Beiträge von mwarlich

Hallo

Naja ich muss nochmal schauen... Steinpilze find ich generell nur sehr wenig. Vlt. schau ich falsch?
Die Krause Glucke hab ich damals getrocknet und für Suppen im Winter verwendet. Klappt super!

LG

Hallo

Von Lichtenaus nach Zwettl sind auch nur ein paar km, also scheint das "Gerücht" zu stimmen
Ich habe in diesem Wald in dem ich immer war vor allem Eierschwammerl gefunden. Steinpilze leider nicht.
Ansonsten noch Krause Glucke und Parasol, sowie sehr viele Semmelpilze

LG

Hallo

Hier noch ein Landsmann aus St. Pölten
Ich fahre immer gerne in den Bezirk Lichtenau im Waldviertel unterwegs.

Hier in St. Pölten Umgebung bin ich auch noch auf der Suche nach einem schönen Platz. Evtl. im Dunkelsteiner Wald?

LG
MIchael

Hallo zusammen!

Ich habe gestern einen ganz eigenartigen Pilz gefunden. Leider hatte ich keine Cam dabei und versuche ihn daher zu beschreiben. Ich bin mir fast sicher das ihr ihn auch ihne bestimmen könnt, denn so einen Pilz habe ich noch niemals gesehen. Wenn ich ihm einen Namen geben müsste würde ich ihn Geisterpilz nennen. Google spuckt da aber nur WOW Sachen aus

Also:
Er war aussen weiss. wirklich weiss. Aber nicht wie ein blatt papier sondern mehr so durchsichtig. ein bisschen wie gefrorenes Wasser, das ja auch nie 100% druchsichtig ist, sondern immer einen weissen schleier hat. Ihr wisst was ich meine oder?

Wenn man ihn angeschnitten hat, war das innere fest, aber auch durchsichtig.

Die Oberflöche war... eher aufgeraut. Ich bin mir leider nicht mehr genau sicher, aber ich meine er hatte keinen SChwamm oder Lamellen sondern seine oberfläche war durchgehend gleich.
Er wuchs auf einem sehr feutschen Nadelwaldboden, der sehr moosig war. Ich weiss nicht ob es zufall war, aber in der Nähe lag ein vermodernder Ast.

Ne Idee was das sein kann?

[edit]

Nun habe ich ihn doch in Google gefunden! Es handelt sich um einen Zitterzahn: Gallertiger Zitterzahn – Wikipedia
Interessant... kann man den WIRKLICH essen?
[/edit]

LG
Michael

Hi

Gerne... aber das ist so mittem im Wald das es schwer zu beschreiben ist! Also wem das was sagt: Jeitendorf im Waldviertel (Gemeinte Lichtenau).
Wem das was sagt der soll posten dann erkläre ich es genau

Den Spruch habe ich auch schon gehört... hoffe der stimmt nicht

LG

Hallo zusammen!

Ich war am Freitag Schwammerl suchen. Dabei bin ich auf... grob geschätzt TAUSENDE von kleinen Pfifferlingen gestoßen. Sie waren erst so groß wie... hmm *vergleich such* die Köpfe von Mensch-Ärgere-Dich-Nicht Spielfiguren. Am Sontag Vormittag waren sie nicht viel größer.
Jetzt frage ich mich, wann ich wieder hinschauen soll. Alle kann ich eh nicht sammeln weil dann habe ich... KILOWEISE und wie soll ich die an einem Tag essen?
evtl. wichtig: Die Wetterverhältnisse.
Heute Nacht: 14 °C trocken aber tau
Montag: 20-22 °C trocken
Nachts: ca. 15 °C
Dienstags: 21-24 °C
restliche WOche wie Dienstags

Wann meint ihr soll ich nochmal schauen gehen?

LG
Michael

Hallo Ihrs

Ich danke euch, habe aber ach noch ein paar Fragen:
2. Macrolepiota puellaris (Jungfernschirmling) = schöner Fund;
Ist der einzige unterschied zum spitzschuppigen Schirmling der Geruch? Wieso seid ihr so "sicher" das es kein spitzschuppiger Schirmling ist? Weil von diesem Pilz habe ich einige gesehen!

4. Laccaria amethystina (Violetter Lacktrichterling), Oberfläche durch Trockenheit ausgeblichen;
Gibt es eine Verwechslungsmöglichkeit? Ich hab Respekt vor der Farbe...

LG
Michael

Hallo zusammen!

Nachdem ich ja neulich so rumgemeckert habe weil ich keine Pilze gefunde habe, bin ich am Freitag zu meinem Kollegen ins tiefe Waldviertel gefahren und war sehr sehr erfolgreich.
Neben gefühlten 20 Kilo Gallenröhrlingen (die ich alle stehen hab lassen), tatsächlichen 1,4 kg Eierschwammerl (Pfifferlingen) und 900 g Semmelstoppelpilzen habe ich einige Pilze gefunden die ich nicht kannte. Ich habe ein paar zwar nach meinem Buch bestimmen bzw. erahnen können aber diese waren alle nicht essbar bis giftig!

