Beiträge von Ohr

Zitat von Gelbfieber

Hallo und guten Tag Ela,

sollte, ich sage ausdrücklich sollte, dein Fund der Flockenstielige Hexenröhrling sein kannst du beim braten dieses Pilzes mitverfolgen wie sich seine Fleischfärbug verändert. Aus dem etwas –žunansehnlichen–œ blau wird rasch ein goldgelb bis zum leckeren gelbbraun. Außerdem ist es ein sehr guter Speisepilz. Um eine Fachberatung vor Ort oder bei einer Beratungsstelle wirst du aber nicht drum rum kommen!

Eine gute Zeit
Gelbfieber & Co
[center][center]

Alles anzeigen

Und ich dachte nur meine Flockis wechseln die Farbe.

Aber im ernst, die ersten habe ich heuer schon verdrückt, schmecken wie das letzte Jahr auch - leeecker!!!!!!!111

Das kulinarische Ohr

Na dann, hau rein.

Das Ohr guckt gerne

Hallo Malena,

würd mich interessieren wie er gegart schmeckt, der Voreilende Ackerling, roh ist ja schon ein bisschen bitter - nicht unangenehm wie ich als Herr finde.

Wenn es Dich bock kannst ja berichten, gell.

Nein, das Ohr säuselt nicht!!!!111

Zitat von dermatze

Willkommen in Forum, Schwammerlfreund

Mach dir nichts draus, zur Zeit ist das Artenspektrum halt nicht besonders groß. Kommt noch

Beste Grüsse, matze

Auch ein Hallo von mir und mach Dir nichts draus, wenn einen der Pilzvirus hat kommte die Etikette schnell mal zu kurz.

Grüße vom anonymen Ohr

Auch ohne Hallo,

ein Käfer und ein Zaunblättling - toll!

Das freundliche Ohr

Zitat von Jorge

... ich sehe Maipilze.

Gruß Jorge

Das Ohr auch.

Oh je!
Die werden Dich schimpfen.

Aber im Ernst: Hast Du nicht im Forum geschnüffelt vor der Anmeldung?

Oo.

Das Ohr

Zitat von melanieoderimmer

Aber die Meise schicke ich dir nicht

lieben Gruß,
Melanie

Ist auch nicht nötig. Davon habe ich selber genug.

Gute Nacht

Servus Holger,

mach mal und erzähle hier.

Ich habe –“ speziell beim Nelkenschwindling - übers Jahr verteilt an dem einen oder anderen Hexenring den Wechsel beobachten können.

Deine Kornkreise bleiben, einmal als Steppe, ein andermal als üppiger Graswuchs. Der Pilz ist ja immer da, auch ohne leckeren Fruchtkörper.

Das Ohr

Lieber Mausmann,
wenn ich wissen will wie was schmeckt, dann nehme ich eine kleine Portion und bereite diese ohne –“ oder fast ohne –“ Gewürze zu. Ansonsten kann ich tatsächlich Pute, Huhn, Kalbfleisch - ja sogar Tofu nehmen –“ verwürzen und mit reichlich Sahne abrunden. Den Geschmack des zu verkostenden Lebensmittels bekomme ich so nicht mit.
Mir schmeckt der Schwefelporling sehr gut; einfach in Öl mit Zwiebeln in der Pfanne brutzeln und Salzen. Meist lösch ich das alles mir Wasser ab und koch darin noch meinen Nudeln, aber das bin ich–¦

Hallo Melanie,
als Hausfrau und Mutter hast Du ja Zeit und könntest deshalb den Pilz in alle möglichen Entwicklungsstadien testen. Wie jung meiner war weißt Du ja und der war saulecker.

Werde weiter diesem Thread lauschen
Euer Ohr

Hallo,

ich denke hier ist das anhand vom Nelkenschwindling gut beschrieben, die –žnekrotische Zone–œ.

http://www.natur-lexikon.com/T…18-Nelkenschwindling.html

Gute Nacht

das Ohr

Na gut, hier werde ich eh nicht gefeiert - Spaß!

Der Pilz schmeckt ausgesprochen lecker, da kommt der Maipilz und die Morchel lange nicht hin. Dieser Meinung bin nicht nur ich; das würde mich aber auch nicht stören.

Auf den Bild sieht man deutlich den rötlich verfärbten Madenfraß und da hat mein Papa Andreas schon gesagt: gefärbt = Schlehenrötling, nicht gefärbt = Schildrötling.

So einen schönen Sonntag

Das Ohr

Und ganz ehrlich, ein bisschen Risiko macht doch das Pilze essen erst spannend, oder?

Ach und Danke für die Korrektur (Entoloma sepium), bin Schlechtschreibfehler sind meinen Stärke.

Hallo Uwe,

nö ich habe ihn an Rand einer Zwetschgenwiese unter einer Hundsrose gefunden. Trotzdem finde ich es leicht ihn zu identifizieren, alleine der Geschmack und Geruch helfen schon ungemein, aber ein Merkmal habe ich noch in petto - für die Zweifler.

Nacht
Das Ohr

Na Melli, das ist doch einfach: ein oder mehrere Vögel
Habe ich jetzt gewonnen?

