Beiträge von JackBayer

Zitat von Beorn

Hallo, Patrick!

Das sollten Dunkelviolette Schleierlinge (Cortinarius violaceus) sein.

LG, Pablo.

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Danke Pablo!

Hallo zusammen!
Irgendwie habe ich noch nie lila Pilze gesammelt und bevor ich hier eine ganze Sippe einsammel, dachte ich mir, ich bitte schnell um Aufklärung.
Violetter Rötelritterling ja/nein? Sporenpulver bei älteren ist braun, also eher nicht. Aber was ist das dann für einer?

Vielen Dank und Grüße!
Patrick

Danke für die Antworten. Ein Schnittbild hatte ich auch noch angefordert. Aber da das nie kam, nehme ich an, dass die Pilze bereits verbuddelt wurden.

Wenn bald aus den Blumenbeeten die Pilze sprießen, lasse ich nochmal neue frischere Fotos machen, oder ich bin selbst irgendwann da!

Hallo zusammen!

Mein Vater hat mir eben aus Italien nachfolgende Pilzfotos geschickt. Die Pilze sind auf Erdsäcken gewachsen.
Mir kommen sie am ehesten wie Steinchampignons vor, welche ich mal als Zuchtset im Keller stehen hatte.
Verfärbungen sind keine ersichtlich.

Was meint Ihr?

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Zitat von haxb0x

Hallo, ich würde gern nochmal nachhaken. Heute war ich in einem schönen Buchen und Eichenwald unterwegs, da es dort Steinpilze geben sollte. Ich bin wieder nicht fündig geworden, aber das liegt wohl am Wetter (ein kurzer Regenschauer, im Allgemeinen ist es aber sehr warm).
Hier im Forum sind ja tolle Beschreibungen zu den einzelnen Pilzen zu finden (http://www.pilzforum.eu/board/…pilz?pid=143213#pid143213) dort steht auch immer eine Beschreibung des Bodens. Im Fall des Steinpilz sollte dieser sauer sein. Bei den Maronen auch dazu am besten noch ein Kalkboden.

Kann ich als Laie feststellen, ob der Boden im Wald sauer/kalkhaltig ist? Wie geht ihr dabei vor? In meinem Buchenwald von heute morgen gibt es eine ordentliche Laubschicht ohne andere Bodenpflanzen, die Wurzeln ragen stellenweise aus der Erde heraus, wo der Boden freiliegt scheint er sehr verdichtet.

Hi! In guten Pilzbüchern werden Anzeigerpflanzen/-bäume erläutert. Ich hab beim googeln eben mal das hier gefunden: Link

HAMMER Bilder! Und was für eine Auswahl...
Immer wenn ich im Wald bin und drüber nachdenke, ob ich mal wieder neue Pilze zur Bestimmung fotografieren soll, siegt der Futtersammelinstinkt...dann sehe ich solche Bilder und will nochmal los, nur zum "Forschen".

Hier sind 5 meiner Pilzchips als Belohnung: ==8==8==8==8==8
Ich ziehe sie mir gleich ab (und hoffe, dass das zulässig ist und nicht zu lässig... #wortwitz).

Der Zitterzahn ist mein absoluter Lieblingspilz! (Ich gehe nämlich davon aus, dass er von einem anderen Planeten stammt)

Hallo allesamt!

Freut mich, dass Euch meine Funde so zusagen. Mit soviel Lob habe ich gar nicht gerechnet!

Maria
Danke für die Info. So ähnlich kommts mir auch vor. Da ich spätestens Freitag wieder losziehen will, hoffe ich auf ein paar Nachzügler aus dieser einen Welle, unabhängig davon, ob noch weitere Wellen folgen szs.

Climbingfreak  Tuppie
Die Bodenfeuchte war wirklich sehr unterschiedlich ausgeprägt auf Distanzen von vielleicht 100m. In der Masse würde ich eher Nebel als Verursacher vermuten als Regen. Der letzte ernstzunehmende Regen war da deutlich über eine Woche her. Die ganzen Semmelstoppler waren definitiv frisch, die Steinileichen vermutlich vom letzten Regen getrieben. Allerdings kam heute ordentlich was runter.

Hallo!

Gerne präsentiere ich euch unsre gestrigen Funde. Neben den abgebildeten Unmengen an Semmelstoppelpilzen, von denen ähnlich viele im Wald geblieben sind, war vor allem interessant, wie treu und gut unsere Steinpilzstellen sind. Und wie hart wir gut eine Woche zu spät dran waren, wie wir angesichts der 15-20 kapitalen Steinileichen sehen mussten. Naja, nach dem nächsten Regen sind wir wieder da.