Ich habe von einigen Bilder gemacht weil ich wissen wollte was ihr davon haltet.

1. Ich hab KEINE Ahnung was das sein könnte. Sie sind recht klein, gelblich und ich hab sie im Nadelwald gefunden:

2.
Bei diesen Pilzen bin ich mir immer so unsicher! Ist es (meine Vermutung) ein Spitzschuppiger Schirmling oder ein Safranschirmlich oder eine Art Parasol?
In meinem Buch steht das der Spitzschuppige einen unangenehmen gasartigen Geruch verströmt. Dieses Exemplar richt aber normal "pilzig" eben.
Ein Safranschirmling wird rot an druckstellen: wird der hier nicht
Ein Parasol sieht einfach anders aus...

3.
Den Pilz kenne ich auch nicht. Da er aber in sehr großer Zahl und Masse wächst nehme ich mal an das er nicht essbar nicht. Laut meinem Buch tippe ich auf einen Wollschwamm. Im Alter wird dieser Pilz trichterförmig.

4. Auch ein mit unbekannter Pilz, der auch in Rudel zu wachsen scheint. Kappe weiss bis gräulich, unterseite leicht lila

5.
Mir leider auch umbekannt

6. Klar ein Parasol. Ich habe aber noch niemals so ein riesending gesehen. Leider war er nicht mehr genießbar! Fand das ding einfach so toll groß das ich es mal reinstellen musste

So ich hoffe ihr könnt meinen Wissendurst löschen

LG
Michael

Hai

Ich habe diesen Pilz vorgestern sehr viel in der Nähe von Pfifferlingen gefunden (Hey hab ich heute ne gute Satzstellung...). Hab ihn mitgenommen, klein geschnitten und mit einer Rotweinsauce zu einem Ragout (schreibt man das so?) gemacht. War sehr lecker!
Ich hatte wohl nur junge, denn es war nicht bitter, sondern eigenartigerweise recht süß!

Kann ich nur empfehlen!

LG

Halloo aus NÖ nach NÖ

Willkommen hier im ForuM!

LG
Michael

hehe ich nehme an und hoffe nicht

Freitag werde ich bei meinem Kollegen sein, der wohnt im tiefsten Waldviertel. Nach der Arbeit geh ich dann ne RUnde in den Wald. Nachdem es heute hier regnen soll, habe ich doch sicher gute Chancen was zu finden oder? *hoff*

LG
Michael

Hai

Das Problem ist immer das meine Frau das so ungerne macht... und wenn man den ganzen Tag arbeitet, und dann noch bis zur Dunkelheit im wald ist kommt das nicht gut

Aber ich hoffe das es Bald Pilze gibt!!!

LG

Hallo zusammen!

Ich habe die letzen Tage wirklich nahezu täglich etwa 3-4 Stunden im wald verbracht auf der Suche nach Pilzen. Leider finde ich einfach keine!
Ich hab zwar inzwischen sage und schreibe 5 kg Brombeeren aus dem Wald gezerrt und zu Gelee bzw. Saft verarbeitet, aber so langsan würde ich doch gerne mal Pilze finden!

Ein paar Informationen:
Es war einige tage sehr warm und trocken hier in Niederösterreich. Dann hat es einen Tag bzw. eine Nacht ziemlich bis SEHR viel geregnet. den Tag darauf war es mit 15 °C tagsüber sehr kühl für diese Jahreszeit. Das ist jetzt 4 Tage her und ich finde immernoch keine Pilze! Ok heute habe ich einen (!!!) echen Champignion gefunden. Das war aber auch Zufall weil ich schon auf dem nach Hause weg war und auf dem Waldweg etwas weisses unter der Erde hervorwachen sah. Ausgegraben: Champignion. Aber wieso nur einer? Wachsen die normalerweise nicht in Rudeln?
Naja wie dem auch sei, ich habe eine Vermutung:

Mein Wald hier ist kein Pilzwald! Letztes Jahr aber ich lediglich einige Parasolpilze im Nadelwald gefunden. Hier und da ein paar weniger wertvolle Röhrenpilze, aber keinen der nennenswert, oder noch essbar war.

Zu meinem Wald: Wir haben hier 2 Arten von Wald.
1. Art: Akazien. Kann es sein das in Akazienweälden keine Pilze wachsen? Der Boden ist mit Gras oder anderem grünzeug überwuchert, und man sieht keinen Waldboden.

2. Art: alle 20 Meter ein riesen Nadelbaum (weiss nicht wie die dinger heißen... dicker Stam, sehr hoch und nur oben ne Krone. Das sind die dinger, die bei Stürmen immer so leicht umknicken). Zwischen den Bäumen ist etwa 1,5 Meter hohes Gras. Auch kein Waldboden!

Ich komme gebürtig aus der Eifel, wo wir sehr viele Buchenwälder hatten. Ein Traum! Aber hier bei mir... nichts! Kann es wirklich am Wald liegen? Ich vermisse hier richtige Laubwälder.
Ich meine... ich mus snur ca. 40 km fahren und bin im Waldviertel wo es bekanntermaßen viele Pilze geben soll aber der weg ist doch weit nach der Arbeit.

