Nachtrag:
Die stoppeligen Semmelpilze waren sehr gut: Festfleischig, angenehm aromatisch wohlschmeckend...
Danke!
Nachtrag:
Die stoppeligen Semmelpilze waren sehr gut: Festfleischig, angenehm aromatisch wohlschmeckend...
Danke!
...ich dank Euch allen! Muchas gratzdiekatz!
Was die Korallen angeht, hätte ich gewußt, wie schwierig die Bestimmung ist, hätt' ich sicher Standortfotos und Details gehabt. Zwar war der Standort uniform, d.h. in Umkreis von etwa 15m unter einer Gruppe Fichten im ansonsten Mischwald, aber nach meiner Recherche im Internet habe ich das Gruppenfoto nur der Vollständigkeit halber angefügt.
Was merkwürdig an Korallen ist: Ich war als Kind mit meinen Eltern mehrfach im Gebirgswald im Urlaub, sowohl am nördlichen Alpenhauptkamm als auch im Hochschwarzwald. Natürlich haben wir auf diesen Wanderungen immer Pilze mitgenommen und eben auch immer jeden "Hahnenkamm", auch wenn Maronen, Pfifferlinge natürlich noch besser waren. Aber Zweifel an der Eßbarkeit hatte da nie jemand und wir haben die Pilze natürlich auch ohne Problem gegessen. Diese Wanderungen ( zwischen 1957 und 1962) waren übrigens insofern "geführt" als meine Eltern damals immer als Feriengäste in einer Försterei waren und der Förster oder seine Gehilfen mit uns gewandert sind. Ich vermute, daß diese Personen letztlich für die nötige Sachkenntnis verantwortlich waren....
Gruß&Dank,
Tom
Zum ersten Mal seit mehr als 20 Jahren bin ich heute mal wieder "Schwammerl fangen" gegangen an einem Ort, wo ich früher Steinpilze und Pfifferlinge gefunden habe.
Es war nichts Bekanntes zu finden, bis meine Frau im Dämmerlicht des Unterholzes "Pfifferlinge" sah und schnitt.
Etwas später gabs auch noch einen ergiebigen Fund "Ziegenbart" oder "Hahnenkamm".
Daheim habe ich mir die "Pfifferlinge" näher angeschaut und festgestellt, es sind keine!!! Eigentlich kann man die nicht verwechseln, aber....
Dann habe ich das Internet bemüht, herauszufinden was denn das sein könnte, ein scheinbar sinnloses Unterfangen, wenn man nicht weiß, wie die Stoppeln, die diese Pilze statt Lamellen haben, heißen...
Dann habe ich natürlich noch den Hahnenkamm näher untersucht (sollte ich eigentlich seit meiner Kindheit kennen, aber...) und festgestellt, daß die Bestimmung dieser Art sehr diffizil ist. Ergo hier mein Bild-Versuch, herauszufinden, was wir da gefangen haben:
Ich würde mich über "Aufklärung" sehr freuen.
TIA, Tom