Beiträge von rydz

Salut Morchella,

In welcher Gegend ungefähr gibt es Steinpilze rudelweise?? Ich wohne im Zürcheroberland und habe leider noch nie Steinpilze gefunden (wohne noch nicht lange hier).

Es würde mich interessieren die Art des Waldes zu definieren, wo man fündig werden kann, den genauen fundort wist Du mir ja nicht verraten...

Gruss Rydz

Zitat von MorchellaClancularius

Melde auch aus der Schweiz Steinpilzsichtungen. .. und zwar im Rudel

Gruss Morchella[hr]
Sie sind noch klein, aber werden wohl bald oho

Gruss Morchella

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Zitat von Charleston

Hallo,

was genau hat dich zu der Überzeugung kommen lassen, dass es sich nicht um den giftigen Doppelgänger des Mönchskopfes handelt? Welcher im Übrigen auch süßlich riecht?

Naja, die Hauptsache ist, es hat geschmeckt

Der Buckel + der genaue Vergleich mit vielen Bildern, der Pilz war sehr kompakt und recht jung..

Vor einigen Jahren habe ich im Urlaub in Frankreich im Vercors (fast abgeschottetes Hochplateau zwischen Grenoble, Lyon und Valence, wo die Wehrmacht seinerzeit die lyonnaiser Résistance ausgerottet hatte, im Hochsommer sehr viele und sehr schmackhafte grosse Reizker gefunden - es waren Edel- oder Lachsreizker, zudem hatte ich damals enormes Glück, ich hatte einige Helfer beim Sammeln aber keine Mitesser - alle zu misstrauisch, assen nur den Champignon aus dem Supermarkt ..
.. Gestern habe ich im Zürich-Oberland einige ganz nette junge Reizker gefunden (allesamt viel kleiner als damals in Frankreich), sie waren ganz gut, dennoch um einiges fader als die französischen aus dem Sommer - wie lässt sich das Erklären, das Zürich-Oberland ist eine Moränenlandschaft, das Vercors liegt natürlich südlicher..?

Zitat von schmechtarius

Hallo, sieht recht nach einem Mönchskopf aus.
Wenn der Geruch noch süßlich, aromatisch und in der Mitte des Hutes ( sieht man auf dem Bild nicht so ganz genau ) ein Buckel ist, scheint die Sache klar.

Viele Grüße

Geruch stimmte und alle anderen Kriterien auch (u.a. Buckel), soeben verspeisen, war leicht "gummig" aber lecker..

Zitat von lutine

vor allem: wie groß ist der pilz?
wie reagiert er auf anschnitt? schab mal ein wenig am stiel herum. verfärbt sich da was?

Grösse etwa 6 cm, keine Verfärbung beim Schaben, riecht nach feuchtem Waldboden, also kein spezifischer Geruch. Gestern abgeschnitten und die Schnittstelle ist immer noch gleich weiss..

Ich trau mich eigentlich nur Eierschwämme, Reizker und Steinpile zum Essen zu sammeln - dennoch würde mich interessieren ob ich hier richtig mit Schirmling / Parasolpilz liege?

Hallo, ich bin ganz neu hier, hoffentlich klappt's mit dem Bildeinstellen.. diesen weissen Pilz haben wir gestern gefunden, er ist relativ schwer und dicht..

Ich merke gerade, das es gut wäre einen Grössenvergleich abzubilden, z.B. eine Münze oder ein Zentimetermass.. , also er ist etwa 5-6 cm hoch