Beiträge von Giulio

Ok, danke erstmal...

Wie ist das mit dem Stiel, kann man den mit reinschneiden wenn er sauber ist? Was ist, wenn der Stiel innen leicht vermodert aussieht, kann man den Schirm dann trotzdem essen?

Hallo Leute, ich bin ganz frisch in diesem Forum eingetroffen...

Bin heut vormittag weil es mich einfach mal gepackt hat zum Pilze sammeln aufgebrochen. Da ich eigentlich absolut keine Ahnung davon hab wie man die bestimmt oder zubereitet, wollte ich gern mal eure Meinung hören, was das für Pilze sind und wie man sie zubereitungsfertig macht (wollte sie in der Pfanne mit Zwiebeln und Gewürz anbraten). Ich bin der Meinung Steinpilze gesammelt zu haben, liege ich da richtig? Bei der Frage wie es nun weitergeht bin ich jedoch stutzig geworden, da man dieses schwammige Gewebe ja entfernen muss bis nurnoch so festes weisses inneres da ist, oder? Was ist mit welchen, die Verfärbungen vom schwammartigen Gewebe ins innere haben?

Ich hoffe, ihr könnt mir helfen und anhand der Fotos was erkennen.