Vielen Dank für die Info !! 
Hoffe ich finde ja mal etwas jüngere Schusterpilze..die drei von gestern waren nicht mehr die jüngsten, deswegen sahen die Schwämmchen auch nicht mehr so frisch aus.Aber geschmeckt haben sie sehr gut ( hatte übrigens den Verweis von dir schon vorher gelesen und auch danach zubereitet )
Hat jemand Erfahrung ob man Schusterpilze auch so schön trocknen kann wie Maronen oder Steinpilze ? Die machen sich do so lecker in
der Soße.. 
Hallo zusammen !
Wer kann mir etwas zur Zubereitung des Schusterpilzes sagen ?
Ich habe gelesen das man die Schwämmchen dran lässt-ist das richtig ?
Ich habe sie bei der ersten Zubereitung abgemacht...
Danke
LG von der Pilzfee
Hallo !
Ich bin durch die Google Seite auf euch aufmerksam geworden auf der Suche nach Infos zu dem Schusterpilz. Und habe gleich bei euch viel Interessantes erfahren. Ich bin 37 Jahre jung und komme aus dem schönen Sauerland.
Ich liebe es mit meinem Pferd durch den Wald zu streifen und am Wegesrand nach leckeren Pilzen ausschau zu halten. Gestern war ich mit meinem Mann unterwegs auf der Suche nach dem Schusterpilz und siehe da, 3 schöne Exemplare haben wir gefunden. Nach ca. 40 Min. war der Beutel voll mit Steinpilzen und vielen Maronen. So viel Pilze auf einmal - und so einfach zu finden habe ich noch nie erlebt ( und ich sammel schon sehr lange ). Der Schusterpilz ist gestern abend gleich noch in der Pfanne gelandet und siehe da er war sehr lecker.. und das beste- wir leben noch ( lach ). Um diesen Pilz habe ich immer ein Bogen gemacht.. ab jetzt nicht mehr. Morgen wird wieder gesammelt... Danke an alle.
und bis bald