Hier die Funde:

1. Übersicht: Zu sehen sind eine ca 1kg-Glucke, 1,1 kg Semmelstoppelpilze, 1 Waldchampignon, 2 Warzenschirmlinge, 1 Steini, ein paar Reherl und Maronen.

2. Semmelstoppler, 1,1kg netto.

3. Semmelstoppelpilzcremesuppe mit Nuggets von Schirmlingen und Steinpilz (paniert und in Kokosfett frittiert)

Die Suppe hätte im Lokal meinen Applaus bekommen. Man soll sich ja nicht selbst loben, aber ohne Witz, die war einfach geil!

4. Hero-Shot, The Glucke

Die Frage ist jetzt, wie oft kommen Steinis an derselben Stelle im Jahr? Wir werden jedes vermeintlich gute Wetter nutzen, um das herauszufinden.

Bergwald: So haben wir das auch gesehen. Zudem Safranschirmlinge (jung), Pfifferling (war auch hinterm Zaun) und ein paar Maronen.

Maria: Danke! Vielleicht sollte man immer eine Strickleiter mitnehmen, Grenzen sind doch dazu da, überwunden zu werden, oder so ähnlich!

Aha, danke für die Hinweise!

Von der Lorchelseite kommt mir Helvella Oblongispora, Länglichsporige Becherlorchel rein optisch am nahegelegendsten vor. Die blasse Farbe könnte gut der Trockenheit der letzten Tage nach dem Regenschub geschuldet sein, drum ist er vielleicht auch beim Schneiden zerbröselt.

Link:
http://www.lorcheln.de/helvella-oblongispora/

Aber so ganz wird es sich nicht beantworten lassen.

Hallo zusammen!

Nach einem Hinweis einer Freundin, die Menschen mit 2 Körben voll Pilzen beim Reiten aus dem Wald hat kommen sehen, sind wir heute in denselben Wald getigert und immerhin nicht mit leeren Händen zurückgekommen. Das ganze war im Deisenhofener Forst (München).

Hier die Funde:
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In der Ausbeute sieht man außerdem noch einen zurechtgeschnibbelten Steini nebst Maronen.

Der Steini war hinter einem Zaun, *räusper*.
Auf unserer Facebookseite haben wir dazu ein kleines Spaßvideo hochgeladen. Ich würde es gerne hier teilen, aber hab keinen Plan wie. Also wer mag: https://www.facebook.com/pabstfilm/

Und die Pilze aus den vollen Körben dürften Täublinge gewesen sein. Davon wimmelt es.

LG Patrick

Hallo zusammen!

Auf Pilzgang 1 dieses Jahr im Fichten/Tannen Wald mit ein paar Buchen und auch Ahorns in der Nähe fand ich diesen zu Hause immer noch eifrig weiß-gestaubt habenden Gesellen.

Ich finde keine zufriedenstellende Bestimmung. Rein optisch kommt der dem Eichhase nah, aber er stand einzeln mit einem Kameraden in der Nähe herum. Geruch unauffällig. Der Stiel war hohl, allerdings hat er sich beim Längsschnitt dem eigentlich scharfen Messer widersetzt.

Vielen Dank für Eure Tips!

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Tach,

nachdem ich gestern endlich meinen Pizzateig ordentlich hinbekommen habe und daraus sofort 3 Pizzen herstellte, wollte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.

Ihr braucht:

• Mehl 405

Ahhh Herbstrotfuß. Sehr schön. Das scheint mir ohne jeden Zweifel nach einer kurzen Bildersuche. Danke!

Hallo zusammen!

Wir waren heute mal wieder im Wald, mal wieder bei Starnberg, alles Routine.

Zu berichten gibt es einige verpasste Steinpilzchancen (2x richtig drüber, ca. 1 Woche zu spät), das Ende der Hallimaschschwemme, zögerliches Maronenwachstum, Rauchblättrige Schwefelköpfe in diversen Stadien (vorrangig drüber allerdings) und für Täublingsfreunde zurückhaltende Zahlen von gelben, roten und dunkellilanen (soweit reichen meine Kenntnisse da dann auch :D). Außerdem zeigt sich noch immer kein einziger Trompetenpfifferling, welche dort sonst bei dem Wetter und Temperaturen in Massen stehen...werden schon noch kommen.

Cool war, als es plötzlich nach Knoblauch roch, dass ich zu meinem Bruder meinte "Hier steht bestimmt irgendwo ein Knoblauchschwindling herum" und keine 30s später finde ich ihn auch noch. Es war ein Saitenartiger (oder so ähnlich).

