Ich habe bei Rotfußröhrlingen noch nie was säuerliches bemerkt. Was fürmanche Menschen eher dagegen sprechen könnte, ist die etwas labberige Konsistenz. Ich mag sie trotzdem gerne.
Aber punkto der Ausbeute: Mal welche zu finden,wo wenigstens eine Ecke noch nicht vermadet ist,ist schwierig. Ja, sie lassen sich auch trocknen, aber nur junge Exemplare und dann unbedingt dünn schneiden. Größere Exemplare sind beim Trocknen manchmal ein wenig problematisch.
Naja einen typischen! Perlpilz zu verwechseln dürfte schon schwierig sein (bei etwas Kenntnis)-sind auch lecker.
Wenn aus dem Grund Pilze als ungenießbar eingestuft würden, müßte man wohl eher das Stockschwämmchen als ungenießbar einstufen- ich gebe zu , ich habe das früher viel gesammelt , habe aber jetzt aus bekannten Gründen (Nadelholzhäubling) da echt Bedenken, in alten Pilzbüchern taucht der nicht mal auf.
Obwohlich erinnere mich,daß ich einmal "eindeutige" Stockschwämchen stehen ließ, weil da irgendwie in meiner Intuition was nicht paßte- aber keine Ahnung ,ob zu Recht.
Danke, ja der Pilz kommt tatsächlich um einiges besser hin.
Die Lamellen( daß die angewachsen waren) haben mich echt am meisten verunsichert, ja "rosa" hatte ich auch gelesen, aber Farben sind immer so ne Sache, obwohl ich sie durchaus auch zum Bestimmen nutze.
Nochmals Danke
Pilz 1 : Semmelstoppelpilz
Hallo Leute,
bitte um Hilfe.
Fundort: Holz ,Buche(wahrscheinlich Rotbuche)
Durchmesser des Hutes 14 cm, niedergedrückt, etwas genabelt, Hutoberfläche trocken, streifig
Länge des Stiels 14 cm,faserig, im innersten etwas hohl,
Lamellen am Siel angewachsen, ein wenig herablaufend, Lamellenfarbe elfenbeinfarben
Geruch am ehesten süßlich, im Anschnitt rettichartig, Fleisch weißlich- (elfenbein)
im Anschnitt keine Verfärbung.
Der Pilz hat meines Erachtens durchaus Merkmale vom Rehbraunen Dachpilz, aber es stimmt nicht alles überein, besonders die Anheftung der Lamellen an den Stiel.
Bin mal gespannt, ob dieser Beitrag klappt, 1. Versuch mit Bildern
Das ganz trocken sein ist echt extrem wichtig, ich packe die zum Nachtrocknen extra in meinen Dörrex. Die sind dann so trocken, daß man sie zu Staub zerreiben könnte. Dann ab in die Gäser und dann halten die auch echt lang.
Wenn ich Pilze (zum Beispiel im Urlaub) nicht total trocken bekomme, dann sind besser Papiertüten- damit halten sie zwar nicht solange, aber besser als Gläser.
Ganz abgesehen davon, daß ich schon lange gar keine Rotkappen mehr gefunden haben: die, dieich bisher fand, waren auch eher ungewöhnlich gering vermadet, allerdings auch keine Eichenrotkappen sondern Birkenrotkappen, die mögen sich anders verhalten.
bei uns zur Zeit leere Wälder, könnte mich nicht mal aus Frust mit Knollenblätterpilzen vergiften (-;
Wo bist Du denn zuhause?
Schleswig-Holstein
Hallo Leute,
jetzt als ich mal wieder in Pilzbüchern stöberte, fand ich überwiegend die Angabe, daß die Herbstlorchel ungenießbar sei. Ich habe die immer gerne! gesammelt und würde die sogar zu den sehr guten Pilzen rechnen- ich freue mich immer, wenn ich welche finde.
Auch andere Pilze, die ich sammele und als durchaus gut! befinde, werden plötzlich als ungenießbar in manchen Quellen beschrieben.
Ich rede hier nicht von minderwertigen Füllpilzen, über deren Geschmack sich zumindest streiten ließe.
Wie ist das so bei Euch? Sammelt Ihr auch als ungenießbar definierte Pilze und findet die sogar gut.
Ich kann nur noch neidisch werden, bei uns zur Zeit leere Wälder, könnte mich nicht mal aus Frust mit Knollenblätterpilzen vergiften (-;
Das sind 100 pro falsche Pfifferlinge, die stehen auf dem falschen Tisch,
nämlich nicht auf meinem.
Schöner Fund, ähnlich hatte ich dieses Jahr auch schon.
Es grüßt die Schleiereule
, ja genau, ich habe übrigens tatsächlich noch nie in meinem Leben echte Pfifferlinge gefunden- außer im Supermarkt.
No 8 ist sicher keine Marone, schließe mich den anderen an.
8 und 9 würde ich genauso sehen wie Beorn, mich in diesem Fall aber punkto der Art ebenfalls nicht nicht feststlegen. Schmecken aber auch gut, wenn mal ohne Maden. Aber Zustimmung Beorn: Marone geht über fast alles, besser sogar als Steinpilz
Pilz 1 ist meiner Erfahrung nach ein Rotfußröhrling (bitte fotografiere in Zukunft den gesamten Stiel), dem der Fuß schon abgeschnitten wurde. Und vielleicht, wenn der Pilz eh schon abgeschnitten ist, den Pilz noch einmal aufschneiden und fotografieren)
Dafür sprechen die relativ großen Poren ( nicht beim Schönfußröhrling (Mama Bibi))
Schönfußröhrlingsporen blauen auf Druck- hier nicht gegeben)
Außerdem sieht die Hutoberfäche sehr nach Rotfußröhrling aus: Dunkel, Matt- filzig
und geradezu typisch für den Rotfußröhrling: das rötlich (violette) Erscheinen der Fraßstellen auf dem Hut.
