Danke Ingo, auch besonders zur Unterscheidung zum Gallentäubling.
Und ja wir haben beide am gleichen Fruchtkörper probiert. Und natürlich bemesse ich der Meinung meiner Tochter hohes Gewicht bei. Und im allgemeinen ist ihr Geruchtssinn auch besser.
Aber leider ist die nicht immer da, muß auch bebettelt werden und wir beiden essen gerne scharf. Deswegen halt auch die Furcht, daß wir es beide nicht erkennen könnten. Mir ist nämlich noch kein für mich eindeutig scharfer Täubling untergekommen, allerdings durchaus Zweifelexemplare. Aber ich möchte mich deswegen bei Täublingen nicht auf den Geschmack verlassen.
Eine Buche war im Umkreis dieses! gefundenen Pilzes nicht vorhanden, aber ich habe hier auch einen Buchenwald, wo ich oft sammele, sehr ähnliche Exemplare gesehen, Lamellen aber auch immer weiß (und nicht gelblich), zumindest bei denen, die ich näher angeschaut habe.