Beiträge von emmess2006

Zitat von Pete Longhorn

Auf Bild 2 sind (sofern die Hüte der 2 +- hellbraun gefärbt sind) Sommer-Steinpilze zu sehen.

Sorry, habe ich vorhin wohl überlesen.

Die beiden Nahaufnahmen von den Stielen (ich schrieb ja, dass sie nahezu identisch aussehen) zeigen links den großen, hellhütigen Sommersteinpilz und rechts den mit dem dunkelbraunen Hut.

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Inzwischen gesellen sich die Pilze zu Frühlingszwiebeln, Schalotten, Koriander und Olivenöl in einer Pfanne und dazu gibt es Berner Röstis.:P
Leider kann mal Pilze ja nicht ausstopfen, um sie der Nachwelt zu erhalten.

Hi Gernot,

schon mal vielen Dank für deine Expertise.
Ich habe noch mal versucht, einige Details aufzunehmen. Leider nicht so einfach bei Kunstlicht.

Vielleicht hilft es ja weiter.

Der dunkle Steinpilz verfärbt sich auf dem schwamm leicht bräunlich, wenn man drückt oder auf der Oberfläche schabt. Vielleicht ist es zu erkennen.

Birken standen ca. 10 Meter entfernt, auf der anderen Seite eines Waldweges, der einen Birken-Fichten-Wald von dem Buchen-Eichen-Areal trennt.

Vielen Dank jedenfalls,
lieber gruß,
Meinhard

P.S.

Hi Andreas, lieben Dank für die Glückwünsche! Ich fand es selbst ziemlich aufregend.;)
Für eine Mittagspause nicht schlecht, oder?

Da ich momentan sehr wenig Zeit habe, nutzte ich die Mittagspause, um ein nahe gelegenes Waldgebiet zu durchstreifen.
Nach einer halben Stunde hatte ich einiges gefunden.
Mich interessieren die beiden Kameraden mit dem roten Käppchen. Gefunden habe ich sie in einem Buchen-Eichen-Mischwald.
Ich möchte gar nicht spekulieren, sondern setze auf eure Expertenmeinung, um was es sich dabei handeln könnte.
Ich hoffe, die Fotos reichen zur Bestimmung aus.
Bei keinem der Pilze enstand durch Schnitt oder Druck eine merkliche Verfärbung, dass Fleisch ist bei allen weiß.

Was mich wundert sind die beiden größeren Steinpilze (im Bildhintergrund). Sie standen ca. 30 cm auseinander, waren gleichgro0 und hatten die gleiche Silhouette. Die Röhren und die Schwammschicht, so wie die Netzzeichnung des Stiels sind nahezu identisch. Und doch hat einer eine sehr hellbraune und der andere eine sehr dunkelbraune Hutfarbe. Sind das nun unterschiedliche Arten, unterschiedliches Alter oder Zufall?

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Andreas,

mal wieder ein schöner Fund von dir, herzlichen Glückwunsch.

Diese blutroten Röhrlinge gehören zu den Pilzen, denen ich noch nie begegnet bin.

Leider werde ich die nächsten Tage kaum Zeit haben, "meine" Wälder zu inspizieren, aber das wird auch wieder.

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Sppedy,

wie auch immer - ein schöner (und wie ich finde) nicht alltäglicher Fund und tolle Fotos!

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi rincewind,

zunächst einmal herzlich willkommen hier im Forum.

Bei deinen Beschreibungen muss ich an die Ziegenlippe denken:

ziegenlippe-xxxerocomussubtomentosus.php

Liege ich richtig?

Lieber Gruß,
Meinhard

Vermutlich hat jeder von euch diesen Pilz schon zigmal gesehen - ich jedenfalls nicht. Soviel zum Vorwort, um euch Kommentare zu ersparen wie "Das ist doch nichts besonderes!"

Diese Pilze fand ich auf auf der Schnittfläche von gefällten Baumstämmen, deren Art ich leider nicht bestimmen konnte.
Ich vermute mal anhand meines Unterwegs-Gerhardts, dass es sich um Judasohren (Auricularia auricula-judae) handelt. Alle erwähnten Merkmale treffen zu.

Kann man anhand dieses einen Fotos das einigermaßen sicher bestimmen? Wenn ja, socke ich morgen noch mal los und hol mir die Kameraden!;)

Liebe Grüße,
Meinhard

Hi Stefan,

rechtzeitige Gratulation leider verpennt, sorry!
Deswegen besonders herzliche Glückwünsche!

Und das wünsch ich dir:

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Leider zeigt das Foto nicht einen meiner Funde.
(Quelle: pixelio.de - Deine kostenlose Bilddatenbank, Fotograf: campari01)

Hi Matthias,

gehören gerade Pfifferlinge mit zu den Pilzen, die zum Trocknen nahezu gänzlich ungeeigent sind. Sie verlieren nach dem Einweichen und Weiterverwenden sowohl ihren Geschmack als auch ihr Aroma und die Konsistenz wird gummiartig. Ich habe das schon auf verschiedene Art und Weise ausprobiert.
Auch Einfrieren ist hier nicht das probate Mittel.
Pfifferlinge kann man eigentlich nur durch Einkochen oder Einlegen konservieren. Wenn du etwas googlest wirst du dazu viele Rezepte finden.

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Gernot,

danke für die ausführliche Antwort - ähnliches hatte ich mir schon gedacht.