So und nun folgender Röhrling: Er bzw sie standen unter Tannen, mit ein paar Meter Abstand am Rande einer Lichtung. Einige Buchen und Fichten waren auch nicht weit weg.
An genau derselben Stelle habe ich letztens Steinis gefunden. Mit dem rötlichen Hut und dem gelben "Ziegenlippenschwamm" und dem nicht genetzten aber ebenfalls gelben Stiel und Fleisch finde ich in meinen beiden Büchern genau gar nichts passendes.
1. So stand er im Walde

2. Jung und alt nebeneinander

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5. Hier habe ich links daneben einen Maronendeckel gelegt, zum Farbvergleich

Nach dem Schnitt hat er über die Zeit gaaanz leicht geblaut, wegen dem gelben Stiel fast grünlich.

Und in einer Wiese mit einigen zehn Metern Abstand zum nächsten (Tannen)Baum fielen uns diese Kameraden auf. Geruch schach nach Frühlingszwiebel/Rettich, Geschmack leicht bitter. Nach Frau Lüders sind wir da bei der Bestimmung bis zum
Weißfleischigen oder Tonblassen Fälbling gekommen:
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Kann man das so stehen lassen?

Und ich bin gespannt, was Ihr zu den roten Röhrlingen sagt. Ich meine, ich hätte vor Jahren sowas schon mal in Italien gefunden...

Alles klar, TOP, Danke!

Aha ok! Aber ist da nicht ein bisschen wenig Tinte zu sehen, für dieses hochgerollte Stadium?

Hallo!

Eine Freundin hat diesen Pilz gefunden und sich bei Facebook als Profilbild gesetzt. Daher würde ich ihr gerne sagen, welcher Pilz das sein könnte. Viel weiter als Weißmilchender Helmling komme ich nicht.

Alles vorhandenen Infos sind im Bild quasi.
Und jetzt Ihr!

Dankeee!

Habicht (†)

Genau die sind hier eher Mangelware. Alles voll mit Fichten und Tannen und nur wenige Flecken sind konkret laubig. Aber wird schon werden, die haben es ja nicht so eilig...

Die würde ich gerne endlich mal finden. Irgendwie gibts hier unten so einige Standardpilze nicht. Wahrscheinlich weil alles nur Forsten sind und keine gewachsenen Wälder?

Zitat von cleoluka

Schöner bunter Korb ... Und ja die Flockis sind natürlich klasse
Wie bereitet ihr denn die Hallimasch zu ? Wir haben in den letzten Wochen neue Rezepte ausprobiert aber irgendwie werd ich nicht warm mit den Pilzen .... Danke

Hi,

die Hallimaschs wandern in der Regel in die Mischpilzgerichte. Da fallen sie nicht so extrem auf, eher als Würze. Dass sie relativ lang fest bleiben ist hier auf von Vorteil.
Ich habe allerdings einen kompletten Beutel separat eingefroren, mit dem ich ein konkretes Hallimaschgericht machen werde irgendwann. Im Zweifelsfall ein Süppchen.

Danke Heidi!
Als ich die Oschis gefunden habe, wollte ich es kaum glauben.

Hallo zusammen,

nun haben mein Bruder und ich es am Freitag endlich geschafft, in den heimischen Wald (bei Starnberg) zu kommen und auch fündig zu werden. Und wie! Sowohl Menge als auch Vielfalt ließen wirklich nichts zu wünschen übrig.

Besondere Highlights: Monströse Flockis, Rauchblättriger Schwefelkopf (bei uns warum auch immer eher selten und dabei geschmacklich einer meiner liebsten), Weißer Steinpilz (leider nur zerschnitten in der Schüssel zu sehen. Ich hatte den gar nicht als besonders eingestuft, bis ich hier kürzlich davon gelesen habe).

Außerdem waren die riesigen Mengen Hallimasch bemerkenswert. Da hätte man eine Armee mit satt bekommen. Es war am Ende der Tour sogar vor uns jemand am Schneiden, auf dessen Spuren wir uns bewegten. Also 2 Teams konnten die Menge an Hallimasch nicht sichtbar reduzieren!

Besagter Vorschneider war allerdings kein Pro. Zum Einen hat er den echt massiv großen weißen Steinpilz übersehen und zum Anderen hat er direkt neben rauchblättrigen Schwefelköpfen die grünen Schwefelköpfe geschnitten. Ich habe noch die Augen nach ihm/ihr aufgehalten, nachdem mir das aufgefallen war, aber ohne Erfolg.

Nun die Fotos und morgen gehts wieder raus.

Hi Pablo!
So ein Fund wie heute verschafft einem auch gleich die nötige Anfangsmotivation, bislang noch unbepilzte Stammgebiete anzufahren. Wobei ich nächste Woche nochmal in Berlin bin und wildern werde.