung von Druckstellen und so?
Also auf dem ersten Bild ,die rechte schnitthälfte...dort sieht man meinen Fingerabdruck in einer naja,eher graumit viel gutem willen und Licht gelblichen verfärbung.
Hingegen sind die Schnittkanten aussen über nacht im Kühlschrank sehr wohl gelborange verfärbt.
Essbar ist er aber,oder bestehen dort auch zweifel,da es vielleicht auch was giftiges sein könnte?
Wie gelb und wie schnell muss die verfärbung einsetzen?
Bei den Röhrlingen wird es ja blitzschnell gelb wenn man drauf drückt.