Hallo Derpilzberater, Andreas und Charleston,
danke wieder für eure schnellen Antworten. Dieses Forum ist einfach fabelhaft!!!
Hab mal unter gemeiner Hallimasch (Armillaria ostoyae) gegoogelt.
Passt hundertprozentig.
Prima, dann weiß ich ja Bescheid. Ist wohl auch richtig zubereitet essbar.
Esse aber dann nachher doch lieber meine Birkenpilze 
Trau mich an die anderen noch nicht so ran.
LG aus dem Sauerland
Kerstin
Hallo zusammen,
war heute nochmal mit dem Zwerg im Wald. Haben auch noch einige Birkenpilze gefunden.
Was mich in diesem Waldstück erstaunt hat, war das massenhafte Wachstum folgenden Pilzes:
Übrigens Mischwald, viele Birken.
Hutdurchmesser ca. 6 cm und mit Stiel ca. 7 cm hoch.
Vielen Dank für Eure Hilfe im Voraus.
Gruß Kerstin
Hallo,
habe vorhin gesagt bekommen, dass ich unter meinen gesammelten Pilzen einen Heringstäubling habe.
Kann ich diesen auch trocknen oder besser nicht?
Vielen Dank im voraus,
LG Kerstin
Hi Petra,
habe es gewagt und mal probiert.
Schmeckt weder scharf noch bitter, ganz neutral.
Kann ich ihn auch mit den anderen trocknen?
Schneidet man die Lamellen raus. Habe bis jetzt keine Pilz mit Lamellen verarbeitet....
Gruß Kerstin
Hallo Harry,
hallo Petra
vielen Dank für eure schnellen Antworten. Das habe ich hier die Tage vorher, bevor ich mich angemeldet habe, hier schon bewundert. Immer schnelle Hilfe bei allen Fragen....;-)))
Ich habe mal an den Lamellen geschnuppert....riechen fischig (meine Söhne haben es bestätigt). Also wird es wahrscheinlich ein Heringstäubling sein. Also ist er essbar.
Vielen, vielen Dank!!!
LG Kerstin
Hallo,
ich bin Kerstin und ganz neu hier.
Ich habe meine Sammelleidenschaft vor drei Jahren zusammen mit meinem Jüngsten Sohn entdeckt.
Seitdem haben wir aber nur die geläufigen Pilze gesammelt, d. h. Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge und Birkenpilze. O.k. letztes Jahr hatte ich einmal einen Gallenröhrling mit in der Pfanne...;-))))
Passiert mir aber nur einmal....
Heut war ich mit meinem Zwerg nochmal unterwegs.
Pfifferlinge, Birkenpilze usw.
Aber da stand auch ein wunderschöner roter Pilz da.
Was ist das für einer????
Gruß aus dem Sauerland
Kerstin
