Beiträge von Lesmona

    Wow!!! Gratuliere!
    Das gibt ´s doch gar nicht... Warum habe ich bis heute nicht EINEN Steinpilz gefunden...
    Jemand sonst ausm Ländle hier, der anderes zu berichten hat?
    Grüßle
    Lesmona



    Dem kann ich nur beipflichten:)
    Und die Trompetenpfifferlinge zähle ich seit letztem Jahr mit zu meinen Lieblingsspeisepilzen.
    Grüßle
    Lesmona

    Hallo Doc,
    mit Semmelstoppelpilz liegst Du genau richtig. Ich komme auch gerade aus dem Wald mit nder Tüte voll. Ich persönlich finde den Stoppler einen hervorragenden Speisepilz, denn er bleibt schön fest und al dente und hat zudem einen sehr intensiven, feinen Geschmack. Wichtig ist allerdings, dass Du nur die jungen mitnimmst. Die älteren (mit längeren Stoppeln) schmecken schnell bitterlich.
    Die letzten Beiden Bilder zeigen Boviste. Allerdings weiß ich gerade auf die Schnelle nicht, welche genau, denn davon gibt es einige verschiedene.
    Liebe Grüße
    Lesmona

    Halleluja, Ralf.
    Ich komme auch gerade aus dem Wald zurück und habe -neben vielen, vielen Trompetenpfifferlingen und Semmelstopplern, zwei Schirmpilzen und einem wunderbaren Perlpilz eine Krause Glucke gefunden. Der Tag ist gerettet. Und ich beneide Deine Frau, die die Putzaktion nun sicher mittlerweile hinter sich hat ;)
    Grüßle,
    Lesmona

    Hallo Franky,
    also, ich persönlich habe im letzten Jahr den Semmelstoppelpilz ganz neu für mich entdeckt. Ich habe einen richtigen Narren gefressen an ihm und empfinde ihn als vorzüglich, da er nicht nur schmackhaft, sondern stets guten Biss hat. In meinen Augen eine echte Köstlichkeit.
    Liebe Grüße,
    Lesmona (die heute -außer ein paar wenigen dieser Sorte- keine weiteren Pilze gefunden hat)

    Hallo Opa,
    mit Trocknen habe ich auch keine Erfahrung, aber ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Trompetenpfifferlinge geerntet und bin absolut begeistert.
    Sehr, sehr lecker dieser Geselle!
    Lg
    Lesmona



    ja, geht mir leider ganz genauso...
    dabei würde ich sooooo gerne :yawn:
    aber noch lieber würde ich noch weitere jahre viele, viele steinis sammeln (sprich: leben) ...

    Zitat von steve10k

    Vielleicht muss ich dir doch mal den richtigen Weg weisen, aber immerhin habe ich in einem deiner Beitrage mal lesen koennen, dass du Krause Glucken gefunden hast. Die fehlt mir in meiner Trophaensammlung naemlich noch.


    Gruessle,
    Stefan


    jaaaaa :)


    und was die krause betrifft: bei der einen blieb es auch. und die war in einem wald von waldenbuch richtung weil im schönbuch (linkerhand) :)

    hallo dirk,
    im strömenden regen hab ich mich heut auf die pirsch gemacht.
    ausser, dass es mich zwei mal so richtig mit voller montur in den matsch geschmissen hat, war nicht viel los.
    zwei, drei alte steinis...
    frustrierend das...
    naja, dafür hab ich mich an den schopftintlingen vergriffen.
    habe da ein super leckeres rezept. werde es euch mal eintippen, wenn ich die muse habe.
    lg
    lesmona