Zitat von melanieoderimmer

Natürlich gibt es zu der Brutkastenverdeidigung eine Lösung.
Es hängt nämlich ein anderer mit dem Loch in Augenhöhe. Ich bin mir recht sicher, welcher Nistkastenbewohner sein Nest mit einem kurzen Fauchlaut, der danach klingt, als würde er spucken, sehr erfolgreich verdeidigt. wisst ihr es auch?
Ist doch ein nettes Rätsel

Melanie

Tante Goggle meint Kohlmeisen - jetzt hat Goggle gewonnen, gell?

"Fauchen ans Ohr drang", habe ich nicht über lesen, kann allerdings nicht auf jede Anspielung zeitnah reagieren, verstehst.

Viele Sieger-Grüße
von Ohr

Tolle Bilder Melanie! Sind die heutigen mit der neuen Kamera gemacht?
Weißt Du, ich bin schon sehr froh, dass Du den Kollegen Schwefelporling so ehrst - ich habe meinen schon längst verdrückt und keine Chance mehr im beim wachsen zuzusehen.

Mit FB "gefällt mir"-Gruß
Das Ohr

Blassbraune Schlehenrötling (Entoloma sepium), gegessen und für lecker befunden.

Schönes Wochenende

Das Ohr

Cooler Beitrag, da lausch ich gerne.

Das Ohr ist überall...;)

Zitat von Rada

Schon edel, eine Bestimmung nach der Witterung vorzunehmen, anstatt anhand von Merkmalen.

Gefällt mir

äh, dem Ohr

Zitat von Charmingabby

Hallo Pilzfreunde,
nach reiflicher Überlegung habe ich mich zur Anschaffung eines neuen Mikroskops durchgerungen und biete daher mein Olympus CH2-CHT hier an. Rein optisch ist es nicht mehr das Schönste (siehe Fotos), das schränkt aber die Funktion in keiner Weise ein.
Grüße aus Aurich,
Helmut

Hallo Helmut,
erlaube mir die Frage: Wieso hast du dich für ein neues Mikroskop entschieden?
Ich hätte auch gerne eins, aber ohne das Gefühl nur ein zweitklassiges zu kaufen.

Das Ohr

Zitat von pilzmel

...
Es ist der Eintags-Tintling (Coprinus patouillardii), und der heisst nicht zufällig in Deutsch so. Morgen ist er Geschichte, evtl. kommen später noch welche nach.
Beste Grüße!
Andreas

Hallo zusammen,

ist ja cool, diesen wollte ich schon immer finden, aber in der Spüle hätte ich ihn nicht vermutet.

Nacht - das Ohr

Grias Eich miteinander.

Zitat von Kuschel

Hey Ohr,

das ist aber echt nett von Dir, dass Du uns noch das Ende der Geschichte erzählst und Bilder zeigst

Sind die drei unten gezeigten Eier auch natürlich gefärbt?
Sie haben auf jeden Fall tolle Farben!

LG,
Kuschel

Alles anzeigen

Das sind sie tatsächlich.

Das rote Ei wurde mit Krapp und das dunkelblaue Ei mit Blauholz gefärbt.
Wenn es wen interessiert; die Kräuter- und Eierfärberfrau gibt auch Seminar z.B. –žDie Kriegerin unter den Pflanzen - die Brennessel–œ oder wenn genug Nachfrage –žWie färbe ich meine Eier natürlich rot–œ. Übrigens kennt die Kräuterfrau sämtliche Tricks wie Beifuß auf das Ei kommt.
Neugierig? Adresse bzw. Link gerne als PN.

Ein schönes Wochenende wünscht
Das Ohr

Nix Schwaben - Hessen :D:D:D

Zitat von melanieoderimmer

5. Hat jemand Ahnung von Knochen? Ich tippe auf das Becken eines kleinen Vierbeiners. Der Einzige der mir in der Größe einfällt, ist der Fuchs. Was meint ihr?

auf bald, liebe Grüße,
Melanie

Hallo Melanie,

hab dir ja versprochen noch dem Knochen zu fragen. Das habe ich auch getan, aber der Kollege Jäger ist noch drei Wochen im Urlaub und wie es aussieht checkt er seine Emails nicht.
Was er mir allerding gesagt hat ist:
Wenn der Knochen von der Größe zum Fuchs passt, dann auch zum Dachs, Waschbär und der Wildkatze.
Er will sich die Bilder anschauen, verspricht sich allerdings nicht viel davon, ist vielleicht ein bisschen wie mit den Pilzen, je mehr Merkmale und Daten umso größere Chancen.

Beste Grüße
Das Ohr

Also gut Jürgen hast gewonnen - diesmal! - Nur weil ich jeden Tag an die eine Stelle guck und den Frühlings-Glockenschüppling erwarte.
Naja so ist das mit der Liebe, sie macht blind.

Schöne Zeit - Euch
Das Ohr

Hallo Jürgen.
Das dachte ich von Dir auch: einfach mit den Bildern durcheinander gekommen, der Jürgen.
Na gut ich gebe zu der zweite von den dreien sieht wie Tubaria aus, aber was hat dann der tiefhängende Ring dort zu suchen?
Und wieso hat die Drei einen so weit oben angebrachten Ring?
Mal gucken, ich lerne ja noch –“ von Euch.

Das Ohr

Hallo Sven,

tolle Bilder.
Der zweite von den dreien ist der Frühlings-Glockenschüppling (Pholiotina aporos) –“ denke ich.

Das zahme Ohr