Beiträge von mobiliss

  • Besuch im Allgäu

    Hallo,
    wir waren dieses Jahr bei uns im hohen Norden schon ein paar mal erfolgreich (klassisch Maronen und so) gesammelt. Nun bin ich neugierig, wie es im Allgäu, Nähe Füssen, zur Zeit aussieht. Denn dort bin ich in Kürze für eine Woche. Oft lese ich über tolle Pilzarten, die es bei uns überhaupt nicht gibt oder meine Augen sie nicht sehen wie Pfifferlinge, Semmelstoppelpilze, gaanz selten mal ein Steini bei uns. Freue mich über ein paar Infos.
    LG aus Hamburg

  • Hexenei

    Ähm, was macht man mit Hexeneiern?
    fragt etwas ahnungslos mobiliss


    PS: Bei uns im Norden gab es gestern die ersten vereinzelten Maronen und Perlpilze, ein Birkenpilz und ein paar Rotfußröhrlinge aus unserem Garten, wo sie seit Mitte Juni eifrig gedeihen.

  • Anfänger braucht Hilfe

    Ich komme vom Land, aber eher östlich von HH (Raum Sachsenwald/ Trittau). Dort habe ich im letzten Jahr ganz spät, eher November, Austernseitlinge gefunden. Sie wuchsen auf einem bereits geschlagenen Buchenstamm. Sie brauchen kühle Temperaturen < 10 °C, da geht die Saison also erst noch los. Ich persönlich schätze sie nicht so sehr, fand sie etwas langweilig/ unaromatisch im Geschmack.
    Ich habe im letzten Jahr einen lehrreichen VHS-Kurs mitrgemacht, allerdings in Bargteheide, ev. zu weit weg für Euch? Der Lehrer hieß Ingo Hartung und ist sehr kenntnisreich. Der Kurs begann Anfang September und man traf sich nach einer Einführung mehrfach am WE zum genmeinsamen Sammeln im Wald. Vielleicht gibt's sowas ja auch in HH...
    Viel Erfolg weiter beim Sammeln wünscht
    Kirsten

  • Unbekannter Röhrenpilz

    Das sehe ich genauso. Rotfußröhrlinge erkennst Du gut an der graubraunen, matten, manchmal rissigen Oberfläche. Der Fuß ist - wie der Name schon sagt, rötlich. Der Pilz schmeckt etwas säuerlich, wenn Du ihn probierst. Er neigt zu Würmern, wenn er nicht mehr ganz jung ist. Kann man ansonsten prima mit in eine Misch- oder Maronenpfanne integrieren.
    LG
    Kirsti

  • Maronen????

    Hallo,
    aus meiner Sicht sind das eindeutig Maronen. Die ganz jungen Exemplare blauen bei uns auch nicht. Dennoch ist eine Verwechslung mit nicht schmeckenden oder gar giftigen Röhrlingen ausgeschlossen.
    Ich wünsche Euch guten Appetit bei einer leckeren Pilzpfanne.
    LG
    Kirsti

  • Stockschwämmchen oder giftiger Doppelgänger?

    Ich habe bei uns im Garten ein Büschel Pilze auf einem Fichten-Baumstumpof gefunden. Sind es Stockschwämmchen oder eher etwas Giftiges wie Schwefelköpfe?
    Der Stiel sieht ein bischen geschuppt aus, aber eben nur ein wenig.
    Daher bin ich ziemlich verunsichert - ich erkenne bloß Maronen im Wald...
    Danbke für Eure Hilfe
    Kirsti