Beiträge von Rübezahl

Danke! Das sind echt super Hinweise, die mir in Zukunft die Unterscheidung erleichtern werden!!!

Hallo Zusammen,

könnt Ihr mir meine Vermutungen bestätigen? Beide wuchsen im Mischwald, der Helmling auf Totholz.

1. Rillstieliger Helmling

2. Kaffeebrauner Gabeltrichterling

Schon mal vielen Dank!

Hallo Zusammen,

ich seh ihn jetzt auch als Anischampignon.

Was mich sehr irritiert hat, ist das er sich beim halbieren im Schnitt überhaupt nicht gelb verfärbte.

Macht er das denn nur beim ankratzen?

Hallo Nosozia,

danke für die Einschätzung! Aber müssten beim Mehlräsling die Lamellen nicht weiter herablaufen?

Haben Knollenblätterpilze nicht weiße Lamellen?

Das mit den Sporen probiere ich gerade aus. Habe den Hut seit einer knappen Stunde unter einem Glas auf weißem Papier liegen und warte nun mal ab.

Hallo Zusammen,

dieser hier wächst in einem Fichtenwaldstück nahe des Weges.

Der Geruch ist sehr intensiv für mich nicht vergleichbar.

Verfärbung tritt keine auf.

Wer ist das? Danke für Eure Hilfe!

Hallo Zusammen,

welcher Champignon könnte das sein?

Größe:
Hutdurchmesser - 8 cm

Geruch:
angenehm, vielleicht Anis (ich habe damit meine Probleme), nicht nach Tinte.

Verfärbung:
Schnitt - keine,
Abschürfung unter der leicht abziehbaren Huthaut - blaß gelb
(nicht so intensiv, wie ich das bisher vom Anis-Champignon kenne.)

Standort:
Waldrand; überwiegend Buchen.

Danke für Eure Hilfe und die schönen Fotos! Leider kriege ich das mit dem Fotografieren immer noch nicht so gut hin, wie ich gerne möchte.

Den Tipp mit dem Geruch werde ich mal ausprobieren!

Hier ist von dem Schwefelkopf noch ein Bild, das ohne Blitz aufgenommen wurde.

[hr]
Ich habe gelesen, dass beide Pilze sowohl auf Laub- wie auch auf Nadelholz wachsen. Deshalb hielt ich die Unterscheidung in diesem Fall nicht für so bedeutsam.

Hallo Zusammen,

zu meiner Übung habe ich mich heute mal mit zwei "Stockschwämmchen-Ähnlichen" befasst.

Beide Pilze waren trocken, nicht schleimig, nicht verfärbend bei Schnitt oder Druck. Beide standen auf verschiedenen, wie auf den Fotos zu sehen ist stark bemoosten, liegenden Totholzstämmen. vermutlich Laubholz.

Danke für Eure Hilfe!

1.
Ist dieser vielleicht ein Grünblättriger Schwefelkopf?

2.
Und dieses ein Gifthäubling? Oder doch ein Stockschwämmchen?

Hallo Rheinländer, Eifeler, Bonner, Kölner, Rhein-Sieg- und Rhein-Erft-Kreisler,

ich beschäftige mich erst seit einigen Wochen mit Pilzen und fast genau so lange bin ich hier im Forum unterwegs. Das Forum ist eine großartige Sache für mich als Neuling. Nirgendwo sonst habe ich in der kurzen Zeit soviel über Pilze gelernt wie hier und dabei so viele nette Menschen getroffen.

Von meinen ohnehin stattfindenden Wanderungen mit meinem Hund im Kottenforst bringe ich an den Wochenenden regelmäßig einige Pilze mit um das Bestimmen zu üben. Zweimal habe ich einen sehr netten Pilzsachverständigen der DGfM besucht, der mir meine Vermutungen bestätigte, so dass ich ein paar der Exemplare auch in die Pfanne hauen konnte, ohne danach grün zu werden.

Schon seit einiger Zeit frage ich mich, wie ich mein Wissen kontinuirlich erweitern kann, ohne dabei nur auf Bücher und Internet angewiesen zu sein, und das auf eine jobverträgliche Art.

Leider blieb die Suche nach Seminaren ergebnislos. Die diesjährigen sind bereits alle gelaufen, für nächstes Jahr gibt es noch keine Termine. Außerdem sind die meisten Anbieter recht weit entfernt.

Da kam ich auf die Idee, die sicher auch nicht ganz neu ist, eine Lokalgruppe, einen Stammtisch - oder wie man sowas auch immer nennen mag - zwischen Köln und Bonn ins Leben zu rufen.

Meine Vorstellung ist, dass man sich ca. einmal im Monat trifft, um sich auszutauschen, gemeinsam das Bestimmen zu trainieren, gelegentliche Seminare zu organisieren, dazu Experten einzuladen oder gemeinsame Exkursionen durchzuführen.

Gibt es Pilzfreunde hier im Forum, die an solchen realen Treffen Interesse hätten?

Existieren solche Treffs bereits in anderen Regionen? Oder sogar hier in der Nähe?

Freue mich auf Eure Rückmeldungen!

Hallo Rötelritter66,

ich bin aus Heimerzheim, also nicht weit von Brühl.

Danke, hatte auch Hallimasch im Verdacht. Kam mir aber vom Stiel her zu dick und sonst auch zu einsam vor...

