Beiträge von johannes

    einen schönen guten abend,


    ich wollte nur mal sagen was mir dieses jahr im münsterland nähe coesfeld aufgefallen ist.
    So viele fahle röhrlinge wie noch nie. viele gelbporige raufüsse und prächtige exemplare des netzstieligen hexenröhrlings aber mit rotem hut.
    wenn die bilder einigermassen sind dann schicke ich wenigstens die vom hexenröhrling nach.


    liebe grüsse johannes

    hallo pilzfinder,


    den riesensteinpilz hab ich stehen lassen. von den anderen großen hab ich die gelben röhren entfernt.


    solange die noch weißlich sind, lass ich sie dran. haben alle exzellent gemundet.


    ich hoffe, dass nach meiner 3. bearbeitung alle bilder sichtbar sind. bin nicht so der tekki.


    gruß johannes

    guten morgen im forum,


    hab in den letzten 3 tagen 3 verschiedene stellen aufgesucht und bin bei allen dreien fündig geworden. hier meine letzten funde.


    ein schöner korb voll leckerer steinpilze



    interessant ist, dass in meinen pilzgründen die netzzeichnung der steinis wenn überhaupt nur andeutungsweise sichtbar ist.




    dieses exemplar war dafür unübersehbar



    grüße johannes

    apropos fahler röhrling


    ich hab im juli mal definitiv einen gefunden.


    die poren waren insgesamt viel zitroniger.


    und der roch auch tatsächlich 'medizinisch'


    und der schmeckte auch wie er gerochen hatte.

    hallo psilo


    interessant ist auch dass die neben dem klar erkennbaren steinpilz (erstes bild rechts standen)


    und die schmeckten auch ähnlich lecker ;)


    dann habe ich gelesen, dass das fleisch vom fahlen röhrling schwach gelb sein soll.


    das fleisch meiner funde war aber reinweiß nur etwas rötlich direkt unter der huthaut.

    hallo calbazza,


    auf meinem 2. foto kann man doch ein netz erkennen.


    aber den fahlen röhrling hatte ich auch schon in betracht gezogen.


    vielen dank


    gruß christoph

    also ich habe gestern neben den beschriebenen pilzen einen ganzen korb


    voller maronen gefunden. ne, das kann nicht sein.


    das wären mutanten-maronen. (auf dem einen bild ist im hintergrund eine wallnuss, so kann sich ein bisschen die größe vorstellen)


    was noch zu erwähenen wäre: die fragwürdigen pilze waren auch nicht so festfleischig wie der 'sichere' steinpilz oben recht auf dem ersten bild.


    gruß johannes

    hallo rhiannon,


    vielen dank für deine antwort. ich kann mir nicht vorstellen, dass das
    maronen waren, weil die bei druck blauen und meine überhaupt nicht.


    auf meinem 2. bild kann man eine netzzeichnung auch ganz gut erkennen.


    vielleicht war das auch eine steinpilzmischform oder doch der fahle röhrling.


    liebe grüße johannes

    hallo ani,


    maronenröhrling kann ich definitiv ausschließen.


    dafür waren die zu groß durchaus handtellergroß, die poren zu gelb,
    und die maronen blauen auch son bisschen meine gar nicht.


    aber vielen dank für deine antwort.


    gruß johannes

    einen schönen guten morgen im forum,


    gestern waren wir pilze suchen (heidelandschaft / münsterland)
    neben vielen maronen fanden wir auch einen steinpilz und 5 weitere exemplare, die direkt neben diesem steinpilz standen.


    es gibt dort eichen und kiefern. die 5 fragwürdigen exemplare waren größer als der steinpilz, wie man auf dem ersten bild gut sehen kann.



    die röhren waren gelber, das fleisch war weiß und bräunteleicht an der obefläche. auf porendruck kein blauen. lediglich eine leichte braun-rot verfärbung.



    der stil war relativ lang, eine netzzeichnung war zu erkennen.



    die hüte allerdings waren genau wie bei dem 'sicheren' steinpilz.



    also bitterröhrling anhängselröhrling kann ich ausschließen.
    vielleicht sind es doch steinpilze.
    bliebe noch der fahle röhrling, aber der geruch war nicht jodig
    eher angenehm nussig würzig.
    und das fleisch war wie gesagt rein weiß ohne gelben anflug.


    die fotos sind jetzt nur untere mittelklasse, trotzdem bin ich für jeden rat dankbar


    gruß johannes

    hallo again,


    bei meinen pilzen war kein netz vorhanden nur kleine rote punkte.
    die großen hatten auch eine leichte rotfärbung an der mitte des stiels.
    gebläut haben die im anschnitt nicht.
    und vor allem hatten die einen interessanten geruch (so muss dann wohl karbol riechen)
    der geschmack war beim ersten mal noch zu karbollastig
    aber bei der 2. zubereitung hab ich die nach dem anbraten noch in den backofen getan.
    bis die ganz klein waren.
    das hat alle aromen richtig freigesetzt. mmhh lecker süß-würzig.
    vielen dank für die kommentare.