So... ich habe jetzt ein bisschen gemeckert, aber wenn ihr genauer lest findet ihr evtl. auch ein paar Fragen versteckt Zur Übersicht:

1. Wachsen Champignions nicht "im Rudel"
2. Kann es sein das mein Wald nicht geeignet ist für Plize?

LG
Michael

Hallo zusammen!

Mein Name ist Michael und ich komme aus dem schönen Niederösterreich, genauer gesagt aus der Gegend St. Pölten Land.
Ich bin 24 Jahre alt und gehe seit ich 16 bin Pilze sammeln. Urpsünglich komme ich aus dem Ahrtal (nähe Bonn) aus Deutschland.
Ich lebe jetzt seit 4 Jahren in Österreich.

Ich bin leider kein guter sammler. Ich sammel das was ich kenne, und dazu gehört hauptsächlich der Parasol und der Safranschirmling.
Bei den ganzen Röhrenpilzen trau ich mich nie, eigentlich erst seit ich mein kleines Buch habe das ich immer zu Hand habe. Sonst lass ich sie immer stehen.
Bovisten kenn ich noch, muss aber zugeben das ich sie noch nie geerntet und gegessen habe... weiss auch nicht wieso, wahrscheinlich weil ich nicht weiss wie man sie zubereitet.
letztes Jahr habe ich das erste mal Hallimasch gesammelt und gegessen. Vorher habe ich diesen Pilz noch nie gesehen. Er ist wirklich lecker in einer Rotweinsauce zu Nudeln

Naja wie dem auch sei, ich will das Pilze sammeln nun ein bisschen ausbauen. Ich finde das diese Kunst von "uns jungen" nur noch sehr wenig geschätzt und gekannt wird. Ich liebe einfach die Natur und genieße es mir von ihr zu ernähren

Ich freu mich auf viele Posts

LG
Michael

P.S.: SOllte jemand in meiner Nähe sich auskennen und regelmäßig sammeln gehen, würde ich mich sehr freuen wenn ich ihn mal begleiten dürfte!

Hallo zusammen!

Ich habe eine Frage zu Riesenbovisten. Laut meinem kleinen Pilz-Buch gibt es die schon (lange). Letztes Jahr konnte ich leider nur mehr einen "verblühten" finden (ich weiß nicht wie man das bei Pilzen nennt, aber ihr wisst sicher was ich meine. Wenn die schon so braun sind und stauben).
Also bin ich jetzt schon ca. 5 mal an dem Platz schauen gewesen. Es ist eine Wiese mitten im Wald.

Mein Problem: das Gras ist immer so ca. 1,5 Meter hoch und ich kann den Boden nicht sehen. WIe soll man die da finden?

1. wachsen die überhaupt in so hohem Gras?
2. Wie finde ich sie am besten? Habt ihr eine Technik *g*

Vielen Dank, ich freu mich schon soooo auf die Pilz-Zeit

LG
MIchael

Also leider sind die zwiten nicht essbar die ersten aber schon oder?

Mensch bei uns hier gibts einfach keinen Wald wo es Steinpilze gibt

Hallo zusammen!

Ich war gerade wieder im Wald und habe ein paar Safranschirmlinge und Hallimsch gesucht (und gefunden). Dabei bin ich über zwei röhrenpilz gestolpert von denen ich der Meinung bin das man sie essen kann.

Der Geruch ist irgendwie typisch Steinpilzisch und sie sind recht fest. Verfärben tuen sie sich nicht wirklich. Gefunden habe ich die dunklen in einem Nadelwald und die anderen in einem Mischwald (gleich in der nähge von den anderen).

Danke!

LG
Michael

Hi

ja kann ich machen wenn ich Zeit habe und nochmal in den Wald gehe.
Ich esse so gerne Pilze und kenne aber nur
Parasol
Steinpilz (wobei es da auch so viele gibt, ich esse einfach alle mit Schwamm die nicht Satanisch aussehen und hier vorkommen)
Bovist (kann es sein das die auch auf toten Baumstämmen wachsen? Habe da neulich welche gesehen die auf einem sehr vermoderten Baustamm der am Boden lag gewachsen sind aber ich habe mich nicht getraut sie zu pflücken)

Und dann ist es aber auch schon aus mit meinem wissen

Hallo zusammen!

ich hab bei uns um Wald gaaanz viele dieser Plize gesehen. Jetzt würde ich gerne wissen welche das sind. Zu den Eigenschaften von Geruch und Geschmack kann ich nicht viel sagen!
Ich hoffe die Bilder die ich gemacht habe helfen euch:

my.php?image=dsc00014ei3.jpg
my.php?image=dsc00015xa3.jpg

Beim dritten Bild sind viele kleine gelbe... ich weiss nicht ob das die gleichen sind weil die wie gesagt so klein sind:

my.php?image=dsc00016lm3.jpg