Also, wenn der Pilz nicht geblaut hat (danke für die Ergänzung), nehme ich meine bisherige Einschätzung zurück, das Blauen gehört zu Maronen dazu, mehr oder weniger, und ich glaubte nach dem Foto echt ein deutliches Blauen zu sehen. Dieses habe ich bei Steinpilzen hingegen noch nie beobachtet. Resumee: wohl doch keine Marone,
Ich bin für Maronenröhrling
Das Ding schmeckt super, nur leider schon lange keine mehr gefunden.
Birnenstäubling ist es SICHER nicht. Er hat Merkmale der Gattung Vascellum, aber bin da nicht 100% sicher, lassen wir noch mal die Spezialisten ran
Danke Rada für Deinen ausführlichen Beitrag, ja ich habe auch schon immer nach den jeweils je nach Wetter jeweils am besten feuchten Stellen geschaut, aber Du hast noch einiges interessantes Neues gebracht, muß ich nochmal echt beobachten.
Kuschel,nach meiner Erfahrung findet man auch oft in total überlaufenen Wäldern was oder sogar in der Regel, oft sogar mehr, weil da wegen der vielen Leute niemand mehr Pilze erwartet. Ich habe schon mitten in Städten umfangreiche Pilzvorkommen gefunden, allerdings versteckte ich da meine gesammelten Pilze immer,damit niemand anderes auf die gleiche Idee kommt.
Ich hatte auch jahrelang eine Pilzstelle dicht an meiner Wohnung (jetzt nicht mehr Großstadt) , aber viele Spaziergänger ,jahrelang ganz für mich allein bis die dann doch noch ein anderer entdeckte, aber irgendwie reichte die Stelle auch für 2- naja jetzt leider ist die Stelle verschwunden- ich muß jetzt auch weiter weg, aber es lohnt auch mal in total überlaufenen Gebieten zu schauen.
Aber ja Kuschel,im Moment habe ich echt ähnliche Probleme- keine ergiebige Pilzstelle mehr in der Nähe.
Der 2. ist sicher kein Perlpilz, da stimme ich Kuschel zu- kann den aber auch nicht bestimmen, was in Richtung Champignon- denke ich auch.
Das erste ist ein Perlpilz - volle Zustimmung!
Ich gehe nicht nach Wetterlage, sondern suche nach Wetterlage bestimmte Standorte auf.
Das interessiert mich jetzt auch. Kannst Du es genauer beschreiben mit Beispielen?
LG,
Kuschel
Ja,das würde ich auch gerne näher beschrieben haben.
Widerspricht MEINEN Erfahrungen.
Wobei früher habe ich es , wenn ich am ersten Standort keine fand am nächsten , und wieder nächsten.... versucht- auch ohne Erfolg.
Eine Zeit lang bin ich einfach nur nach einer Wiese in der Nachbarschaft gegangen (50 Meter Entfernung)- wuchsen da Pilze, dann suchte ich auch weitere Standorte auf- aber dieser Standort ist leider mittlerweile pilzfrei- nein nicht durch mich, sondern wohl eher durch zu häufiges Mähen (vermute ich,) der nächste Standort in der Nähe (ca 500 Meter)ist auch hin- der Wald wurde gerodet. Irgendwie wuchsen entweder überall Pilze - je nach Standort sehr unterschiedliche, oder nirgendwo.
Also muß ich jetzt immer erstmal weiter weg (mehrere km Entfernung), um zu sehen, ob was wächst ,und das ist unpraktisch
Obwohl ich schon viele Jahre Pilze sammle habe ich es immer noch nicht raus, wann eigentlich Pilze wachsen. Es passiert immer noch,daß ich in einem leeren Wald lande. Z.B.letzten Sonntag (schon länger warm, wenn auch nicht sehr, außerdem feucht- ich dachte Pilzwetter) nichts!
Nicht mal Giftpilze
Heute immerhin ein paar Täublinge.
Nein es liegt nicht am Standort, ggf. wächst da ordentlich was und ich kenne genügend Pilze, um flexibel zu sein.
Man sagt Pilze (gehen wir jetzt mal von den Sommerpilzen aus)mögen es warm und feucht- haut nicht wirklich hin.
Ich komme einfach nicht dahinter, WANN die Pilze wachsen, welche Faktoren übersehe ich?
Entschuldigt die wirklich blöd klingende Frage, aber ich komme einfach nicht dahinter.
Wann entscheidet IHR Euch loszugehen?
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hallo pina,
den gleichen oder einen ähnlichen hab ich auch letztens gefunden.
ich tippe mal: das ist ein speitäubling
ist er nicht wunderschön?
gruß johannes
Kann Speitäubling sein,muß aber nicht- es gibt noch viele andere rote Täublinge
Also der Pilz ist übrigens sehr auffallend hell, die Unterseite wird ja gar nicht gezeigt.Ich sage , aufgrund des Bildes ist keine sichere Bestimmung möglich.
Ich halte nur nach dem Bild auch einen Satansröhrling für möglich.
Also ich verwende die durchaus mit, wenn ich gerade nichts gescheitertes finde, Geschmack nicht besonders, aber auch nicht übel. Aber ich habe noch nie eine Mahlzeit nur damit gemacht, immer nur um mal ein schlechtes Sammelergebnis ein wenig aufzufüllen
Es hat bei den Mahlzeiten bei mir damit noch nie einer danach irgendwelche Probleme gehabt.