    bald hab ich hoffentlich ne bessere kamera.


    gruß johannes

    guten tag,


    war gestern mal wieder im wald. und hab 2 pilze gefunden. dieses mal auch nicht so rieisg wie die letzten funde. und jetzt muss ich feststellen dass es sich gar nicht um den sommersteinpilz handelt, sondern ich nehme stark an, dass es sich bei allen funden um den 'fahlen röhrling' handelt.


    hier ein foto. sorry extrem schlechte qualität.


    aber alle merkmale die zur bestimmung des fahlen röhrlings angegeben waren, trafen zu.


    gruß johannes

    hallo fabikus,


    erstmal war es lange lange zeit richtig trocken mit tiefen rissen im boden.
    dann war es warm und dann kam letzte woche sintflutartiger sommerregen.
    jetzt hat es sich seit gut ner woche empfindlich abgekühlt (deutlich unter 20 grad)
    aber ab sonntag gehts wieder bergauf.


    ich hoffe ich find jetzt noch welche, aber eigentlich ist hier ein gutes revier für sommersteinpilze.
    und auch den flockenstieligen hexenröhrling hab ich hier schon früh im jahr gefunden.


    gruß johannes

    einen schönen guten morgen wünsche ich allen,


    endlich hat es geregnet im schönen münsterland. und schon habe ich die ersten sommersteinpilze gefunden. richtig große exemplare, die hervorragend gemundet haben.


    habe jetzt auch meine kamera wieder aktiviert. werde meinen nächsten fund auf jeden fall fotografisch dokumentieren und dann die bilder hier rein setzen.


    viele grüße


    johannes

    hallo bulldog,


    vielen dank. klaus siepe, der kommt mir bekannt vor.


    hoffentlich hat der mir nicht schon mal ne absage geschickt.


    hab ihn aber direkt angemailt.


    wenn das im frühjahr klappt, dann gibts nen leckeren pilsschmaus.


    hab den letztes jahr schon ende märz anfang april gefunden


    gruß johannes

    hallo liebe pilzfreunde,


    ich habe eine frage. letztes jahr im frühling hab ich mit 99%iger wahrscheinlichkeit eine menge maipilze gefunden.


    hab sie aber stehen lassen, weil ich mir nicht 100%ig sicher war.


    hatte damals viele hebel in bewegung gesetzt um in und um coesfeld einen pilzsachverständigen zu finden, der mir den unbedenklichen genuss der pilze garantieren könnte (stadt, apotheke, nabu, etc.). leider ohne erfolg.


    ich hoffe in diesem jahr wieder maipilze zu finden.


    ist vielleicht jemand hier im forum oder kennt jemanden aus dem raum coesfeld (das ist im münsterland, nrw) der mir zu gegebener zeit bei der bestimmung der pilze helfen könnte.


    ich bin für jeden ratschlag dankbar


    viele grüße


    johannes

    habe gestern diese beiden exemplare in einem busch gefunden.
    auch ein paar laubbäume standen dort.


    die poren haben bei druck extrem schnell gebläut.
    und was mir sofort auffiel war, dass der hutrand ein stück überstand.


    gehe ich richtig in der annahme, dass es ich um einen bitterröhrling handelt. eine geschmacksprobe stellte sich allerdings nicht als signifikant bitter heraus. allein im abgang meinete ich eine leicht bittere note wahrgenommen zu haben.



    dann hab ich hier noch einen kleinen gefunden. ist das ein steinpilz?
    aufgefallen ist mir die sehr feste, fast harte porenfläche.
    den hab ich im eichen- buchenwald gefunden.



    mit einem freundlichen gruß


    johannes

    hallo christian,


    habe letztens auch gallenröhrlinge gefunden, die kaum bitter schmeckten.


    habe das thema bitterkeit beim gallenröhrling dann auch mal gegoogelt.


    und es soll tatsächlich exemplare geben, bei denen der bittere geschmack kaum ausgeprägt ist.


    gruß johannes

    vielen dank für die antworten,


    hab mir schon gedacht, dass die bildqualität eine exakte bestimmung nicht zulässt.


    interessant war aber auch dass der pilzhut 2 tage vorher noch stärker ins rötliche tendierte.


    irgendiwe leuchtete der richtig.


    gruß johannes

    einen schönen guten morgen wünsche ich


    letztens im laubwald stieß ich auf folgenden röhrling.


    da ich ihn stehen ließ, hab ich ihn auch nicht genauer unter die lupe


    genommen.


    trotzdem würde mich interessieren ob es sich um einen maronenröhrling


    handelt. also die hutfarbe tendierte eindeutig zum rötlichen


    die poren waren gelblich



    und seine größe war durchaus imposant


    http://www.pilzforum.eu/board/attachment.php?aid=49151


    gruß johannes