hallo
haben den poorling gestern verputzt ..
allerdings fand ich ihn etwas zu jung .. die konsistenz war noch ohne struktur. normalerweise hat er ja diesen an fleischfasern erinnernden aufbau .. dieser war noch so jung dass er beim kauen eher wabbelig war.
hat trotzdem geschmeckt!
nächstes mal merk ich mir die stelle und komm einen tag später wieder
gruß bbq