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Andreas,

deine Fundberichte sind einfach die besten. Wie machst du das nur?
Jedenfalls herzlichen Glückwunsch.
Ich werde mich nach über zwei Wochen erfolglosem Suchen am Wochenende mal in die Heide aufmachen.

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Eine Frage noch: immer wieder lese ich bei Funden von Fichtensteinpilzen: "... unter Buchen und Kiefern ..."
Wieso dann der Name?

Hi Helmut,

wirklich tolle pilze und schöne Fotos.
Vor allem der große Steinpilz sieht wirklich prächtig aus.
Ich freu mich für dich.

Weiterhin so viel Glück,
lieber Gruß,
Meinhard

Hi Sladko,

freut mich für dich!
Das nenn ich eine gute Ausbeute, auch vom Zeitaufwand her gesehen. Aber mit Pilze "suchen" hat das ja wohl nichts mehr zu tun, oder?

Verrätst du uns, in welcher Gegend du unterwegs warst?

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Andreas hat Recht mit seiner Einschätzung. 10 kg Steinpilze aus dem Wald holen kann teurer werden als mit dem Auto 60 km/h über der erlaubten Geschwindigkeit.

Hi Andreas,

meinen herzlichsten Glückwunsch - du scheinst wirklich vom Pilzgott gesegnet zu sein!;)

Die Pilze sehen toll aus - vom Auflauf gar nicht zu reden.
Ich wünsche guten Appetit und weiterhin so tolle Erfolge!

Lieber Gruß,
Meinhard

Sorry Andreas,

so sehr ich dir deinen Fund auch gönne und dazu gratuliere, so NEIDISCH bin ich darauf.

Ich bin heute zwei Stunden durch meine bevorzugsten Fundreviere gelatscht und habe noch nicht einmal fotografierwertes gefunden!

Trotzdem: schönes Ergebnis!

Ich bin bestimmt auch mal wieder dran.

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Andreas,

ich freu mich für dich.
Bei mir läuft diesbezüglich leider momentan gar nichts.

Guten Appetit,
lieber Gruß,
Meinhard

Heute war ich in einem meiner Lieblingswälder und habe ausschließlich Pilze für meine Kamera gefunden, aber keine für mein leiblich Wohl.:nana:

Ich wollte sie euch aber nicht vorenthalten, denn einige sind wirklich fotogen.

Lieber Gruß,
Meinhard

Ich kann sowohl das mit dem Moos als auch das mit den Baumstümpfen bestätigen.

Wie man selbst sehen kann.

Lieber Gruß,
Meinhard
(der gestern rein gar nichts gefunden hat)

Tja Helmut,

was soll man dazu sagen?
Mir fehlen die Worte (und das will was heißen).

So ein Erlebnis hätte ich auch gern mal.;)

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi Harry,

erstmal Glückwunsch zu deinem verdienten Pilzfotowettbewerbsieg!

Von den beiden Fotos ist das erstere mit Abstand besser, was Kontrast und Farben angeht.;)

Helmut: Wirklich toll, habe ich auch noch nicht gesehen (bisher maximal Drillinge!).

Wirklich schön!

Lieber Gruß,
Meinhard

Dann schließ ich mich mal an und erweitere die Galerie der Lieblingswälder durch ein Bild von einem der meinen.

Das Foto habe ich mit meinem Handy gemacht und es war kurz nach Sonnenaufgang, deswegen ist es vielleicht qualitativ nicht eines der besten.;)

In diesem Wald in gibt es Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge, Butterpilze, Goldröhrlinge, viele Täublingsarten (glaube ich zumindest) und ca. zwei Dutzend andere Sorten - die zu bestimmen meine Kenntnisse allerdings überfordern.

Übrigens stehen die Steinies meistens am linken Waldrand.:P

Lieber Gruß,
Meinhard

Moin Helmut,

herzlich willkommen hier im Forum!;)

Zu dem Thema Messer gab es schon mal einen thread:
showthread.php?tid=115

Da kannst du ja schon mal ein wenig stöbern, bis es weitere neue Antworten zu deiner Frage gibt.

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Ach ja: bei mir hat sich nichts geändert - Pilzmessermäßig

Hi Andreas,

die sind ja wirklich wunderschön.

Hier in meiner Jagdgegend bin ich erst ein- oder zweimal fündig geworden.
Aber ich bin ja im September dreieinhalb Wochen in Dänemark und Norwegen. Und da kenne ich Birkenpilzfundstellen zu Hauf!
Danke für die Bilder, jetzt bekomm ich erst das richtige Vorfreude-Feeling.:)

Lieber Gruß,
Meinhard

P.S.
Nachdem es bei mir hier seit drei Tagen fast ständig geregnet hat und wir heute ca. vier Stunden Sonne hatten, werde ich wohl Morgen in der Früh vor der Arbeit einen kurzen Waldabstecher machen.;)
Wir können doch nicht anders, oder?

Hi Andreas,

als (leider eher nichtaktives) NABU-Mitglied sprichst du mir aus dem Herzen!

Deinen Worten ist nichts hinzuzufügen.
Trotzdem Danke!

Lieber Gruß,
Meinhard

Hi bensen,

zunächst einmal willkommen hier im Forum!;)

Was du da gefunden hast, ist ein Schmarotzerröhrling. Er wächst ausschließlich "auf" Kartoffelbovisten.

Das Thema haben unsere Cracks schon mal ausführlich erläutert:

showthread.php?tid=549

Viel Spaß beim Nachlesen!

Lieber Gruß,
Meinhard