Beiträge von emmess2006

  • Nachts zu kalt?

    Hi und hallo,


    wir waren gestern in der südlichen Lüneburger Heide. Morgens um 08:30 waren es gerade mal 3 °, trotz strahlendem Himmel und bis Mittag stieg das Thermometer gerade mal auf 10 °. Die einzigen Röhrlinge, die wir fanden, waren Birkenpilze und Raufußröhrlinge - weit und breit nichts zu sehen von Maronen oder gar Steinpilzen. Das Thema ist, denke ich, durch.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Ich bin neu hier und 10 Jahre alt-also bitte

    Hi Angelina,


    ein herzliches Willkommen auch von mir!:thumbup: Klasse, dass du dazu beitragen willst, den Altersschnitt hier im Pilzforum deutlich zu senken.;) Auf alle Fälle wünsche ich dir viel Spaß hier, heute natürlich schöne Funde ebenso wie in der Zukunft.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Allgemeine Fragen zum Braten/Kochen von Pilzen

    Hi bepajo,


    zunächst einmal herzlich willkommen hier im Pilzforum!:thumbup:
    So, wie du die Kochprozedur deiner Eltern beschreibst, kommen mir nur Hallimasch in den Sinn. Ich meine mich erinnern zu können, dass meine Eltern es ähnlich gemacht haben und die haben oft Hallimasch gesammelt, zuberitet und auch eingekocht.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Grüsse aus der Schweiz

    Hi Daniel,


    herzlich willkommen - wunderbar, dass du die Eidgenossen hier im Pilzforum nun verstärkst!:thumbup: Ich freue mich darauf, dass du uns pilzige Impressionen deiner Heimat zeigst und am Forumgeschehen teilnimmst. Du wirst schnell merken - hier kann man sich wohlfühlen und allerlei interessante Informationen mitnehmen (und natürlich auch selbst dalassen ;) ).


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Super-Zoom-Digicam abzugeben

    Hi Fotofreundinnen und -freunde,


    wegen einer Neuanschaffung muss ich mich schweren Herzens von meiner CANON PowerShot SX10 IS trennen - ich brauche wirklich keine Viert-Kamera.;) Mit ihrem Dreh-/Klapp-Display, dem Super-Makro-Modus (0 cm Objektabstand) und dem 20-fachen optischen Zoom (entspricht einem Tele-Bereich von 560 mm!) ist sie sowohl für Pilz-, als auch für Tier- oder Landschaftsfotografie gut geeignet. Sie ist 1,5 Jahre alt und hat neu 349 € gekostet. Ich würde sie für 150 € inklusive einem Batteriesatz und zwei 4 GB SD-Karten abgeben, das Ganze gegen Vorkasse und frei Haus. Sie ist selbstverständlich optisch und technisch in einwandfreiem Zustand.


    Weitere Details:
    http://www.canon.de/For_Home/P…erShot/PowerShot_SX10_IS/


    Wer Interesse hat, bitte per PN oder EMail Kontakt aufnehmen.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • impressionen

    Hi Joggl,


    das hätte eine schöne Serie werden können, wenn nicht etwa die Hälfte der Bilder viel zu dunkel geraten wäre, so dass man kaum etwas erkennen kann.:/


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Pilzkochbücher

    Hi Carolin,


    obwohl schon sehr gute Vorschläge gemacht wurden, möchte ich doch auf drei Bücher von namhaften Autoren hinweisen, die ich persönlich sehr gelungen finde, die es aber meines Wissens nur noch gebraucht gibt, z. B. beim Versandhandel aus Amazonien ;)


    "Das Pilzkochbuch" (Gebundene Ausgabe)
    Vom Austernseitling bis zur Ziegenlippe
    Autoren: Helga und Hans E. Laux
    128 Seiten
    Mary Hahn Verlag (1996)
    ISBN 3872874330
    ab etwa 15 € + P+P


    [hr]


    "Pilzsammlers Kochbuch" (Taschenbuch)
    Die besten Speisepilze sicher bestimmen und schmackhaft zubereiten
    Autor: Rose Marie Dähncke
    146 Seiten
    Graefe und Unzer Verlag (1988)
    ISBN 3774216215
    ab etwa 18 € plus P+P


    [hr]


    Mein persönlicher Favorit:


    "Pilze für Feinschmecker" (Gebundene Ausgabe)
    100 ganz besondere Pilzrezepte
    Autor: Antonio Carluccio (der Pilzpapst Italiens)
    191 Seiten
    Verlag Heyne (1996)
    ISBN 345303614X
    ab etwa 33 € + P+P


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Die letzte Tour für heuer...

    Hi Uli,


    vielen Dank für die wunderschönen Impressionen aus deiner Heimat!:thumbup: Da geht einem so richtig das Herz auf, bei diesen Bildern. Aber warum war das die letzte Tour? Der Herbst kann doch auch richtig schön sein, oder nicht?;) Ich bin sicher, gerade auch mit gefärbtem Laub kann man wunderbare Fotos in deiner Heimat machen.


