Beiträge von eberhard

war gestern nachmittag eine halbe stunde am löcherberg (800m), musste dann aber zurück zum auto, da ein gewitter aufzog. offenbar ist es momentan zu trocken . die ausbeute reichte gerade für eine kleine pilzpfanne. ein paar tannenreizker, wenig maronen und einen flaschenbovist und ein paar fichtenporlinge (deko). vielleicht wird es nächste woche besser , wenn regen kommt.

hallo emile,
pilze in der schwangerschaft muss man differenziert sehen.
rohe pilze sollten in der schwangerschaft wegen möglicher lektinwirkung nicht gegessen werden, auch ist an eine mögliche keimbes. bei rohen pilzen zu denken..
auch keine pilze die evt nierenschädlich sind, z.b.: halimasch.
bei steinpilzen, maronen, pfifferlingen und champinons besteht aus medizinischer sicht keine gefahr, wenn sie durcherhitzt sind.
wichtig ist auch, dass die pilze wirklich frisch sind. pilze sind wahre weltmeister in der organischen chemie und gerade bei lagernden pilzen spielt sich oftmals erstaunliches ab.
beim hexenröhrling sollte darauf geachtet werden , dass er mind 10 min stark erhitzt wird, da dadurch mögliche toxine komplett abgebaut werden.
dagegen sollten medizinalpilze wie tramete, shitake ( kann starke allergische reaktionen auslösen) , lärchenschwamm, birkenporling , zunderschwamm, raupenpilz etc. sowohl als tee als auch als kps. gemieden werden.
ich wünsche deiner frau von ganzem herzen, eine gut verlaufende schwangerschaft.
lg
eberhard

hallo allerseits,
ich bin seit gestern dabei und möchte gerne hallo sagen.
ich wohne in herbolzheim und bis zum schwarzwald sind es nur wenige autominuten. meine süße frau und ich suchen seit einigen jahren selber pilze (manchmal im eigenen garten, dort frühjahrsmorcheln und sonst in der vorgebirgszone und schwarzwald) und nun bin ich auf dieses tolle forum gestossen. wenn lust und laune besteht gerne auch mal gemeinsame pilzexkursionen. einfach eine mail senden.
liebe grüße
renate und eberhard

waren heute im schwarzwald, in der nähe von freiamt. mein frau hat mehrere sommersteinpilze, pfifferlinge und 3 hexenröhrlinge gefunden. freue mich auf unsere erste pilzpfanne in dieser saison.