Wir waren im Sauerland, im Kreis Olpe, unterwegs und haben auch nicht mit derartigen Funden gerechnet.
Hatte bis dato in den letzten drei Jahren erst zwei Hexen gefunden und diesmal waren es 1,5kg! 
Mit den Gallenröhrlingen bin ich mir recht sicher, sie standen unter Fichten und einen davon hab ich vor Ort probiert. 
Wir fahren jetzt nochmal los und hoffen auf ähnlich schöne Funde.
Vielen Dank für die schnellen und - wie immer hier - kompetenten Antworten! 
Wir haben jetzt den Serviettenknödel im Topf und schmeißen gleich die Pilze in die Pfanne. Egal ob Steini oder nicht, ich finde Hexen mindestens genauso lecker... 
Gehen morgen wahrscheinlich nochmal los und ich hoffe, dass wir dann ähnlich gute Funde machen werden.
Liebe Grüße
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Bild 5,6 haben mich auch etwas irritiert,
aber ich denke, der rötliche Farbton ist dem Kunstlicht geschuldet?
Somit wären es Steinies.
By the way:
Durchnummerieren der Bilder hilft den Helfern beim Durchhangeln.:)
Ich mach morgen nochmal bessere Bilder, Pilze wurden noch nicht gegessen.
Steinis mit so schlanken Füßchen? Aber den Röhren nach keine Maronen und der Rest passt auch...
Beim nächsten Mal nummerier ich!
Ups... Den hier hab ich ganz vergessen. Ein "junger" Parasol? Nicht wirklich, oder? Ein Penispilz?
Erstmal danke!
Aber können Maronen so unterschiedlich sein? Die auf Bild 3 und 4 haben viel größere Röhren und der Schwamm ist gelb. Bei denen auf Bild 5 und 6 sind die Röhren sehr fein und der Schwamm ist hellgelb, fast weiss...
Das es keine Steinis sind, dachte ich mir, konnte sie aber auch keiner anderen Art zuordnen.
Hallo zusammen,
ich brauche mal Eure Hilfe.
Bei den meisten bin ich mir ziemlich sicher, aber nicht bei allen.
Wenn ihr noch mehr Bilder oder Infos braucht, dann sagt bescheid.
Hexen?
Maronen?
Steinis?
Gallenröhrling?
Butterpilze?
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Werde ihn dann kurz abkochen und mit Zwiebeln und Speck anbraten.
Klingt gut!
Dann wünsch ich dir einen guten Appetit!
Aber bitte nicht zuviel auf einmal!
Nobi
Danke nochmals für die vielen schnellen Antworten!
Ich habe ihn vor 2 Jahren Mal gegessen, von nem Freund zubereitet und hab ihn sehr gut vertragen.
Werde ihn dann kurz abkochen und mit Zwiebeln und Speck anbraten.
Besten Dank und viele Grüße
Robert
Das ging schnell, danke!
Nur die Köpfe verwenden, oder? Und muss man sie unbedingt vorher abkochen oder reicht scharfes Anbraten?
LG
Robert
Hallo zusammen,
ich bitte Euch um Hilfe bei der BEstimmung dieser Pilze.
Bin mir ziemlich sicher, dass es sich um Hallimasch handelt, aber halt nicht 100%ig.
Gefunden in einem Buchenwald, auf dem Boden auf altem Holz wachsend.
Wenn ihr noch Infos braucht, dann bitte fragen.
Ich muss in den Wald, anscheinend hat das Warten ein Ende!
Anbei mal ein ganz kleiner, nicht größer als 1cm... hab ihn vor 2 Wochen gefunden und es war bis dato der einzige Porling.
BÄH... hat sich glaub ich erledigt. So bitter wie er schmeckt vermute ich ihn noch mehr als den grünen Schwefelkopf.
Danke für die schnellen Antworten.
Es war kein Nadelholz, sondern ein reiner Laubwald, größtenteils Buchen und Eichen.
Ist auf den Bildern leider nicht zu erkennen, aber ich finde es eher grün/gelblich als grau. Ich lade gleich nochmal Bilder hoch.[hr]
Hallo zusammen,
bin heute bei meiner Pilzsuche u.a. auf diese Gesellen gestoßen und brauche eure Hilfe bei der Bestimmung.
Laut meiner Bücher vermute ich dunkler Hallimasch und grünblättriger Schwefelkopf.
Schon mal vielen Dank
HerrBert
Ja...was mache ich jetzt damit? trocknen? braten?
Genau. Entweder frisch verarbeiten, oder trocknen. Wobei ich persönlich sie frisch verarbeiten würde. Schau doch mal hier im Forum, da findest Du viele tolle Retepte.
Du glaubst gar nicht, wie viele Leute sich hier über 35 (!) Morcheln freuen würden... und du schmeißt sie einfach in die Tonne. 
Morcheln sind es auf jeden Fall, mit höchster Wahrscheinlichkeit Spitzmorcheln, zumal diese gerne auf Rindenmulch wachsen. Außerdem wachsen die Rippen senkrecht durch, im Gegensatz zur Speisemorchel.
Viele Grüße
Robert
Hallo Ingo,
vielen Dank für deine Hilfe bei der Bestimmung!
Grüße
Robert
Tolle Bilder! Danke
kann ich...
Hallo zusammen,
war heute nochmal dort und hab bessere Bilder gemacht.
Ich hoffe, damit fällt das Bestimmen etwas leichter...
Viele Grüße
Robert
Bei Fichten wachsen die Nadeln rundherum um den Stamm und bei Tannen nur nach rechts und links.
Viele Grüße
Robert
Und warum riechen sie dann so gut? MANNO!!
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da freut sich mein Sherpa!!!
Die Ernte von heute auf dem Buckel biegt sich sein Rücken;
vG, Bernhard
Ernte von heute? Das Bild habe ich hier aber schon vor einiger Zeit gesehen... :nana:
Ich danke euch für die Antworten. Leider ist in meinen beiden Büchern keiner von beiden zu finden... 
Ich hab viele kleine stehen lassen und fahr die Tage nochmal mit ner besseren Kamera hin.
Es sieht aber stark nach einem Porling aus, oder sehe ich das falsch? Porlinge essbar? Nein, oder?! :shy:
