Beiträge von MorchellaClancularius

Was man nicht alles findet im Regenwald

Gratuliere zu der gelungenen Führung und Foto-Doku.

Steinpilztäler immer gerne mit GPS-Daten :D:D

Gruss Morchella

.. und die Kleinen schon vorbildlich mit Pilzmesserchen bewaffnet

Sauber

Gruss Morchella

noch ein paar vom gleichen Feld.. eben Handy Qualität halt

=> ich Birne ich!! IMMER richtige Kamera dabei haben!!

Gruss Morchella

Zufällig auf ein ganzes Feld gestossen. Leider nur mit handy cam.

Gruss Morchella

Stimme für Lepista Irina (Veilchenritterling)

Gruzz Morchella

Die Geschmäcker könnten nicht unterschiedlicher sein, gut so !

Top: Morcheln, Steini, Flocki, Rötelritterlinge, Pfifferlinge, Mönchskopf

Flop: Perlpilz, Hallimasch

Gruss Morchella

Sali Stonie und Gruess us dr Innerschwiiiz

Morchella

Hallo Wernazuma,
Ich teile die Meinung Lepista Nuda. Das Lila und Violett können stark
varieren. Bei kleinen Exemplaren sind die Farben üblicherweise kräftiger und
bleichen im Alter oft aus.

Neben Harrys Merkmalen ist der Geruch angenehm würzig und der Geschmack leicht nussartig.

Hab ich schon gesagt, dass ich diesen Pilz liebe? :shy:

Gruss Morchella

Fantastisch!

Die ganze Familie auf Schönheitskonkurrenz? =)

Gruss Morchella

Narkotischer Tintling

Tramete mit Schwefelköpfen

Ein Wäldchen von ??, hab glatt vergessen einen mitzunehmen

Gruss Morchella

Hi Hexe
Schau mal unter Büscheliger Rasling (Lyophyllum decastes).

Gruss Morchella

Für mich einer der besten Pilze, anscheinend allerdings nicht jedermanns Geschmack. Hat bei uns auch den Uebernahmen Parfümpilz und schmeckt ähnlich wie der VeilchenRitterling (Lepista irina).

Bei uns gibt es Morgen eine klassische Pilzschnitte aus 1/4 Violetter Rötelritterling, 1/4 Mönchsköpfe, 1/4 Maronen und 1/4 HerbstRotfuss.

Zwiebeln, Knoblauch in Butter anbraten, mit Wein ablöschhen und deutlich reduzieren lassen. BoulionWürfel rein, alle Pilze rein, 10 Minuten köcheln.
Wenig Thymian und/oder Oregano, Schuss Tabasco oder wenig Chili viel Petersilie und weitere 5-10 Minuten köcheln. Mit oder ohne Sahne/Creme Fraiche; Salz Pfeffer abschmecken. Fertig. En guete

Wir toasten die Brotscheibe vorher, was aber nicht sein muss.

Im Mischpilzgericht essen wir sie am liebsten, aber es gibt sicher noch andere leckere Zubereitungsarten.

Gruss Morchella

Lepista Nuda kommen raus und bei uns auf en Teller.

Gruss Morchella

Ohne Worte

Gruss Morchella

Vielen Dank hübchen.

Buntstieliger Helmling ist eine heisse Spur.

Habe mir vorhin auch noch den Mycena Galericulata angeschaut, was bis auf den Geruch (ev noch nicht so ausgeprägt bei jungen Exemplaren) auch passen könnte.

Ich gehe auf jeden Fall morgen nochmals hin und checke das Grüppchen.

Herzlichen Dank und Gruss aus der Schweiz

Morchella

Einfantastischer Fund!! Glückwunsch!!

Hast immer noch Tränen in den Augen?

Gruss Morchella

Links Stein rechts Pilz

Gruss Morchella

Bin hier etwas ratlos oder besser gesagt total ratlos ...

- Länge des Stiels: 5-6 cm, hohl
- Lamellen: cremeweiss angeheftet?
- Hutfgrösse: ca 2cm
- Beschaffenheit des Hutes: trocken
- Verfärbung des Fruchtkörpers auf Druck: wenig bis keine Reaktion
- Geruch: geruchslos
- Standort: Auf Baumstumpf (Fichte?) in Mischwald
- Wald: Fichte, Buche

- Geschmack: leicht bitter

Danke schon mal für die Bestimmungshilfe.

Gruss Morchella

Grüezi Schwiizer und welcome

Hüftwulstling => :D:D cooler Name

Gruss Morchella aus der Innerschweiz

Hallo monlei unf herzlich willkommen.

Tolle Bilder!

Was machst Du mit den 3 Riesenbovisten, wenn ich fragen darf?

Gruss Morchella

Einer meiner Lieblingspilze. Im Risotto sind sie excellent.
Verwenden wie getrocknete Steinpilze.

Aufweichwasser nicht wegschütten, sondern zum ablöschen verwenden.
En guete.
Gruzss Morchella

Bitte immer gleich GPS Koordinaten mitliefern

Bon appetit.
Morchellan

Aurora,
Die zuverlässigste Information bekommst Du von einem toxologischen Institut. Die haben medizinische Pilzfachkräfte, welche auch bestens Bescheid über Unverträglichkeiten wissen. Die können dir zB sagen was für Unverträglichkeiten/Allergien bei deinem Sammelgut in den letzten xx Jahren bekannt sind und was zu tun ist.

Bei uns in der Schweiz gibt es eine kostenlose Hotline, wo man solche Fälle anfragen kann.

Ich bin nicht ausgebildet einen qualifizierten Rat zu geben, aber zwei Sachen fallen mir auf:

a) ProphyrRöhrling ist zwar sicher nicht giftig, wird aber in der Schweiz bei der Kontrolle aus dem Korb genommen. Reine Spekulation: Wegen Unverträglichkeiten?

b) Leicht oder bereits stark verdorbene Pilze sind oft für Magen-/Bauchbeschwerden verantwortlich. Je nach Grad der verdorbenen Pilze können sogar sehr starke Beschwerden auftreten, welche keine Bagetellen sind. (vergleichbar mit verdorbenen Meeresfrüchten, das ist auch nicht lustig)

Gruss Morchella

Tippe auch auf einen SalonTisch aus den 50er Jahren
Gratulation zum Fund!!

Uebrigens schicker Korb!!

Gruss Morchella

Solche kleinen Exemplare sollte man stehen lassen - egal was für ein Pilz.
Das sind noch Babys!

Gruss Morchella