    *****
    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Impressionen vom Fliegenpilz

    Hi und hallo,


    ich habe euch ein paar Fliegenpilze aus Dänemark mitgebracht. Auch ganz jung sehen sie schon sehr interessant aus:



    Und schnell werden sie größer:



    Auf einigen Waldwegen stehen sie zu Dutzenden. Dieser Weg heißt bei uns schon seit Jahren "Fliegenpilzweg".;)



    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • kremplinge

    Hi und hallo,


    begründet wird die Einordnung zur Gattung Boletales vermutlich deswegen, weil trotz des lamellenförmigen Hymeniums die Lamellen eher die Struktur und Funktion einer Röhrenschicht aufweisen. Desweiteren lassen sich die Lamellen genau so einfach vom Hut lösen wie die Röhrenschicht von einem Röhrenpilz, was eher sehr untypisch bei Pilzen mit Lamellen ist.


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Momentaufnahmen - 18.09.2010

    Hi Ralf,


    tausend Dank, dass du uns an deiner Pilzpirsch hast teilhaben lassen und dazu noch diesen interessanten und kurzweiligen Bericht dazu verfasst hast!:thumbup: Vor allem die Artenvielfalt hat mich schwer beeindruckt. Von den gefunden Pilzen ist mir der Zitterzahn übrigens noch nie begegnet.:/


    *****
    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Steinpilzige Grüße aus Dänemark

    Hi Predator, Barbara, Psilo, lx1kc, FSC Roli und Sammlerherz,


    vielen Dank für euer Lob, die freundlichen Wünsche und dass euch mein kleiner Bericht gefallen hat.;)


    Zitat von strudel22

    Wo in Dänemark macht Ihr denn Urlaub? Für nächsten Jahr wird das auch unser Urlaubsziel sein.


    @ Barbara:


    unsere Reviere liegen in den Wäldern zwischen Henne Strand und Blavand. Das Pilzaufkommen hat seit letztem Wochenende übrigens spürbar nachgelassen. Das mag an der Witterung liegen (kaum Niederschläge) und/oder daran, dass am letzten Sonnabend mehr Pilzsammler angereist sind.


    Zitat von Psilo

    Auf Bild 7 sind ganz klar unästhetische Fraßstellen zu sehen!


    @ Psilo:


    gut erkannt und du hast natürlich vollkommen Recht!:thumbup: Aber das waren wirklich nur kleine Schönheitsfehler - der Pilz war ansonsten 1A.:P


    Lieber Gruß,
    Meinhard

  • Steinpilz Gebiet Harz

    Hi Patrick,


    zunächst mal herzlich willkommen hier im Pilzforum - schön, dass du zu uns gefunden hast!:thumbup: Zum Pilze sammeln am Wochenende von Hamburg in den Harz? Du nimmst dir ja ganz schön was vor. Steinpilze und Co. gibt es doch z. B. auch in der Lüneburger Heide (Wälder um Gifhorn herum, Gebiet um Bergen-Belsen oder Soltau/Fallingbostel). Andere Möglichkeit: weitläufiges Waldgebiet südlich von Uelzen an der B4 entlang.


    Viel Erfolg jedenfalls,
    lieber Gruß,
    Meinhard

  • Erfolgreich in der Steiermark

    Zitat von heho

    Positiv war, dass wir eine für uns "neues" Waldstück erkundeten, in dem wir eine schöne Ausbeute mit recht großer Artenvielfalt vorfanden


    Hi heho,


    sowas ist natürlich immer von großem Wert und motivierend, aber dein Fundbericht kann sich doch auch sehen lassen - eine schöne, breitgefächerte Vielfalt!:thumbup:


    Weiterhin schöne Funde wünscht,
    mit liebem Gruß,
    Meinhard

  • Steinpilzige Grüße aus Dänemark

    Hi und hallo,


    seit einer Woche weilen wir nun in Dänemark. Nach dem überaus ergiebigem Jahr 2009 waren meine Erwartungen an die Funde in diesem Jahr vorsichtig optimistisch. Was soll ich sagen: am vierten Tag in den Pilzen war unser Kontingent an Einfrier-, Einkoch- und Trocknungs-Möglichkeiten erschöpft und wir können uns in den nächsten 2 Wochen voll auf Sand, Strand und Meer konzentrieren.:D Zuletzt konnten wir uns sogar den Luxus gönnen, nur ausgesuchte und auserlesene Exemplare mitzunehmen, die weder Fraß-, noch Missbildungs- oder andere unästhetische Merkmale aufwiesen und die anderen Pilzfreunde generös auch zum Zuge kommen zu lassen.;)


    Hier ein paar besonders markante Stonies, die Funde der ersten Tage und ein paar Bilder von der Verarbeitung:






    Lieber Gruß,
    Meinhard