Hallo Zusammen,

habe heute morgen ein Einzelexemplar gefunden, mit dem ich nichts anfangen kann. Habt Ihr vielleicht eine Idee?

Außerdem noch einen "Fuchsigen Fichtenhüpfling"

Hallo Calabaza, hallo Mausmann,

in der Pfanne, so 15 bis 20 min. und Butter und/oder Sahne dazu, habe ich bisher auch meistens gemacht.

Risotto ist nicht mein Fall, da ich nicht gerne Reis esse. Aber die Pilze auf die Pizza zu legen, finde ich sehr interessant. Werden die dann vorher blanchiert, oder roh einfach 20 min. mit der Pizza in den Ofen geschoben?

Calabaza: Danke für das Lob. Ich war vor ein paar Jahren mehrmals im Riesengebirge an der Schneekoppe und dort begegnet man Rübezahl überall. Als kurz darauf das Foto gemacht wurde, bemerkte ich sofort eine gewisse Ähnlichkeit.

Hallo Feinschmecker,

"wie" hast Du die Eichen "geimpft"?

Ich habe nämlich auch eine Eiche mit Klapperschwamm, dem ich gerne völlig uneigennützig zur erfolgreichen Vermehrung verhelfen würde.

Hallo Zusammen,

mich würde in dem Zusammenhang mal interessieren, wie lange Ihr Eure Pilze denn so bratet?

In meinen verschiedenen Pilzbüchern wird nur kurz darauf eingegangen und die Angaben schwanken zwischen 5 und 20 Minuten.
Die längeren Bratzeiten werden z. B. mit der Giftigkeit roher Pilze begründet.

Wenn aber ein Pfännchen Pilze 20 Min. vor sich hin brutzelt, bleibt nicht mehr viel übrig.

Ich kann dem Wildschwaiger Jens nur beipflichten!

Es ist schon genial, wie engagiert und treffsicher einem hier im Forum geholfen wird.

Ob nun Pappel oder Kastanie werde ich mir in den nächsten Tagen noch einmal genauer anschauen.

Ich war so überzeugt, dass in einer Kastanienallee nur Kastanien liegen können, dass ich mir das Holz nicht wirklich angesehen habe.
Vielleicht stand ja auch die ein oder andere Pappel zwischen den Kastanien...

Danke Euch allen!

Bei der Kastanie bin ich mir sehr sicher, weil die Stämme in einer Allee liegen, die schon zu meiner Kindheit, also vor über 40 Jahren, und auch schon lange davor im Volksmund als Kastanienallee bekannt war. Kinder sammelten im Herbst dort immer die heruntergefallenen Früchte.

Allerdings trifft man den Pappelschüppling wohl auch an anderen Hölzern als Pappel an. Er hat schon sehr viel Ähnlichkeit...

Hallo Zusammen,

bei einem kurzen Spaziergang hatte ich eben eine seltsame Begegnung.
Vielleicht kann mir jemand sagen, was für einen Pilz ich hier gefunden habe.

Die Bäume sind alte Kastanien.

Danke im Voraus!

1.

2.
Den auf diesem Bild unten rechts habe ich zerlegt (Bild 4 und 5)...

3.

4.
Der Pilz hat sich nach dem Schnitt nicht verfärbt.

5.

Danke für all die Glückwünsche!

Es ist übrigens Euch zu verdanken, dass ich diesen Pilz gefunden habe. Habe im Forum recherchiert, an welchen Standorten Steinpilze bevorzugt zu finden sind, dann über Google Earth entsprechendes Waldstück gesucht, gezielt dorthin, kreuz und quer gegangen, fast aufgegeben und dann stand er da!

Lecker war's...

Er hatte übrigens noch einen großen Bruder, der noch im Walde steht...

Danke Frank, ich bin auch total happy!

Das Glück ist manchmal doch mit den Dummen, bzw. Anfängern.

Danke, PilzJünger, das ist ja der Wahnsinn!

Kann man die in dem Alter/Zustand denn auch noch essen?

Hallo Zusammen,

bitte sagt mir, dass das ein Steinpilz ist.

Poren verfärben sich nicht bei Druck.
Durchmesser 13 cm, Höhe 15 cm.

Danke!

Danke, Edi, für den Hinweis!

Ich habe die Schirme angeschnitten. Bei der Nr. 2 färben sich Lamellen und Stiel rosa-rot.
Bei Nr 3. und 4 gibt's keine Verfärbung.

Hallo Zusammen,

ich habe eben noch eine Runde durch den Wald gemacht und dabei was feines mitgebracht.
Und da es inzwischen auch mit dem Fotografieren etwas besser klappt, möchte ich Euch meinen Fund gerne zeigen.

1.
Zunächst mal ein Fuchsiger Röteltrichterling, oder??? Durchmesser 4 - 5 cm, Höhe 4 cm. Gefunden im Nadelwald.

2.
Sind das Safranschirmlinge? Aus einem Laubwald mit überwiegend Buchen und Eichen. Durchmesser 10 - 15 cm, Höhe 15 cm.

3.
Und um welche Schirmlinge handelt es sich bei diesen? Wald überwiegend Buchen. Durchmesser 8 - 10 cm, Höhe 20 cm.

4.
Und diesen? Durchmesser 10 cm, Höhe 10 cm.

5.
Ausserdem noch zwei (Schopf?)Tintlinge vom Wegesrand. Der große ist über 20 cm, der kleine 10 cm hoch.

Freue mich auf alle Hinweise!