Hallo Zusammen
Ich hab grade Schopftintlinge im Backofen getrocknet. Geht also, die trocknen schneller als sie zerfließen.
Und das mit dem Alkohol betrifft Faltentintlinge. Schopftintlinge hingegen fühlen sich bei Rotwein sehr wohl! ;o)
Schöne Grüße
Stephan
Hallo Leute
Danke für die Antworten!
Ich werd die nächsten dann einfrieren, weil ein Trockner gehört (noch?) nicht zu meinem Haushalt.
Schöne Grüße
Stephan
Hallo Leute
Ich bin 43, neu hier und hab folgende Frage:
Mir springen grad massenweise Schopftintlinge in den Korb. Und ich mach grade Heilfasten! Ist die Welt nicht ungerecht?
Heute habe ich eine große Portion mit Speck und Zwiebeln angebraten zum Einfrieren, da ich mal gehört habe, dass man die frischen Tintlinge nicht einfrieren kann.
Habt Ihr Erfahrung mit Tintlingsüberfluss? Wie macht Ihr die hatbar?
Schöne Grüße
Stephan
